日式照燒雞扒

master789

材料及份量:2 ?8 G8 S# H2 ^* |. q
雞上脾肉 4塊
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3 }( X4 u, N8 s/ T# n公仔箱論壇調味料:
5 Q8 y* I% O( Q' V& ^; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式醬油 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?+ H# L6 @( k$ c- u& M9 y  ^+ x
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m" I  }& x7 K* b& N, G/ {' R$ W
糖 3茶匙
& s+ n) N, ^0 i# ~& N* o0 ?: \5.39.217.76薑汁 3茶匙
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$ e% v1 a0 z; U" R  i5.39.217.76製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 g( f/ g" H( e# k" k1 M; R$ j% x$ m! f# n
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
+ q7 h( i7 i! p3 U, n6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
6 T* U0 T6 o2 W$ X$ M3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
( f9 u- U: z- E3 Z1 A1 V公仔箱論壇4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
& D& n( A4 f! W5. 取出斬件即成。
+ ^: J# L5 M2 J4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 再配上烏冬，認真和味無窮。; z, n! \2 y2 V8 L
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boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表
4 C& Y" }' ]3 }; X) F7 N5.39.217.76材料及份量:/ ]+ h* D" I$ M
雞上脾肉 4塊tvb now,tvbnow,bttvb+ e% T4 D2 @4 M7 v" g
公仔箱論壇5 K/ k4 d5 J9 P
調味料:5 L& L* D( z7 ?7 T0 [! `
日式醬油 4湯匙
3 w- I/ v. G. \- V- ?3 T# _tvb now,tvbnow,bttvb味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
6 n7 f  n3 a" a2 |; F, v: V糖 3茶匙
, U* \2 C: _! A( ^tvb now,tvbnow,bttvb薑汁 3茶匙
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製法:5.39.217.76/ ~* r2 e7 J4 y3 x4 k% n3 e+ N& s

4 Y3 P, e5 E5 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。7 E0 |; a  ?0 c0 f) |5 x- a, J5 j
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 C* z9 n) F2 _& }- N

8 v6 K/ g% Y, o. F' m; t谢谢分享..好想吃