Ingredients （ 四 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [ O: @- `2 v9 V
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 : r. o0 q; N% x1 U+ b9 s5 o# P5 i$ @- i
乾 羊 肚 菌 15 克 公仔箱論壇3 k' D7 f, N% n# O( u) L1 ~& Y/ ?
水 100 克
2 k; Q/ T0 N* i/ a. g+ D牛 油 30 克 5.39.217.767 k7 ~. _) ?" u' h1 c
乾  （ 一 開 二 ） 100 克
2 c& f5 L% ?% s+ ~+ h: T白 酒 200 克 ' a8 p" T1 n: G
雞 湯 150
$ _3 X4 r! z# S) d% h+ f/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌 廉 300 克0 y. G" u, T7 j% @$ H
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1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 5.39.217.76* E" K. U# Q7 P
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
( r8 d+ ^5 b+ K9 i& a. E+ @, i公仔箱論壇3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
; I6 |6 A a Q- R8 `) m& N/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 5.39.217.769 h* O5 O2 l5 s& K$ o
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。公仔箱論壇# ?/ u9 S6 _( E$ w
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Tips
U ~3 s' X2 ?) n9 h& B% i5.39.217.761 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u2 L0 S$ u6 z5 n2 ?
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。tvb now,tvbnow,bttvb6 q$ z( k, n+ ?' T1 |
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* ^# m( l4 g) [公仔箱論壇準 備 時 間 ： 1 小 時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U; c7 F: ]4 S$ f
製 作 費 用 ： $200
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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