日式照燒雞扒

master789

材料及份量:
, M8 k* a% M; |5 h5.39.217.76雞上脾肉 4塊5.39.217.76  H  |8 ]5 w3 a8 D8 j3 M7 u

( P+ X( r( F' btvb now,tvbnow,bttvb調味料:
, V2 i7 g7 V) Q  w/ S日式醬油 4湯匙
3 H4 g( G2 z" z! ]9 s公仔箱論壇味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
# q9 i9 t8 a( J' U1 D- ttvb now,tvbnow,bttvb糖 3茶匙5 L- C8 P3 |5 F: `- P/ _/ P2 z: @
薑汁 3茶匙6 v; x  M( a+ n. K
5.39.217.769 S/ }$ Y# a! L
製法:  m. q$ E2 V# F) w' N" {

; u7 D3 T' z6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。- ?; {& k7 Y# b% q! e% B( {$ ^3 R
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
9 F/ L( c0 n5 `) F% u8 Z公仔箱論壇3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. X5 g+ V8 ?# B7 U4 h! z2 z" e
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]: F5 f, q7 H8 L! S. B$ B
5. 取出斬件即成。9 i( c+ G3 k  u+ x7 Z+ B& v
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。公仔箱論壇5 Q2 V6 ^4 l; Y$ A
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boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 公仔箱論壇, v. I+ n7 L& k0 [3 E
材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb+ G5 J: y1 o* {
雞上脾肉 4塊公仔箱論壇) E- h- G2 u# w8 H; [3 S5 V/ Z

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日式醬油 4湯匙公仔箱論壇- P! A" E$ W( q7 ]3 Z
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
( M+ x9 T5 L, i( E8 k; @; f糖 3茶匙
3 k/ ~, {: M8 i1 [8 f; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 3茶匙
2 P# f1 u8 x8 P7 D# Z' A% b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A# Y0 |0 l1 ~. T0 B  @* j# g! H% t
製法:
4 e" H/ ~  _2 ]( ^$ ?3 H: ntvb now,tvbnow,bttvb$ b* \( x  I  z: s$ v7 S
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。tvb now,tvbnow,bttvb3 |$ Z0 [8 s1 f* a( Q; E
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

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% i4 b5 r7 ?; itvb now,tvbnow,bttvb谢谢分享..好想吃