材 料 ： 公仔箱論壇# _% |. q7 M& W8 }) ]
白 麵 粉 60 克
; s9 J5 ~+ H6 @* D7 u2 l5.39.217.76砂 糖 50 克
' z8 Y) ~! l* ^& B3 ?5 b, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 白 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T3 o i; G* H5 x, D. T9 x
乳 化 劑 10 克
$ ~$ s! `& I: C/ \0 q: q- N0 H$ e牛 油 2 湯 匙 公仔箱論壇( p+ h6 n( [& x/ t0 M4 u# @
檸 檬 汁 1 茶 匙
+ i' }# z6 }& {* O- u" k雲 尼 拉 油 2 滴
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: B/ B" P" Y8 c( Z6 F& i# u1 r5 Itvb now,tvbnow,bttvb
# B6 [, _- f2 v; J' Q' F8 wtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
0 q7 H7 d8 i3 x' S! u1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 5.39.217.765 o- l5 b5 B: M k% q2 V; {, I
2. 白 麵 粉 篩 勻 。
, \6 p* \& `/ q0 X公仔箱論壇3. 將 牛 油 溶 解 。
# H5 M3 S2 p' K. [3 }: K& H公仔箱論壇4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L* t8 D- b% R' [: z1 J% D
5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。
2 E5 @. D2 `+ g7 [6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。
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心 得
1 u0 [' ?' f; w/ N+ \7 w v公仔箱論壇在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。
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5 N: M. \& \# f6 j5.39.217.765.39.217.764 B1 e# {5 O& V* G
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1 隔 出 蛋 白 。 : D. g& @; X' k, k2 G
5.39.217.76" u" @& y( D; n$ J( n
) n. j' Q( o& l' y I) d; W2 倒 入 焗 盤 。 , L5 b8 ?6 v) J4 s. O4 V
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發表於 2008-9-12 02:19 PM
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