[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

dororo

材料:
0 W. m" B! O+ ~5 d& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿2隻
7 U2 B$ ^" L8 P6 l( H7 E/ |荷葉1張公仔箱論壇2 I2 j5 u7 u! i, c5 ?$ f% G7 o
蒸肉粉2包  d2 z* E- s9 l1 M- w2 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n* i) N+ X" ^6 w% t+ h, w
調味料:
+ P; S- t# d: o/ p* ^- D酒1大匙
' J2 B0 k5 [6 @7 d; Z7 x) s公仔箱論壇薑蒜末1大匙
/ V) V. |) b# L' v4 [7 G% J& t甜麵醬2大匙
+ s- X0 K! s: ~9 k9 ~/ `' M公仔箱論壇辣豆醬1大匙(可不放)
9 M* Y$ D5 h7 J, q$ K5 h$ O醬油1大匙& [4 f- t' N3 }% e% u  b3 Z# e
糖1大匙5.39.217.76- o6 D* Q' s3 _7 H' f) ]8 A
清水3大匙
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做法:
) n" Q! Q- S+ g- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y2 R, X& p1 X. p* k' u( D
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V3 w8 C4 m2 ^0 N  _# Q
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
0 c# o/ P+ n0 h2 A8 E" D  I) Y3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,7 g3 y' j/ c7 ^9 D  d, l* k( g* J
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.5.39.217.76) B- a% W+ Q& T+ q
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

carmen_girl

wow...looks nice

zenzen8

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

sandy3061

seem like vey nice ya~