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[甜品] 薑汁雙皮奶

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材料
蛋白 6隻 ! h# ?9 O! `( a5 Z0 c
鮮奶 2 1/2杯 ! |$ `9 `, ^$ z: |" W) Z( [- o
薑汁 1湯匙5.39.217.761 Y' b9 C0 {# g$ u. f: ?9 s

9 V  E' Z: S- J5 E  {# G* I8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ K3 m% J% X  q/ [+ n
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。
0 u" Z2 O% H6 O7 ~& ^9 R0 X3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雙皮奶分成4碗。
9 O; s9 r, |' T' v+ j! k: j8 p4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
- ^$ @, R8 ^* G  M* y5.39.217.765. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
8 _2 e7 C! ~8 h. M& t; Htvb now,tvbnow,bttvb糖 4湯匙 公仔箱論壇2 D/ ]* r: B4 A; N3 |
水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
, a+ R7 u/ t) e% W/ A  F/ @tvb now,tvbnow,bttvbbengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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