[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

dororo

【材料】2 c/ ?- z$ k% x
肥牛片四* V( _8 {  |1 x* u7 M
洋蔥半個(切粒)
5 e1 l- H$ X  D7 O蒜頭一粒(切粒)
7 N- L/ m+ C$ A0 ~8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉半包
- I" ]3 N! C% }" i. d, H公仔箱論壇幼鹽半茶匙
/ D) z- a  g. A/ d  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉半茶匙
" H0 k  i7 u3 b8 i: u9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥一條
" w" j; T4 u( L: A  Y! s公仔箱論壇
! B' U6 K" w) o5 N* ~  ]; d( B4 y" ]7 P【做法】
) x5 t/ V4 O# B% O' F2 G0 H(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。 - j- c% X0 L" \+ i) F( x6 d! C0 {7 D
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
: ?6 O0 @! V, f5.39.217.76(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 5.39.217.76* a# x) x; m7 X
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
, ?* S3 L0 P$ K+ }  {3 b9 K5.39.217.76(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。5.39.217.76* I8 T# v, r# Z- T5 g. I0 e  ]
(六)炒至顏色均勻即成。

sandy3061