早安健康編輯部公仔箱論壇& {# h0 l8 V/ y( G/ V/ x
5 N) ]- N) j1 Z& c3 ~. ^tvb now,tvbnow,bttvb鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。 5 e4 f+ F% W7 J4 }/ \
% }# |3 u8 c" e( [2 i! e5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。缺鈣會有哪些問題 ' c2 p! i q. u: m& q
公仔箱論壇0 _6 l! d( k1 E
鈣很重要嗎？ 公仔箱論壇3 F9 L% h: y/ b( d1 Q% N5 V9 c- ?
鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W- c; s& E/ f* M6 g6 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A- G" q X! Y) ]! e
預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？
* G6 i' ~5 J! ?, k8 a0 |1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。 / q) ?' O: a& B) |
! d9 `8 Q/ H5 z6 }; J5 k% D! t, t公仔箱論壇若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。 5.39.217.760 J+ D8 P2 b- L: E3 q7 Q4 ~5 `! K
$ L, c6 j9 T5 {# `5 x
補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇 公仔箱論壇' ~# O: ?1 Z, S7 P$ U. X
* X/ i8 L) r7 `/ e' K
從哪裡可以攝取鈣？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' y$ V( b4 j8 i% p
) f7 H W# Y$ ^. j
芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。tvb now,tvbnow,bttvb4 @1 a/ T/ b* s
公仔箱論壇) s! b4 K3 D' j$ w \( E
鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A: J0 k9 v8 Q/ w, _# E/ x
公仔箱論壇8 Z% `5 ]# D, W/ t6 b: F
另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。
. H5 Z# {2 p" }+ @8 k3 H公仔箱論壇& q0 r& q: y1 v
但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。
2 a2 N& ]8 h* b, }7 I5 W
7 `5 b( w, @( L6 ]5 P% `9 r. h) J' otvb now,tvbnow,bttvb加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
| 
