[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

dororo

材料:
4 C: _% x9 S/ e1 o5.39.217.76雞腿2隻
$ D! w, Q3 D% U5.39.217.76荷葉1張
/ S) {9 s( {6 c: u2 t5 E公仔箱論壇蒸肉粉2包& N: @, B# T! D: O8 S
5.39.217.766 R  `* |8 f; ?9 m" p7 a
調味料:
4 U& q/ p" g9 @酒1大匙
8 o5 Y' i( S& ?/ h公仔箱論壇薑蒜末1大匙
1 h# d* j; e1 s! A5.39.217.76甜麵醬2大匙
" N! f4 Q. D$ T3 q) [& B公仔箱論壇辣豆醬1大匙(可不放)
, t5 M* d, I' i, B* m; R" Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& G8 L# o# K& ]3 R# H/ ]9 b
糖1大匙
- l+ o+ z# P+ ~, L6 O5.39.217.76清水3大匙
5 ?  k" [0 N) w/ i8 T9 G; A8 M% j5.39.217.763 l' m* g8 s8 R2 U9 @8 J
做法:tvb now,tvbnow,bttvb( f7 o+ ~" ]0 ^* a; a  o
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.公仔箱論壇- R+ ~1 R3 }/ {0 x- `  ?
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
+ k, I$ @% I: ]# t9 a! g6 W5.39.217.76醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l3 z+ ]" e5 p0 B* L' u! J# e/ G
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,tvb now,tvbnow,bttvb3 O' A7 T2 s  x) u- }9 A
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.公仔箱論壇( c( q& Y, Q5 c8 E6 u" n
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

carmen_girl

wow...looks nice

zenzen8

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

sandy3061

seem like vey nice ya~