材 料
4 v. s7 J- ^& C5 j& E; m8 |5.39.217.76鮮 魷 25 克 、 青 口 2 隻 、 蝦 2 隻 、 草 菇 15 克 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 10 克 ； tvb now,tvbnow,bttvb5 P+ e: H6 f% I/ f9 f
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調 味料
3 [5 Z+ p+ Y" W" k( D4 H魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 ； 湯 底 ： 豬 骨 1 斤 、 香 茅 2 支 （ 切 段 ）、 南 薑 5 片 、 檸 檬 葉 5 片 、 甲 炮 葉 少 許 、 青 檸 1 個 （ 榨 汁 ）公仔箱論壇; R/ q6 h2 x3 J% F' Q
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" X+ r0 i5 \- |& T+ k# C做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^9 w Y( e0 g3 M- T
1. 豬 骨  水 ， 海 鮮 及 草 菇 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb: a( f: V! C2 Q
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2. 燒 熱 煲 ， 炒 香 香 茅 、 南 薑 ， 倒 入 800 毫 升 水 ， 加 入 豬 骨 、 檸 檬 葉 、 甲 炮 葉 、 青 檸 汁 ， 煲 滾 ， 即 時 撈 起 豬 骨 。 . f% a+ T* a: e- i$ ^' _* ]
6 l$ N. Y$ W, X% r4 J6 x( X) R g. v5.39.217.763. 加 入 海 鮮 及 草 菇 ， 再 加 調 味 料 ， 最 後 加 入 金 不 換 及 指 天 椒 煲 至 大 滾 便 可 飲 用 。5.39.217.761 d- T7 N7 D3 i% B" }, \
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泰 式 湯 水 不 愛 老 火 湯 ， 做 湯 底 的 豬 骨 煲 熟 便 要 撈 起 。 湯 底 材 料 ， 可 買 冬 蔭 湯 包 加 豬 骨 ， 最 方 便 。tvb now,tvbnow,bttvb! R. G$ r' e) F% B
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發表於 2008-9-13 08:53 AM
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發表於 2008-11-21 12:34 AM
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