早安健康編輯部
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# _0 w9 H9 L. A' ~. N+ y3 z( @4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
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% c: S/ R$ a" s/ Ttvb now,tvbnow,bttvb缺鈣會有哪些問題 tvb now,tvbnow,bttvb1 R# {! } U4 T4 I r5 i8 ^
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鈣很重要嗎？
, N2 h6 ^. K. E公仔箱論壇鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。
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4 s# h/ V4 C; x. _! J% b ?! ~5.39.217.76預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？
% H; Y4 z# |- e7 ]大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。
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9 _' U3 x. p" \ j ]若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。
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3 C( w; j% \6 t0 S9 E5 r/ m5.39.217.76補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇 公仔箱論壇) e2 L3 s5 [+ F3 M2 A* K* Q
+ |/ [4 _7 h- j& D& b$ @& I8 j公仔箱論壇從哪裡可以攝取鈣？5.39.217.76# U- P- h7 [) d* p" c
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芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。tvb now,tvbnow,bttvb# D* r0 _9 j8 r* |7 q. d6 I u) H f
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鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。
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- }' i' i) c8 s, S5 }4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。& L s- A" [; }4 Y! a
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但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。
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加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
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