[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

dororo

材料:5.39.217.76% B9 {& F, r, G- f( f3 C8 Y
雞腿2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ Q# |- T+ @" x) p
荷葉1張. A' ?% X1 @8 F6 |( z" B+ {! ~
蒸肉粉2包
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調味料:
" r% N$ G/ v" H) l! D酒1大匙
8 Y! r( G' B! E. J# k公仔箱論壇薑蒜末1大匙
- l- ?3 c' h3 G6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬2大匙
+ w0 [# N! o; n# ]0 f4 @! l辣豆醬1大匙(可不放)公仔箱論壇, i9 t$ s+ n$ }; k- C) g
醬油1大匙
9 _! r$ x. q- s! N' f. B+ V3 ntvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
/ [" h+ q- S1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3大匙
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做法:
' \$ l: y* B* r, c) ktvb now,tvbnow,bttvb1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
% _! L9 V. C! C公仔箱論壇2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
5 C. c5 ?. Z3 j, H( a& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
0 w$ j, c- v0 E/ p. u1 C6 K3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,$ W6 y: S, \5 F( d7 p3 q# g# ?. S: q
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
1 {4 `; x# y7 n: j4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

carmen_girl

wow...looks nice

zenzen8

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

sandy3061

seem like vey nice ya~