[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

dororo

材料:
- W5 Y' T! n& d2 J0 _3 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞腿2隻公仔箱論壇9 T0 N( `, I, d$ k, ?- p+ e
荷葉1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W! `& f$ y( Z+ P( v  m
蒸肉粉2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l- N& T) [8 M8 Z' z
8 h+ F; s3 N! |% t
調味料:公仔箱論壇8 h( L' |0 q5 s( A9 _! _# [( d
酒1大匙
9 ?3 `8 ], I# @5 J3 X4 w) y5.39.217.76薑蒜末1大匙5.39.217.76/ Q/ E$ U8 w% G  p2 `/ y$ k& j
甜麵醬2大匙
! {( x% O/ N9 Y2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆醬1大匙(可不放)1 C; q/ {+ H5 n4 s* L% h+ Z& P  j) z
醬油1大匙
% h+ A& @2 V) P/ s* S6 u. [; x糖1大匙5.39.217.76* y0 P' f4 i' i
清水3大匙
2 G: _& d+ B  D- a: [tvb now,tvbnow,bttvb
8 |8 ]1 u' H3 L- i, {公仔箱論壇做法:# l; r7 R9 r0 u5 e
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.* a3 Y& [* S" |/ M
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,5 N$ J* g' C8 L5 ?8 M! N- L
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
: u2 `/ k& ?5 Q4 S: {' o5.39.217.763.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
; F1 E( J- Z. y  l* }0 e5.39.217.76切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
( S: P6 u& v7 @: k5.39.217.764.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

carmen_girl

wow...looks nice

zenzen8

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

sandy3061

seem like vey nice ya~