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a- f* ]; \3 P$ Vtvb now,tvbnow,bttvb| 材料 | 蛋白 6隻
2 I" ?# s$ C. u2 `- n& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb! N) _6 K7 E" B8 |# q9 \6 S2 m
薑汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- p: H; S# j+ a' K& Y* d8 J0 y5 s$ g S
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| | 製法 | 1. 糖與水混合，煮滾成糖水。- ?) C/ F, q$ I8 b# R8 E
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。3 W/ X2 @) \0 v1 I' b; V8 h
3. 將雙皮奶分成4碗。
3 i a* l# l8 Q$ Z8 c4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
8 W2 c! p! q K$ j ?. p0 Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 | | 調味 | 糖水
( M. V4 I, q0 P! W1 l糖 4湯匙
$ M( C2 R( I0 s( B& t# E水 1/2杯 |
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發表於 2008-9-14 10:55 AM
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