日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名 5 ^" G7 s/ ]. ~tvb now,tvbnow,bttvb	日式豬排丼& ]" d0 b8 k( J. u& U6 |  T	里肌豬排飯 ) T+ b4 H& t3 [7 W8 C; p公仔箱論壇
材料 6 R+ a4 _; \1 w4 X: |' X作法	材料： 5.39.217.761 J4 w0 x$ [5 ]" _. g 主材料： 公仔箱論壇6 p# {# ]. z9 x0 H( l; @5 n% R 松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 tvb now,tvbnow,bttvb- J- P" Y5 u3 w- G 作法： / @3 T3 g7 `! v3 N5.39.217.76 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： , X! T/ p, L6 Y# {5 \9 D5 b主材料： 公仔箱論壇9 \& e2 B7 o1 a; P 里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 ' }+ `% n0 B  E9 ^7 l$ ^& _& h4 I5 o 葡萄柚、野菜沙拉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z& a1 }  n1 t! W* a5 M 作法： & U. ~/ Z* t$ N* R3 b& A: d$ ktvb now,tvbnow,bttvb 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。