早安健康編輯部tvb now,tvbnow,bttvb4 M2 @0 x7 m# {3 i8 c
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鈣是存在體內最多的礦物質,也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素,但根據調查,成年人約有8成缺鈣,國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少,但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。 公仔箱論壇7 ~+ K# Q5 @1 k" Q+ _
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缺鈣會有哪些問題 tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ M5 q* n' d( X0 c6 J
; @9 B; m& I$ H# o鈣很重要嗎? 8 z3 f* k& g4 U
鈣是存在體內最多的礦物質,除了是構成骨頭和牙齒的成分,鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質,每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質,但根據調查,國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克,成年人約有8成缺鈣,國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O3 ]/ T; ]9 ]5 D+ r4 t2 G
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預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用?
8 Y" P9 {& K! U% m! stvb now,tvbnow,bttvb大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度,可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此,鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆,也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {) U/ `3 t: B0 s$ R
: V' x) Q+ C& @; j5 d/ C: m若缺少鈣質,不只會造成骨質疏鬆,人體的正常生理機能也會失衡,不僅容易肌肉痠痛,還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。 , n2 V- T" L9 v5 o; r% o
4 o0 a7 {6 v- ]* r* H公仔箱論壇補鈣食物 :除了牛奶以外的好選擇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z1 k. \; b$ ^+ @. K* R: [
7 }4 a' N2 A: ?6 P$ n7 \tvb now,tvbnow,bttvb從哪裡可以攝取鈣?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R. P: _8 Q: Z3 M9 |
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芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
( z+ l% u% k7 b" l2 g" N$ K' l0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n: J t$ v' B6 a: L* E* I
鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收,所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃,鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如:乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb+ W! I$ H9 ?0 m$ E# X6 E
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另外,適量照射紫外線的人,可以從食物中吸收鈣的效率,也比不常曬太陽的人高出40%。5.39.217.764 M h* O- u. Q5 b3 A, T
, ~, d F. Q; a9 Q9 y9 s1 Z* S7 @5.39.217.76但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸,則會抑制鈣質的吸收。
; i9 k- J% w5 H7 m2 V7 C$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a0 f% O. Y# O* O# T加工食品內過多的鈉和磷,也會抑制人體吸收鈣質。 |