(方法 – 加蘋果西打一起滷)
& O6 C) q1 }0 q3 U( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; T4 l9 B5 z3 Y/ t! t
材料：
& A/ R3 r9 }/ }五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
( C$ v. n% T) Z, L調味料（１）：醬油3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( x% i) Q+ ?6 X# _2 l9 c9 H, l
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
+ X, }2 A/ [# n0 p N% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
4 J* G+ {# ?; J* S! |) v3 ]( U1 F將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
! M/ @7 E* u0 C @& Z" { @! L9 c油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 tvb now,tvbnow,bttvb% T3 n y j: e; r7 Z. S4 n& m1 T
梅干菜洗淨，切細末。
" X0 L a, B1 ~4 ]* Q; K起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 % I' f3 M' F* c- E- f% H! z e
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
8 A6 B9 I& |/ f! M# F. Z. t# D7 v公仔箱論壇<斤餅梅干扣肉捲>
+ X- ~ r+ b8 @+ d9 N材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
t7 T1 a( }4 q. t5.39.217.76作法： 9 j# @6 S" V3 \: z
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
n) ?/ L+ }' }0 Q" i1 J梅干菜汁去湯汁。 tvb now,tvbnow,bttvb% v2 K* T3 @1 G
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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