膳食纖維幫助減肥？松谷博士幫助網紅女兒甩油60公斤？! z" H6 a- v. H: s f, k; Z
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最近網路有則報導，寫著日本某企業的老闆（松谷博士）為了改善痴肥的女兒，開發了一款具有抑制澱粉吸收，能幫助瘦身的產品，也讓女兒在短短一年間瘦下60公斤？這個產品到底是什麼呢？真的這麼有效嗎？就讓好食課來解密吧！公仔箱論壇! n$ M* q" R' \
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神奇產品的真面目：Fibersol-2
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; I& w7 S; _5 N3 t: M0 w從報導的下方連結，可以連結想推廣的產品，再看這個產品的成分標示，不難發現這款產品的真面目是一種稱為「fibersol-2」的「難消化麥芽糊精」，而fibersol-2又是什麼呢？
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Fibersol-2是從玉米澱粉萃取純化而得，因為幾乎不被人體消化，能在腸道中作為膳食纖維，因此具有許多保健功效，在日本也為特定保健用食品素材，如：調整腸道機能、調節血糖、降低膽固醇、減少中性脂肪等功效。( U# @ G) Z4 Z4 h& O& ?; A) e5 A
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8 k) z. V" c2 ]4 h' s% Q5.39.217.76Fibersol-2是種無色無味的保健原料，且fibersol-2所含有的難消化性麥芽糊精高達90%，所以fibersol-2幾乎可以說是機能性素材的首選，在膳食纖維相關原料的市佔率超過6成。3 v d' y ?; R$ x6 w2 I
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而國內的保健茶飲大多不是加菊苣纖維（inulin），就是會加fibersol-2，從膠囊錠劑、茶飲到可樂都有相關產品。
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所以，雖然你可能對這名字不甚熟悉，但若有機會看看標榜調榜添加膳食纖維的產品，就不難發現fibersol-2的蹤影。公仔箱論壇' z& w" F3 Y( t. @
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T0 a! e/ M: a3 A/ Y- W9 sFibersol-2的功效機制
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3 U% B7 F+ o/ j5 Y' ~4 S5.39.217.76Fibersol-2最主要的成分是難消化性麥芽糊精，屬於水溶性膳食纖維，因為能夠被腸道細菌發酵，所以fibersol-2的功效機制，類似其他的水溶性膳食纖維。tvb now,tvbnow,bttvb6 T0 Z$ _, |& V, X! j2 x. \
, C9 ~# Y9 [/ ^% T➤ 調節腸道菌叢：能增加腸道益菌的含量。tvb now,tvbnow,bttvb' T) x) ]. D4 H; _9 N. {
4 \, H5 x( |# T, T+ u$ Xtvb now,tvbnow,bttvb➤ 促進腸道激素生成：腸道激素會調節許多生理功能，如：胰島素敏感性、脂肪代謝、控制食慾等，而研究顯示fibersol-2確實可以增加腸道激素的生成。
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2 [5 j$ ~8 D& N, v7 _, r( r5.39.217.76➤ 促進短鏈脂肪酸生成：水溶性膳食纖維被腸道菌發酵後，會生成短鏈脂肪酸，這可以進而刺激腸道激素生成，也可以幫助腸道細胞修復，可以幫助預防大腸癌生成。
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" [4 J) k4 |2 s3 S+ A5.39.217.76一年瘦了60公斤，真的這麼有效？
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$ J c8 N5 k, |* Y1 @& m" x動物實驗上，確實有發現補充fibersol-2，能有減少體脂肪、內臟脂肪等功效，而在健康食品認證中，以難消化麥芽糊精申請通過的產品就有16種，這也代表著fibersol-2真的具有保健功效。
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不過，吃保健食品最重要的是「劑量」與「時間」！
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查詢了具健康食品認證的知名茶飲，其fibersol-2的添加量，為每罐（590毫升）在7.9 至 9.7克之間，在人體試驗中發現每天需要喝兩罐，也就是每天會從這款茶飲得到15克以上的fibersol-2，且持續8週以上才會有效，6 h( h* \8 [ A
, g- T+ f9 A P b5.39.217.76此外，另一外也具健康食品認證的粉狀產品中，依據其動物實驗結果，也建議每天要吃2包共含有16克以上的fibersol-2，至少8週才有功效。
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; z$ m9 m) l/ l6 a" g& q! R$ ^: X5.39.217.76一顆才0.5克的膠囊就能達到如此神效？因此，我對於廣告上的成效，持十分保留的態度！
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松谷博士的故事是真的嗎？
! L4 D( |/ Y( y: J' P: \2 x# K9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~1 B7 [) f. t, b6 o; R這個「故事」的開始，是有位108公斤的胖網紅在一年內瘦了60公斤，網友肉搜後發現，網紅的爸爸是大名鼎鼎的瘦身教父松谷博士，這個故事也因此登上了年度新聞排行榜。公仔箱論壇( \1 j2 q P0 x; j
4 ?& h: |! E2 m ?5 ]# p; ^& i但弔詭的是，實際上以松谷はかせ，或以松谷企業會長「松谷英次郎」的名字搜尋，除了台灣的這則新聞，卻找不到任何松谷博士幫女兒瘦身相關的報導！
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0 d& F- s$ U* ^( c9 V+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Fibersol-2確實具有許多健康功效，而fibersol-2也是松谷化學株式會社的專利產品，至於幫助女兒瘦身的佳話，就留給大家自己思考吧！ |
發表於 2018-10-15 02:56 PM
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