早安健康編輯部tvb now,tvbnow,bttvb0 |: z9 u$ ^/ x" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: `3 C, O! A0 s
鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。 q/ u7 r4 c. @% |
+ z' p- `3 S# K6 y% X8 i7 @公仔箱論壇缺鈣會有哪些問題
/ i2 U r l; |# V+ @$ _7 utvb now,tvbnow,bttvb
# H0 ]( i8 e/ n: u2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣很重要嗎？
. U0 c9 q- {3 G$ v; n& c8 ?% Y! V鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。
9 {4 v) x5 }9 i* y! C. G! S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# x. i3 A# R2 ^8 g" o% t
預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？
* s- r1 l; D" l/ X. y大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。
" Z+ w# V3 I# n2 A0 R8 W: \
0 r- p) e: f# M5 Q+ B$ M0 }6 C若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。
1 S+ e6 z4 _+ R9 i0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [! U1 H2 a+ p6 p; f( k0 W! v; Otvb now,tvbnow,bttvb補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇
# e* Z1 Q6 s# J! q( o4 D8 b- v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 o9 k! @) ~- [; R! [/ }! w6 [
從哪裡可以攝取鈣？
' a! i" b; a, i5 p公仔箱論壇5.39.217.760 U) M; _# P5 s: H* l. P. K$ g3 |
芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。 Q4 b5 w, ?, Y3 X/ G1 j# O
7 X- k$ L, D5 ~鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ {: ^5 i" ~: t8 j2 R L& j
) [ D6 ~) k4 C: F& l3 w公仔箱論壇另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。
! T; [( D g; d( Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F9 D" f' ]" v: c; M+ }# |& }8 j
但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。
5 N4 X9 ^1 c1 i1 M1 C& U公仔箱論壇
5 C( M' {, u$ y加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
| 
