材料:
( E- d E3 p& @雞腿2隻
1 X {3 u R0 B' Y( y1 \( [% Ntvb now,tvbnow,bttvb荷葉1張
6 p i) X+ }! @! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸肉粉2包# L0 S# m/ N3 z j6 H( }8 R
$ b H1 ~5 f- A4 S公仔箱論壇調味料:
7 w3 K7 C- H6 \; wtvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙
: y4 E+ s, J+ z2 W& G8 l% t! C1 W& C5.39.217.76薑蒜末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* w1 g& |3 F3 K; G$ d
甜麵醬2大匙
& V- G. c3 g+ o, V# D( D! Y辣豆醬1大匙(可不放)公仔箱論壇. A) j* q! d" z# k0 N6 I
醬油1大匙
9 y& i$ y8 @ ?5 c6 r' @糖1大匙
0 z+ y6 K# N7 o/ @5 {/ H R清水3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a1 w% E( Y3 I# h2 V% ~% ~) p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _/ s8 }3 E5 w5 m! X& M. n
做法:7 L* \& _3 ~+ N$ x, N" g$ _
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
- Y3 P' |7 x. \6 stvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻, E; L9 D2 Z8 ^: I' n
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
& P( q/ X2 A: n, y3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,公仔箱論壇$ w& ^) v$ T" B& l$ P7 e
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.公仔箱論壇$ m4 f9 a. S2 d# ^. z4 M% B" m
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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