Ingredients （ 四 人 分 量 ）9 h' \3 S4 u9 f
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 . ?* a [1 V1 [! Y3 w: s3 M5 B T5 i8 B
乾 羊 肚 菌 15 克 公仔箱論壇6 z- q9 n: X l- P2 [
水 100 克
+ l( Z% n1 a8 R- t- P# Q/ O3 v牛 油 30 克 公仔箱論壇# D9 r( u3 e8 C/ c* o' L
乾  （ 一 開 二 ） 100 克
6 S- H x5 r! e0 s. j. `白 酒 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q: V; ^. F4 l3 ]5 {) v
雞 湯 150tvb now,tvbnow,bttvb) n5 h+ f* U: a0 B, A2 w8 O% V5 {
忌 廉 300 克
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+ K3 ^6 D# m: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
3 a( N$ h( C* S! F$ M6 B, h- M5.39.217.761 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% j1 f8 @% u
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
3 R+ \3 ~: b! V5 N# V3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
' }. X+ t4 |1 w7 W公仔箱論壇4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
. h1 E/ U/ K+ Y1 z2 o4 G7 y* Btvb now,tvbnow,bttvb5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 |7 R3 N0 H+ H5 C& Y$ W
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1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
/ y& H! @' [$ @1 N: J2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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! f" U7 E4 M/ g6 p9 b( L+ j; ^準 備 時 間 ： 1 小 時
# {3 a3 H# J E公仔箱論壇製 作 費 用 ： $200
) d6 `5 H4 U: G: B, Y3 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: G! {* ?' t% U0 t+ ]
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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