各式五顏六色的糖果、酸甜的蜜餞、紅通通的辣芒果與魚片等零嘴，深受消費者喜愛；消基會抽驗21件零食中發現，其中有1件人工甜味劑添加不符規定。
; y v: w1 s. m. L0 h$ G0 o& A5 ]* v# B
消基會表示，食品添加人工甜味劑雖能讓人享受甜味又幾乎無熱量，但若兒童從小習慣食用添加人工甜味劑的食物，可能會習慣高甜度的飲食，養成嗜甜與重口味的飲食習慣，對孩童的腎臟造成負擔。5.39.217.762 e5 [% \' |8 t5 V, h
L+ ?1 K3 p9 o人工著色劑含量檢測，10件糖果類樣品，7件檢出1～4種人工色素；5件梅餅與蜜餞類樣品，4件檢出1～2種人工色素；3件魚肉煉製品類樣品，2件檢出1種人工色素；3件其他類樣品，2件檢出2種人工色素。總計10件檢出對兒童的活動和注意力可能產生不利影響的黃色四號、黃色五號與（或）紅色四十號等3種人工色素。
* ?9 p1 P6 K% l$ ttvb now,tvbnow,bttvb* Q( P4 s |- r8 |. X; V9 `; _- ]' P
食品添加著色劑，可使食品外觀色澤鮮麗，讓產品賣相更佳。食品中添加的著色劑即俗稱的「色素」，可分為天然色素與人工（又稱合成）色素兩大類，人工色素價格較低，且穩定度較高，因此添加在食品內的色素大多為人工色素。
& _7 e7 d6 H4 B" @2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g+ H2 L) G6 l- M( @; X9 @
許多研究指出，人工色素對於學齡中兒童會造成注意力不集中與過動的問題，食用黃色四號在奧地利、挪威等國家已禁用；黃色五號在芬蘭、挪威等國家已禁用；紅色六號在挪威、美國已禁用；紅色四十號在丹麥、比利時、法國、德國、瑞士、瑞典、奧地利、挪威已禁用。
; S+ }4 {2 @2 l+ Ntvb now,tvbnow,bttvb
( O0 ], v5 }+ v1 A( ltvb now,tvbnow,bttvb但國內法規對合法人工食用色素卻沒有使用限制。 # ~& j9 }8 s3 f$ z- p* }
" V' q" v# Z# U8 B( Itvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報5 d- H- \* i# t( c
公仔箱論壇/ q3 E3 B% @) L) S ]: P
1 C6 `' M9 Q/ w% M) v U
; W( M, ^; V) y4 u' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j+ r0 E! n9 J6 F+ b% N$ n
|
發表於 2018-10-13 07:04 AM
| 
