材 料 5.39.217.76, Y4 _! w4 I& j4 \/ H* p
泰 國  4  、 雞 中 翼 5 隻 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 5 塊 ；
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# q, F# e) x) j# L A調 味 料
/ w! u2 C7 s9 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙
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* X; I5 p6 X9 @, B7 z5.39.217.761. 雞 中 翼 斬 開 兩 段 ， 切 片 。 兩 者  水 。 公仔箱論壇; X$ o2 B6 j* G- Z5 R) Z
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 加 入 雞 翼 炒 片 刻 ， 下 片 及 調 味 料 ， 兜 勻 ， 最 後 下 金 不 換 略 炒 便 成 。
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泰 國 人 煮  靠 香 料 、 調 味 ， 少 有 事 前 醃 肉 ； 想 更 入 味 ， 雞 翼 事 前 用 白 豉 油 醃 一 下 更 好 。& ?6 |1 Q: q, x" D
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發表於 2008-9-13 08:51 AM
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