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鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。 5.39.217.76/ m, t6 i8 ^5 \; Y% } S; \, a
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缺鈣會有哪些問題 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I4 U% u: K4 ]& ?
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鈣很重要嗎？ tvb now,tvbnow,bttvb& w/ w8 t% k% t. e! D- g3 T
鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。 tvb now,tvbnow,bttvb% q- `5 X% T& h+ V$ i5 R6 A, _8 f
# s- O7 W3 v; ^. T( |預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？
% T! t! S. y9 G大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。
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若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。 5.39.217.767 o# Z1 ^* r' m: w0 n& I9 v
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補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |" o9 F8 R. ?9 F' L0 W# f
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從哪裡可以攝取鈣？5.39.217.76, u6 x+ o9 V+ ~" d
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芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
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5 m3 y3 ]+ }5 S, M+ l$ {& E公仔箱論壇鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。' @- n7 P7 G9 ^; ?- y& C
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另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。tvb now,tvbnow,bttvb! h' |' ?0 l. C4 E/ u+ y
. X8 B4 K1 F! a5 e0 o, Y5.39.217.76但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L# k w% F) p2 `% T: P2 O
5 w& c' v+ i! Z( A6 F1 G$ \公仔箱論壇加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
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