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[甜品] 薑汁雙皮奶


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材料
蛋白 6隻 公仔箱論壇2 K' U) C' K' F4 L1 ]4 ]
鮮奶 2 1/2杯
8 u6 W3 `8 N, _2 ?4 o; O薑汁 1湯匙
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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。公仔箱論壇' I* [& O+ e  _+ T3 O
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。5.39.217.76/ e- f( q. S" q
3. 將雙皮奶分成4碗。公仔箱論壇3 y8 F' f/ t' N$ N3 h# V  O
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。5 _: U0 \2 Z+ a) I6 z
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
# |* \1 c  E9 }. Y. t3 B公仔箱論壇糖 4湯匙
" _5 W. O0 g7 S1 d水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
) F  P1 X  K. T7 L6 F; u( a# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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