Ingredients （ 四 人 分 量 ）$ w2 i, W+ [* i/ `' M9 o2 s! I
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
& g$ i7 n! x) Z3 Ptvb now,tvbnow,bttvb乾 羊 肚 菌 15 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C4 F3 R: b& g% `( x A
水 100 克
. t1 A/ X: C8 t, Z5 k2 N! T8 `牛 油 30 克 ! _3 G0 L6 I. ~ i7 w3 g
乾  （ 一 開 二 ） 100 克
: j/ D* K: t0 I& l公仔箱論壇白 酒 200 克
. E; O2 _# R0 l, B2 n, F0 w雞 湯 150
9 r+ \% @8 o% m2 \! ktvb now,tvbnow,bttvb忌 廉 300 克
1 G. H9 a. K7 b, z- {- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 k, D* ~/ |- U1 n2 \ X8 }' [
6 W6 k# c4 r( c: ?公仔箱論壇Steps
8 i, d0 g4 ?) o( C( |, q5.39.217.761 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
: r7 T7 A2 K" k, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 公仔箱論壇" N3 e7 o T7 g& B! M7 l
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
' Q$ s2 N! a* I( N3 u' ~4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
! q% t; z; l+ x% U$ ~# ^tvb now,tvbnow,bttvb5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb3 M9 a. f4 K' h
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Tips
7 \* w. n7 H% r- t5 N- ?0 _5.39.217.761 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O" s3 b4 M7 g! ?+ }2 s
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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1 O$ D9 G/ b/ q R# r5.39.217.76準 備 時 間 ： 1 小 時
- K r. s; e" _+ y' z! w製 作 費 用 ： $200
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y' N/ M: h7 C! s3 @
9 s, I' G; r9 f1 U* G) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : F) g5 A6 d* q1 |( H; g. K
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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