[甜品] 蛋白蛋糕

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材 料 ： % I3 E; q1 ?8 G2 E: s) ]* p. H  M; Q
白 麵 粉         60 克 & m" ~8 o8 a* Z0 i( Z; }
砂 糖         50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~: S0 o- M' R
蛋 白         2 隻
- o, V4 n! E- y( q8 e. p' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳 化 劑         10 克
* w3 c  ?8 {- [, ]公仔箱論壇牛 油         2 湯 匙
4 B' r% e" a  d) Z  n檸 檬 汁         1 茶 匙
  U' i# [' t/ h* O雲 尼 拉 油         2 滴
. D: j. `: |0 B+ Z/ O- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 A4 Y9 p9 R: J

" }5 B1 V7 h5 W1 Y% c: i; C) O做 法 ：" D6 ~2 X+ B+ ?
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。
+ C' E& D+ u9 h5 P5 ?- S. u' ?2. 白 麵 粉 篩 勻 。
  k. i' ?$ O, ]0 ?: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 牛 油 溶 解 。
$ X1 H) G! P" u% |tvb now,tvbnow,bttvb4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。
, u# o% L; d8 L& d9 U  Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。
8 F6 |# p! j0 _+ f) H& }% J3 r1 h& L6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb# u2 M3 D5 j! E3 g
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心 得
/ z1 v; u, i- m* H: q8 h$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 M) R: A; H* R0 _( x  `7 Y# `- j. F
               
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$ ]$ _8 Q" h! L1 H+ ]5.39.217.761 隔 出 蛋 白 。
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2 倒 入 焗 盤 。 6 ?5 P. n$ ?" J4 L
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