[健康資訊] 常拉肚子？健脾補氣幫止瀉，中醫推這款藥膳排骨粥

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早安健康／楊淑媚（中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師）、蔡昆道（中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任）公仔箱論壇3 v1 Z/ j' f& l# u

6 Q$ ^8 C" l6 N* Z' v' F公仔箱論壇什麼是藥膳食療？
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5 I. m8 N# {+ J3 r& l0 n5.39.217.76藥膳食療不是食物和中藥加在一起這麼簡單，而是經由中醫理論基礎的辨證論治指導下，考量每一個人身體狀態的差異性，給予不同的藥膳來調理身體。 tvb now,tvbnow,bttvb  Q; W5 Y  W6 t9 _; N

  A. k, b; Y, V6 D( A: n由於每個人體質虛弱的情況不盡相同，有的人是氣虛，有的人是血虛，有的人是陰虛，有的人是陽虛。不同虛弱體質的人所適合吃的中藥和中藥膳並不相同，必須有所區別，以免補錯了反而適得其反，愈補身體反而愈差。
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一般人沒有生病，並不需要吃藥，但是適當的食用一些保健養生藥膳，對於身體的保養是有助益的。一些原本稟賦不足，先天體質較差的人，或是年老體弱的人，更適合食用藥膳食補來改善體質、延年益壽。 2 m+ N# n4 L% x' ?' b" ?  B  h+ `

; C8 M3 @# i* g5 j! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生病的人，須與醫師配合治療疾病，正規服用藥物。但是除了就醫治療外，還可以配合藥膳適當的調理，讓身體康復得更快、更好。 tvb now,tvbnow,bttvb& F  `2 G0 c2 t3 [7 \# C
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另有一些慢性病的調理，藥膳食療可提高患者的體力，增強抵抗力，改善症狀，進而提升日常生活品質。平日生活中如果有一些小病痛，也可以藉由自我藥膳調理來獲得改善。
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: T/ H9 O7 g/ X2 Q6 D9 L8 n- m綜合來說，藥膳食療有以下3個特點：
- O& [/ N$ L2 X$ v公仔箱論壇注重體質狀態，分辨清楚體質之後，予以適合的藥膳來調理身體。5.39.217.768 Q7 M. W  h. M* v' e& Z
藥膳有別於藥物治療，既可改善疾病，又可強身預防疾病。
. b5 m- E: ~+ m& R, b0 M8 _) h4 t5.39.217.76中藥良藥苦口，藥膳良藥可口。藥膳由中藥和食物搭配料理，所以變好吃了，而且可以在三餐中當菜餚食用，一舉數得。
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9 E9 P5 d) E  e2 v3 c2 |芡實排骨止瀉粥 公仔箱論壇! N% I' D$ {% l
─脾胃虛弱、消化能力差、平常容易腹瀉者適合食用。
4 T1 S1 G/ r5 s! t! M$ R7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ |7 @3 t& V4 w7 \6 d) f4 b* S% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【藥材】淮山藥、芡實、蓮子、 白扁豆、茯苓、薏苡仁 ──各 15 克（5 錢） 紅棗─── 6 枚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v  ~) w4 X2 R, {/ s, B
【食材】芋頭─── 1/2 條 排骨─── 3 ～ 4 小塊 白米─── 1 杯
$ K. }* c% O) L( Y6 y【調味料】鹽少許
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【作法】   Q  X: T6 M' a4 O. A) ^
〔藥材〕洗淨。芋頭削皮切小塊。
0 ~0 g- t; e' e1 ]$ H, `0 ^* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將〔藥材〕及〔食材〕加 9 杯水用電鍋煮成粥。
6 H- D3 [" X* I9 t9 R- xtvb now,tvbnow,bttvb煮好後加鹽調味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 t  L2 n( ^7 S- f, E5 p/ b% \: g7 ^

6 |$ R: F6 _/ W9 V, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】可益氣、健脾、滲濕。脾胃虛弱、消化能力差、 平常容易腹瀉或糞便較軟無法成形者，適合食用。
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4 a5 w, y) Z! k  S5.39.217.76【醫師小叮嚀】
+ \( Z: H  ]* stvb now,tvbnow,bttvb淮山藥可健脾開胃，補氣養陰，止瀉。因為有收澀的作用，故便祕的人不適合食用。5.39.217.76* o$ E5 z9 P2 B; F2 T3 e' I/ n
薏苡仁可健脾止瀉、利濕除痹、清熱排膿。

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