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[健康資訊] 高尿酸飲食要注意什麼?如何預防與治療?

早安健康/黃雅芬報導0 x: P( ]% G. F9 n! s/ m

7 _8 t3 V) o# g1 D' r7 e' n大部分的人都了解「尿酸」與「痛風」是相關的:血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎,而導致「痛風」。然而,高尿酸除了痛風外,也會傷害腎臟,導致慢性腎臟病,甚至增加洗腎的風險。
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9 Z2 K) g3 G  V2 K在工作壓力大,消遣活動多的社會,國人飲食偏向多肉、油膩食物,加上應酬飲酒多,使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。
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尿酸值範圍與痛風4 Q" [* D- `( L
tvb now,tvbnow,bttvb4 \: Z' v6 Q0 P2 ]0 X  g: n
高尿酸約有5~18%會痛風
+ q- _6 x% |( j) E, s- J尿酸值:男性>7.0 mg/dl 女性>6.0 mg/dl
5 N2 k% W, ?/ T4 Q8 Qtvb now,tvbnow,bttvb源頭:痛風的禍首是尿酸值過高  i" ]/ V. r9 p9 t0 L" H: u
痛風是由於體內尿酸製造過多和尿酸排泄量減少所引發的。
  U5 |% B" G$ i! M: ]( f' d1.製造過多:攝取含高量嘌呤的食物,如動物內臟類、蝦蟹海產類、豆類、香菇等。
/ F, S4 J0 D6 Y' Q2 O5 F5.39.217.762.排泄過少:如藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。; n7 [: c/ n2 U8 r* J
當尿酸越高時,發生痛風的機率相對增加。根據統計,高尿酸血症的患者中,約有5~18%會演變成痛風。
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高尿酸危險群
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! |0 K, ]% H& f高危險群:男性中年人、肥胖及嗜酒者居多 " _  j1 v* k3 n5 r# \8 p
痛風主要是發生在男性,女性患者只佔5-10%,且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。2 \& R* o8 p- {$ {* L8 j
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痛風病症有四階段
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8 I' Y* }7 r  A) k( w, Wtvb now,tvbnow,bttvb階段:無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎
4 {2 G( Q8 s1 T0 G5.39.217.76痛風患者的病症分為四個階段:無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎。無症狀高尿酸血症不需要藥物治療,只需注意飲食及生活形態的調整,但大多數常發作的痛風患者,仍需要借重藥物控制血中尿酸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N6 H2 [$ n  j; Z8 Q

7 A$ r* w3 f) q: l高尿酸、痛風預防方法
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" N- e% }, N4 F& E. H公仔箱論壇預防 :減重+調整飲食+均衡運動
; E' x7 s9 `+ e& N0 ~# ftvb now,tvbnow,bttvb如果只有高尿酸而無症狀不需要藥物治療,只需注意飲食及生活形態的調整,適當運動習慣以杜絕痛風發生。 / h' |) {" m- U/ J/ @/ X3 T, D7 b
1.控制體重避免肥胖。
: i$ M2 b8 c7 p7 Htvb now,tvbnow,bttvb2.飲食調整: # c4 T6 m& V+ o+ Q; t
a.高普林食物少吃 :動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。
- ]3 j' z! e2 K+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.戒酒:酒精會影響尿酸代謝。
7 _( n8 N- i# E& i* F2 Z: Q* _公仔箱論壇c.多喝水,幫助尿酸排泄。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F+ @- j& I4 K: \7 Z% q/ V( |
d.高脂肪食物少吃:少吃動物性脂肪和油炸類食物。
) E* h7 M  T' ^$ l4 b3 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.養成運動習慣:適度運動可促進血液循環,有助於尿酸代謝。* p/ T- W9 E, o, x. O1 c+ Z
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高尿酸併發症
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長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病
2 C% M( L' z9 [" w0 S4 g! G5.39.217.761.痛風性腎病變:血中尿酸大部分是由腎臟排出,一旦尿酸值反覆升高,就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟,造成腎臟的傷害。公仔箱論壇% s& U. N( A  [. J, q
2.痛風結石造成尿路阻塞:尿酸升高容易造成尿酸鈣結石,結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。
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% W% A+ @1 k' _3 p% ~, x7 t痛風症狀
2 e* l: I( D4 J3 b8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J' G1 y( N# g7 P5.39.217.76外顯症狀:單一關節紅腫熱痛 公仔箱論壇7 ~* Z( V( O0 }
痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時,大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱,這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現。

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  • soforlee

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