菜名
+ M& e# _/ O3 F& g8 e/ _- ~0 [tvb now,tvbnow,bttvb | 日式豬排丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 |8 I: O) c* A
| 里肌豬排飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @( _' K4 s1 a9 x2 `- h
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材料
2 m8 Z% q: V7 u作法 | 材料： tvb now,tvbnow,bttvb$ x$ g! O5 u3 {
主材料： @9 _7 l8 A! D7 [7 M7 i
松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、
( V# ?% X: x# S% X, j2 w9 a# W6 V5.39.217.76作法：
. ]0 O$ o, H$ @7 g. u) jtvb now,tvbnow,bttvb- 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。
- 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。
- 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。
- 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。
在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。 | 材料：
: g+ Y! y- v; A7 n' R6 z) {公仔箱論壇主材料：
% n1 S0 v$ h( \里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 公仔箱論壇0 V4 ?1 {" k2 \# \2 k
葡萄柚、野菜沙拉
4 g- f# P" R0 S6 \, L5.39.217.76作法：
) _0 Q+ r: u5 }% ~8 x' g0 w/ @# `9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 里肌肉切片斷筋備用。
- 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。
里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。 |
發表於 2008-9-13 05:31 PM
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