日式照燒雞扒

master789

材料及份量:$ s6 T1 z! d  h' k
雞上脾肉 4塊5.39.217.76( m) k2 P/ v' ?1 ~* u8 _1 x
5.39.217.76  a- I: Z) A0 Z
調味料:
  v* b$ Y5 k* C- C& c4 C4 D4 M5.39.217.76日式醬油 4湯匙
' ]  {$ S1 U4 o3 |% C7 |  Etvb now,tvbnow,bttvb味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙. \$ O$ ^( Q) T% g9 u
糖 3茶匙
- |6 Q$ j& O5 M, J. q3 ]% a  q9 N% _5.39.217.76薑汁 3茶匙
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* a4 h* F% c& n. C, m製法:tvb now,tvbnow,bttvb4 y. h0 M  C. r1 C8 r; b/ X5 G
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
2 p2 J) f3 ^' q/ \. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
* |8 C' X1 t! M3 k3 T* o- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
  I, q0 g6 T/ btvb now,tvbnow,bttvb4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
! @: s' X8 E# W5 M公仔箱論壇5. 取出斬件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C4 _6 N- S8 i/ v, J
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。公仔箱論壇2 ~; Q2 ~: p8 m# Y
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boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表
) T+ W+ `- g; `- J: F公仔箱論壇材料及份量:
( f- g. X( V1 p3 B公仔箱論壇雞上脾肉 4塊
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調味料:: u$ Z4 T( Z/ r6 e9 D
日式醬油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q; {; y' }/ e9 D
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
3 ^& s$ l4 G! U6 U5 E7 l糖 3茶匙
& Q6 I% j1 }2 h! h4 z薑汁 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 g  Q: u5 ?* J! m  K& @

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2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

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谢谢分享..好想吃