日式照燒雞扒

master789

材料及份量:$ R. c: q$ w' C6 s% I
雞上脾肉 4塊8 o. K$ h* K, N

. r1 b' c+ ?! z  u; g$ r1 D9 N/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:9 w  N5 _/ y+ A& u
日式醬油 4湯匙
; Q; B- T: @; e: p2 K/ A2 s5.39.217.76味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙7 f/ p( @5 M3 @8 J7 c
糖 3茶匙5 K/ ?& e/ y% P& U) k. [/ A+ A
薑汁 3茶匙5.39.217.76# _7 z3 u( U( z( f

; m  g' m& i& M  c製法:公仔箱論壇. \/ ]. N/ o' ?) o. r7 ~0 e

( Z4 I! C; j. R9 S2 ~9 c1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。) D( M1 y* Z) r! O
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
$ B3 n! i5 e$ F4 A% G5.39.217.763. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 \" S: J& ~$ P. z! U
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
8 b# _5 P  V$ m0 S9 ^0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出斬件即成。
/ M6 j! O4 x( f$ _; z' b) }: f6. 再配上烏冬，認真和味無窮。$ U2 L! X  w& V; @# v

2 d8 @8 W4 V$ N/ ltvb now,tvbnow,bttvb

boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb* e2 e" y! u% O! r. X+ c# V
材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m( `6 A0 f3 f+ J& k: X( q
雞上脾肉 4塊
) Y8 T) m* {9 d  k3 s0 Q5 C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D9 o- t! U- Q8 l8 n
調味料:
' T! O$ Y8 m- _2 v5 E7 J5 l# B! F日式醬油 4湯匙
" b$ x8 v3 |  V0 g/ E9 @5.39.217.76味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
2 k. _- E! {& h: j7 g2 I1 {$ p5.39.217.76糖 3茶匙公仔箱論壇7 J& P, \, [  [) b+ f
薑汁 3茶匙
9 |) {3 [/ F9 J5.39.217.766 x* M! S# Y5 w
製法:
5 ]" ]  V( j* g: x0 X; h: B0 N. Y/ T: m/ S3 k$ X" E
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。tvb now,tvbnow,bttvb1 d3 i5 U2 o& |) U) b5 B$ W; h
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

9 h4 W% q% n+ C% |0 R/ k0 \, _公仔箱論壇; A' M9 N% w$ E
谢谢分享..好想吃