材 料
* T( F/ t, P8 R鴨 件 6  、 泰 國 青 茄 2 個 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 椰 漿 200 毫 升 、 雞 粉 / 泰 國 白 豉 油 各 1/2 茶 匙； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f$ X- b# M: c/ @& P$ M0 m
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% O7 Z2 F z3 g' u香 料 : V! o( J8 C! ?, Y* I
檸 檬 葉 3 塊 、 指 天 椒 2 隻 、 人 參 薑 2 支 、 金 不 換 葉 10 塊 ；
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9 c3 c4 w' C& P+ `, y# H( g% i調 味 料魚 露1 1/2 湯 匙 、 糖 / 雞 粉 各 1/2 湯 匙
& b% Y5 L, F) F. `( V. k1 u+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 T5 F6 c% a! Q* H* d
) s" d5 ?# U5 Q$ D9 `) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O9 H$ X% m% W8 Q
1. 鴨 件 用 白 豉 油 、 雞 粉 醃 15 分 鐘 。 青 茄 每 個 一 開 四 。 兩 者 同  水 。 % e' X. s7 x5 y2 ]- V: W. q
1 h0 k: |6 ~/ a2. 起 鑊 以 2 湯 匙 油 爆 香 咖 喱 膏 ， 加 入 椰 漿 ， 炒 至 出 油 ， 加 入 鴨 件 及 青 茄 ， 細 火 煮 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb# z# P' E* [. C+ w( l
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3. 加 入 調 味 料 及 香 料 兜 勻 煮 滾 便 可 。 N4 ~$ ~. v" e' f1 Z2 x
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貼 士
/ a/ R4 y* B' Q3 j F# |# Z+ i, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 喱 膏 及 椰 漿 要 細 火 炒 至 出 油 才 夠 香 而 不 會  ， 大 火 、 心 急 會 做 不 好 。 @, n+ @1 R$ c9 j. t- I- {
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發表於 2008-9-13 08:52 AM
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