Ingredients （ 四 人 分 量 ）
4 O- l4 B# Z' n t2 O" O5.39.217.76法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 5.39.217.760 _. }+ C$ T R. c$ W. A
乾 羊 肚 菌 15 克 4 V' s, D( D8 P `" v u
水 100 克 6 s" _) M9 F f
牛 油 30 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z% Z' V# o1 P
乾  （ 一 開 二 ） 100 克
7 a' d3 m4 a* o- t& r/ }( @' V3 ^公仔箱論壇白 酒 200 克
5 m, Q M! e+ E0 s/ D- R) m9 |tvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 150
1 H5 n" l8 q3 L6 M* T& F0 k/ L忌 廉 300 克5.39.217.767 ^/ T: e& d( D
5.39.217.76; E. S4 |0 {# Y9 O% m$ h Q
( n3 G" B) R3 N c: x- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
) f3 {) X; W4 U1 o5.39.217.761 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
3 M* }5 i, J1 G& G* r2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
, ^: u- l0 @0 s3 j' a0 g" j9 j3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 1 O4 U' V4 z8 t& I/ p/ S
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb% ?! U( A9 j# ?( ~" k
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。公仔箱論壇2 t% N' ^) y7 i- l3 J5 s6 N2 V
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2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。tvb now,tvbnow,bttvb# I4 O, o7 M) W& u( l/ z: I$ u
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 1 K: J7 c, z% _* G; P5 n6 h9 [
準 備 時 間 ： 1 小 時
+ ]% i/ T8 a: q製 作 費 用 ： $200; k! c. }7 j/ s. l c( I+ x0 B
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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