[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

dororo

材料:
  W1 ]6 s6 _- H1 S$ N5.39.217.76雞腿2隻
9 v% U: ^7 c* ^& W! c# [" r荷葉1張
2 A9 f5 h) p  j! n6 l+ p) w公仔箱論壇蒸肉粉2包tvb now,tvbnow,bttvb% i% ~) d, q$ B# l) [3 ^# \# U
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調味料:公仔箱論壇  Q2 R6 k, |- T. \# X( w2 d
酒1大匙公仔箱論壇# |4 E" j) h$ ~( R
薑蒜末1大匙
% }6 r# r5 W! v甜麵醬2大匙
7 X5 \/ e+ q+ k4 ~辣豆醬1大匙(可不放)公仔箱論壇; r) T1 s- ]( E  ^3 D5 i) z( \
醬油1大匙公仔箱論壇/ |6 o6 s8 r% W7 B$ R8 J& @% O# Q
糖1大匙
/ w; e1 E7 T2 r& J( Ttvb now,tvbnow,bttvb清水3大匙
" B, J1 \1 ~4 S' j- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @- t, @& ~" R3 B$ N
做法:
% `2 [6 O- g* v1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
, Q+ c* p' K. R3 N8 z2 L2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,1 t& m5 N9 v( s' B) o9 c7 O2 A! g
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.5 L, P8 G  ]" B9 e
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
/ G, p+ w6 X/ I1 K8 h; Q5.39.217.76切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.5.39.217.76" g( W, i% ~  x8 K* |
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

carmen_girl

wow...looks nice

zenzen8

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

sandy3061

seem like vey nice ya~