[甜品] 蛋白蛋糕

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材 料 ： 5 }$ f: M. J  }) J
白 麵 粉         60 克
+ m$ X. u  L9 y1 j% |砂 糖         50 克 公仔箱論壇" C# l" O$ B5 V# a
蛋 白         2 隻 5.39.217.76- J5 k1 e" F! O% a
乳 化 劑         10 克
3 \& E0 k$ [$ p6 X公仔箱論壇牛 油         2 湯 匙
+ U3 I/ J5 s3 Q! G/ P8 g公仔箱論壇檸 檬 汁         1 茶 匙
3 c1 w( d+ Q: Q$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲 尼 拉 油         2 滴
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5.39.217.762 `2 l* W. I4 u
做 法 ：. v  m5 x4 G5 F+ e$ @+ X" c1 K( w2 P/ c
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。
+ S8 L9 v. A: M$ }9 y1 W( t5.39.217.762. 白 麵 粉 篩 勻 。 / s+ i8 W9 _; J6 N. ]4 Y5 X
3. 將 牛 油 溶 解 。 3 k( ~& l9 p1 A1 B+ l3 s
4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。 5.39.217.76% u. a3 J% |: c
5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。
" y# b" A8 u5 v# ntvb now,tvbnow,bttvb6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。
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在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。 + \6 `* a4 `* \1 H4 o" M
               
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1 隔 出 蛋 白 。 5.39.217.76! o9 m& _" a- o5 ?3 j2 G5 [4 U

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2 L+ U2 p# [6 X& D' D$ q公仔箱論壇2 倒 入 焗 盤 。
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