材 料
+ x; w4 v( R9 r( } ^泰 國 池 魚 2 條 、 泰 國 青 茄 2 個 、 蛋 2 隻 ； 醬 汁 ： 蒜 子 6 粒 、 指 天 椒 6 隻 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 青 檸 汁 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 凍 滾 水 1/2 茶 匙+ l0 `0 \$ B! S' v5 J7 x
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做 法
* c6 ?8 x- C: F公仔箱論壇1. 醬 汁 料 以 大 木 樁 舂 爛 ， 成 蘸 汁 。 0 \$ ?8 e8 y# l1 D
) N/ ]; |, q% E# P v$ [2. 蛋 拂 勻 ， 青 茄 切 片 ， 兩 者 混 合 。 起 鑊 煎 至 兩 面 金 黃 的 蛋 餅 ， 上 碟 。
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5 O0 Q* V' U5 {4 j( ?7 U9 o* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 ， 放 入 池 魚 炸 至 略 見 金 黃 色 便 可 上 碟 。 兩 者 同 蘸 醬 汁 共 食 。tvb now,tvbnow,bttvb( C2 [$ |6 k: v; {+ n8 K
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貼 士 5.39.217.764 @' k4 B- f$ s; W& Q( [! j
池 魚 不 要 炸 得 太  ， 略 見 金 黃 已 足 夠 ， 太 脆 ， 魚 肉 便 似  柴 。3 L! ^7 |( F" s9 M% h
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發表於 2008-9-13 08:50 AM
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