材 料 5.39.217.762 t/ ~' s% a f. ?1 D
泰 國 池 魚 2 條 、 泰 國 青 茄 2 個 、 蛋 2 隻 ； 醬 汁 ： 蒜 子 6 粒 、 指 天 椒 6 隻 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 青 檸 汁 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 凍 滾 水 1/2 茶 匙
; c% |8 p/ M1 Q; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s0 ?& C' Z! e& K0 s% I
9 f& X2 d9 g( e公仔箱論壇做 法
5 o$ M0 ?5 f( k. k' ?3 ^6 }1. 醬 汁 料 以 大 木 樁 舂 爛 ， 成 蘸 汁 。
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# S! E& }- B5 _9 X" r公仔箱論壇2. 蛋 拂 勻 ， 青 茄 切 片 ， 兩 者 混 合 。 起 鑊 煎 至 兩 面 金 黃 的 蛋 餅 ， 上 碟 。 ! `: z5 w4 {. Z( ` n" n( u, D* B" R' r7 |2 b
?' J: ~# b# A9 C9 k3 Z3. 再 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 ， 放 入 池 魚 炸 至 略 見 金 黃 色 便 可 上 碟 。 兩 者 同 蘸 醬 汁 共 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c, y8 }/ U& J9 }2 P
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貼 士
; Z9 U+ |3 q: r3 S6 @7 P池 魚 不 要 炸 得 太  ， 略 見 金 黃 已 足 夠 ， 太 脆 ， 魚 肉 便 似  柴 。
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發表於 2008-9-13 08:50 AM
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