材 料
. j9 z! G" F& W9 w' \; C! u$ l公仔箱論壇泰 國 4 、 雞 中 翼 5 隻 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 5 塊 ;
5 a# g% X: ]6 Z- l* h
6 ]* ^. N; ?4 L
% Q$ y/ B! o6 A: i S; P5.39.217.76調 味 料
) Q/ M% z% a i* ktvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {1 T! l" O7 T2 s3 v4 `
6 y) {+ n% s) q, c0 w: `* i( Z" }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& B" F, r( D I1 D
做 法
f8 l; ?: Y: n- v" E8 Y( _* Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 中 翼 斬 開 兩 段 , 切 片 。 兩 者 水 。 公仔箱論壇. [5 m: f% D/ l% C
tvb now,tvbnow,bttvb% w" F2 c L/ K/ \) L n
2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 , 加 入 雞 翼 炒 片 刻 , 下 片 及 調 味 料 , 兜 勻 , 最 後 下 金 不 換 略 炒 便 成 。
! n% u7 h. `& d' v# B5.39.217.76
4 E9 p( X0 N6 f: r5.39.217.76
6 Q7 f. j/ n5 n+ d7 b貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb H9 z2 V3 g/ d6 a0 e' h. ~
泰 國 人 煮 靠 香 料 、 調 味 , 少 有 事 前 醃 肉 ; 想 更 入 味 , 雞 翼 事 前 用 白 豉 油 醃 一 下 更 好 。5.39.217.76 C6 I; h& l" ^2 p
|