早安健康編輯部
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. N! ?, z5 r3 e5.39.217.76鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
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5 L5 o a1 H2 O4 }0 ltvb now,tvbnow,bttvb缺鈣會有哪些問題 tvb now,tvbnow,bttvb' x) H( h3 h* O) e
% J" M- u! A( `7 U/ ^3 z5.39.217.76鈣很重要嗎？
4 u, }/ j0 t+ h. N1 Y4 P3 T1 U! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。
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[. n- }( h; N h預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？ 5.39.217.768 y/ D2 k; w2 U8 s, |4 S2 s
大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。 公仔箱論壇9 P0 A1 z8 a2 w* g$ Q
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若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。 公仔箱論壇! a2 `2 K0 C( Y2 d' x- |
! @" H- n5 q; H7 d$ P% M8 y5.39.217.76補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇
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從哪裡可以攝取鈣？
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% g; T F6 Z3 g( C3 ?9 Mtvb now,tvbnow,bttvb芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
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. ]0 M" }8 M! h( k7 ~' _5.39.217.76鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。
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1 t0 ^ _) l/ o0 x- y4 V' `0 X5.39.217.76另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。公仔箱論壇8 B2 A' o3 k8 ]& V1 N, ]
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但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m5 K7 [7 h( ]& u6 ]
9 @1 G+ ]' c$ m7 r; y& Ktvb now,tvbnow,bttvb加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
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