各式五顏六色的糖果、酸甜的蜜餞、紅通通的辣芒果與魚片等零嘴，深受消費者喜愛；消基會抽驗21件零食中發現，其中有1件人工甜味劑添加不符規定。5.39.217.76/ n" f [5 t5 w1 L4 m' @
. j2 Q! i* w6 z9 ~( N3 h3 h4 f公仔箱論壇消基會表示，食品添加人工甜味劑雖能讓人享受甜味又幾乎無熱量，但若兒童從小習慣食用添加人工甜味劑的食物，可能會習慣高甜度的飲食，養成嗜甜與重口味的飲食習慣，對孩童的腎臟造成負擔。& @. ?: ]0 t4 |4 o$ y- w& |
7 D% E% \4 m2 ^- d; [. @, Ltvb now,tvbnow,bttvb人工著色劑含量檢測，10件糖果類樣品，7件檢出1～4種人工色素；5件梅餅與蜜餞類樣品，4件檢出1～2種人工色素；3件魚肉煉製品類樣品，2件檢出1種人工色素；3件其他類樣品，2件檢出2種人工色素。總計10件檢出對兒童的活動和注意力可能產生不利影響的黃色四號、黃色五號與（或）紅色四十號等3種人工色素。
; D# [2 S6 j" x& z/ q! C6 R% \. |tvb now,tvbnow,bttvb
) W& _0 S0 z7 M9 w. a$ p1 w: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品添加著色劑，可使食品外觀色澤鮮麗，讓產品賣相更佳。食品中添加的著色劑即俗稱的「色素」，可分為天然色素與人工（又稱合成）色素兩大類，人工色素價格較低，且穩定度較高，因此添加在食品內的色素大多為人工色素。
* U1 F4 o% l' D5 I& O# v5 w5.39.217.76' y7 Y# d% s$ {9 o" z2 J2 `4 V- F( l
許多研究指出，人工色素對於學齡中兒童會造成注意力不集中與過動的問題，食用黃色四號在奧地利、挪威等國家已禁用；黃色五號在芬蘭、挪威等國家已禁用；紅色六號在挪威、美國已禁用；紅色四十號在丹麥、比利時、法國、德國、瑞士、瑞典、奧地利、挪威已禁用。5.39.217.76% \2 T! r; ^ u! c6 K
5.39.217.769 ], W4 j0 [5 _* P& T4 O
但國內法規對合法人工食用色素卻沒有使用限制。
5 j$ s5 |& Q, B7 K5.39.217.76
; w" r$ k+ }9 n0 O- z台灣新生報
4 }0 F# \7 _( n$ \5.39.217.76公仔箱論壇+ q9 a3 g. K/ y& W4 L. l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% r& R1 t9 l9 c: P3 U
5.39.217.76' q3 A. u: T0 W; u5 q
d& G$ S& ?3 R: B! u- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2018-10-13 07:04 AM
| 
