材料:5.39.217.76+ {! Z& P! U' L8 }
雞腿2隻5.39.217.76' L, _2 ~& x% o6 v+ l
荷葉1張
2 i4 Z; Q( h( X WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸肉粉2包
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb& W2 P+ w0 l0 e. L! b
酒1大匙
8 V- v+ S9 r1 M6 I薑蒜末1大匙3 {: q3 P! e- p( T2 T& J# ^! ?
甜麵醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- c/ i4 [' i B6 H
辣豆醬1大匙(可不放)
$ v4 u" @$ h! O公仔箱論壇醬油1大匙
- b2 o8 J7 F* r: s0 [公仔箱論壇糖1大匙
7 H: e! }3 ?$ B$ ^公仔箱論壇清水3大匙
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* G5 g, z; `7 Z9 k& h' stvb now,tvbnow,bttvb做法:; c( a: o' t: e0 u6 a* S" ]
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
3 T( s7 A9 J6 l4 c# J/ l2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,9 B+ m3 h/ Q3 s4 p# k& S4 h
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
- S% @6 ]; F5 |: M" I8 ~# f公仔箱論壇3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,2 ^0 n2 z3 d2 c$ B U6 C2 a
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
9 {+ D" \5 d) S3 W+ ^公仔箱論壇4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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