[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

dororo

材料:: C3 C! h- c- @/ A1 G  x& y  e9 y! k
雞腿2隻
' y+ Q$ z4 M" e$ {荷葉1張
/ W% K6 U; j2 K4 D" E" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸肉粉2包
, }0 z+ V8 G+ H) n, a公仔箱論壇
6 {! m# ~  A9 k; M6 I6 [5.39.217.76調味料:
/ M" e6 {! g7 m* v% b0 K- S) F酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L! A9 s) f: i& v" {" n) J, M3 N) ~
薑蒜末1大匙
. E9 \8 G" ?  @/ l% ?5 k甜麵醬2大匙
9 Y/ W6 n. X  [9 a5.39.217.76辣豆醬1大匙(可不放)
3 s5 c( v% R3 {3 L  O醬油1大匙
1 D) W! m2 o7 ?- O! |: ^5.39.217.76糖1大匙5.39.217.76$ J+ f5 h* d2 l7 R6 s9 N
清水3大匙5.39.217.76( P' C5 Z2 U- w+ n* ]( x

8 ]/ E6 s+ q- I) h" w5 s" q8 P; E做法:5.39.217.76, N* n0 h$ l6 B9 L3 P" N' g0 m. N
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
% X. }6 J8 O4 Y& Z/ e0 x6 j2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
! l: k( \& \% w" R! W- T醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
# m' U$ w5 h6 N/ Z; L+ d- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,# k, \, w! X" R8 Y
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.' m2 F1 P8 o+ j9 V' c" V( x
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

carmen_girl

wow...looks nice

zenzen8

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

sandy3061

seem like vey nice ya~