材 料 ：
& L$ I3 V: n; r公仔箱論壇白 麵 粉 60 克 5.39.217.76& K2 m- S3 w& E! ?/ @
砂 糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ S' T5 b2 a9 r. \; e! B
蛋 白 2 隻
$ `3 a1 X& c0 J! ?乳 化 劑 10 克
" G& t; F1 Y9 a6 B8 U$ i牛 油 2 湯 匙
7 T; z; S. \; R' Q5 x9 J* v5.39.217.76檸 檬 汁 1 茶 匙
+ W8 S* k1 w& m: z- j. s雲 尼 拉 油 2 滴
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做 法 ：
3 M, P; v; C% z9 u* f/ `# d. Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 5.39.217.76: ^& e& Z7 b( d6 z7 E
2. 白 麵 粉 篩 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \) D' J7 E* e4 M3 x/ W
3. 將 牛 油 溶 解 。 tvb now,tvbnow,bttvb) Z" ^- [# ^" i$ l
4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。
* t3 A |5 G% ~" U4 X, m, {+ \5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。
" Q6 m- H) {4 C& M3 G6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。; f8 s5 f! ~. n4 v7 X
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心 得5.39.217.768 ]- t; |0 C. s. ?! z7 _
在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。
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1 隔 出 蛋 白 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U7 W8 Y2 G c. p$ i+ k- r
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發表於 2008-9-12 02:19 PM
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