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[健康資訊] 高尿酸飲食要注意什麼?如何預防與治療?

早安健康/黃雅芬報導5 ?  r/ n1 f  p4 O5 {( r7 w6 o
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大部分的人都了解「尿酸」與「痛風」是相關的:血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎,而導致「痛風」。然而,高尿酸除了痛風外,也會傷害腎臟,導致慢性腎臟病,甚至增加洗腎的風險。 公仔箱論壇+ s+ ~: ]1 g4 l8 f' X
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在工作壓力大,消遣活動多的社會,國人飲食偏向多肉、油膩食物,加上應酬飲酒多,使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。
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尿酸值範圍與痛風
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高尿酸約有5~18%會痛風
+ n: R& w3 j- Y$ c: U- N) w尿酸值:男性>7.0 mg/dl 女性>6.0 mg/dl5.39.217.76$ l0 u8 I" |# w* K: U, Y4 Z4 V
源頭:痛風的禍首是尿酸值過高
' Y4 `) I) K* t2 A; S- c痛風是由於體內尿酸製造過多和尿酸排泄量減少所引發的。; l; s+ _& D' J8 o7 n1 L& W8 j( L0 b
1.製造過多:攝取含高量嘌呤的食物,如動物內臟類、蝦蟹海產類、豆類、香菇等。
/ G' L. O; h4 x+ j6 u  m2.排泄過少:如藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B; u" r/ f2 P7 Y' |9 ]. z
當尿酸越高時,發生痛風的機率相對增加。根據統計,高尿酸血症的患者中,約有5~18%會演變成痛風。tvb now,tvbnow,bttvb7 r8 m1 E( w4 W3 p7 z. w/ _/ e
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高尿酸危險群
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) a' m: t) ?; `  _- V) N9 m1 |1 A高危險群:男性中年人、肥胖及嗜酒者居多
/ x( B, Z+ s" `& e6 V5.39.217.76痛風主要是發生在男性,女性患者只佔5-10%,且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。tvb now,tvbnow,bttvb" u$ g/ s0 {* p, U9 q
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痛風病症有四階段9 g  R$ ?) A2 N& z7 P* m/ p& v' o

7 H' ]# r/ B9 S6 e2 j階段:無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎
2 K# X1 S! M+ @! Z5 k痛風患者的病症分為四個階段:無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎。無症狀高尿酸血症不需要藥物治療,只需注意飲食及生活形態的調整,但大多數常發作的痛風患者,仍需要借重藥物控制血中尿酸。
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8 h) E# s; _' ~! s5 i- r$ V公仔箱論壇高尿酸、痛風預防方法
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預防 :減重+調整飲食+均衡運動 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! B0 ?2 |7 N
如果只有高尿酸而無症狀不需要藥物治療,只需注意飲食及生活形態的調整,適當運動習慣以杜絕痛風發生。 8 B3 o5 l5 T4 b$ r
1.控制體重避免肥胖。: U- i: M% }, t' j: z( ~" h
2.飲食調整:
" K& [# t% r& \7 m: o. r$ ~) P5 y公仔箱論壇a.高普林食物少吃 :動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。
; d, m8 E, e7 \. Y2 b1 S5.39.217.76b.戒酒:酒精會影響尿酸代謝。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E* O, U& |9 E. Z0 }
c.多喝水,幫助尿酸排泄。
9 J- x/ I( N. }6 D0 l; r1 Z0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.高脂肪食物少吃:少吃動物性脂肪和油炸類食物。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y6 O7 R4 x& |4 K! e' c  r! P8 R( e5 g
3.養成運動習慣:適度運動可促進血液循環,有助於尿酸代謝。
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" i1 z& @- P1 t: ^1 ^" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高尿酸併發症6 s  j. h, ^5 }$ _3 Q

* X7 R2 W* \- `; p% j& t( P" v長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b! q" _" O2 _9 R! Q
1.痛風性腎病變:血中尿酸大部分是由腎臟排出,一旦尿酸值反覆升高,就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟,造成腎臟的傷害。
$ U: p7 E1 r, C0 }$ d- {/ M4 W2.痛風結石造成尿路阻塞:尿酸升高容易造成尿酸鈣結石,結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。
* x1 c" ~. w- L2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [# n( l9 F) F) O8 S3 R8 N" c公仔箱論壇痛風症狀
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% c2 p" M9 y2 ~; z  m$ Y& o5.39.217.76外顯症狀:單一關節紅腫熱痛
9 |0 G/ n: S+ P' S! K9 W# n: f0 |4 z公仔箱論壇痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時,大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱,這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現。
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  • soforlee

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