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| 材料 | 蛋白 6隻 . M- x9 i' X4 P9 i9 X: \
鮮奶 2 1/2杯
" q% H' r- U! k) _/ z) S mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1湯匙
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| | 製法 | 1. 糖與水混合，煮滾成糖水。
7 u1 t$ F- x5 Y% \- Atvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。
# p0 E0 Z8 z% d- q& \tvb now,tvbnow,bttvb3. 將雙皮奶分成4碗。
) M2 I5 Z! m# W! ]+ T5 ^4 }1 `7 M; Q公仔箱論壇4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
. }% f% z: T; E: q+ U3 jtvb now,tvbnow,bttvb5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 | | 調味 | 糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r0 T1 u: r! p, S* E
糖 4湯匙 4 x4 e: i/ Z- D# o2 t. k7 \
水 1/2杯 |
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發表於 2008-9-14 10:55 AM
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