(方法 – 加蘋果西打一起滷) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q3 c% r1 T8 K% g
材料及作法
' b/ Q1 I6 T0 ` v8 g1 M材料：
/ _8 z1 W" s5 q" m7 R( C, r- N/ I公仔箱論壇五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 公仔箱論壇7 N' e0 e# p" P: B( z# y, p
調味料（１）：醬油3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 ^* d+ F7 f0 R% H% h
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
2 J: |2 t7 X \# ttvb now,tvbnow,bttvb作法：
" e7 d6 ^5 L2 K4 W1 R+ q5.39.217.76將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
- x# D4 x( I1 N9 b$ J7 L公仔箱論壇油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 5.39.217.76) @: h c0 d( |3 j x% v. M# S& y
梅干菜洗淨，切細末。 ) h7 m# O, r# C# a: c' R
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
, G* {+ r$ k( Otvb now,tvbnow,bttvb取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
; @8 \- v! b& N公仔箱論壇<斤餅梅干扣肉捲> 公仔箱論壇; c6 A! x: c' G( H* A- H
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
$ I, }% _, `5 p, P; m, R公仔箱論壇作法：
S: P: o r! j/ H" Y1 o9 r公仔箱論壇斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 公仔箱論壇/ P" N+ M8 ?8 C: [& F' z
梅干菜汁去湯汁。 - h7 p8 J! M; w: z( g# y
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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