鍾麗緹輕斷食甩肉~減重醫師:快速瘦身4原則,遠離復胖危公仔箱論壇+ j) V4 g) l9 s: Q6 I c: o
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女藝人鍾麗緹自爆用「間歇性斷食法」,成功甩肉10公斤,引起網路熱烈討論。醫師指出,間歇性斷食法又稱輕斷食,主要是限制熱量攝取,以降低體重。不過,有4大原則需掌握,否則就有復胖的風險。
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有「人魚公主」、「最美女神」之稱的鍾麗緹,在邁入50歲之後,身材大走樣,近日傳出利用「間歇性斷食法」成功瘦身。據指出,鍾麗緹採用8:16時間控制法,將3餐都集中在1天的8小時內食用完畢,其餘時間都保持禁食。
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台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩指出,坊間各種減重偏方充斥,其中不少人使用各種斷食療法,或者每天只吃小於1000大卡熱量的輕食法來減重,其實斷食療法或者輕斷食法,都會對身體造成不小的傷害。
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5 _+ S5 Q0 N. E5.39.217.76間歇斷食 潛藏復胖危機
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* ?* v0 o3 x+ C( c. L/ J! @# Z, }目前流行的輕斷食法,共有3種。分別是,5:2輕斷食法(1星期中5天正常吃、不連續的2天輕斷食)。16:8輕斷食法(1天進食時間集中在8小時內,例如早上9時到下午5時可以吃東西,之後禁食16小時),6:1輕斷食法(每週1天輕斷食,其餘6天正常吃)。
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) k% r, I: M7 L: o公仔箱論壇而飲食原則是選擇優良蛋白質、多蔬果、低升糖指數食物和植物油、多喝水等,並在1周當中,選擇不連續的2天,當天僅吃500到600大卡熱量。如此能短暫達成減重,但這類快速減重並非人人適合,仍潛藏不少健康危機。
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輕斷食主要是整體總熱量的減少,並非改變身體的代謝平衡。/ Y# A) _9 e' U) l& S3 }! e
0 k* x" w; c, N9 J5 n代謝緩慢 慢性病風險高
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. \ {6 w& k0 q2 l3 O9 Z9 }! Q5.39.217.76減重名醫劉伯恩強調,因為身體在禁食情況下,除了原本儲存的脂肪被動員消耗外,負擔維持生理功能、免疫能力等重責大任的蛋白質也會被消耗掉,因此,新陳代謝功能方面較差的人,不宜輕易嘗試,以免影響到身體健康。- z" H+ a. \6 V5 d
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尤其是一旦新陳代謝變慢,基礎代謝率也會隨之降低,就隱藏復胖的風險。而發育孩童和青少年、孕婦、老年人、痛風及糖尿病人、癌友也別嘗試,可能影響生長發育或年紀大吃不夠帶來肌少症,甚至引起糖尿病友低血糖或惡化癌症。
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少量多餐 健康瘦4原則公仔箱論壇3 W$ z- c. G7 @2 |3 O
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基本上,減重、維持健康未必要靠輕斷食,若1天減少熱量500大卡,如運動1小時消耗200大卡、1日當中再少吃1碗飯約280大卡,持續1周就能減重0.5到1公斤,更能持久。
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& z1 I* M8 M7 ]; A" z5.39.217.76另外,輕斷食主要是整體總熱量的減少,並非改變身體的代謝平衡,一旦欠缺足夠的體能活動,減重的效果還是會打折扣的。因此醫師建議,採用輕斷食,可以少量多餐的方式進行,避免集中在1餐,以減少1整天的飢餓感。同時掌握以下4原則健康瘦,遠離復胖。 5.39.217.76( `9 |/ u& C8 j% H2 B- c1 w6 `
8 P, w6 P4 a9 Z4 r" d7 \7 F1.選擇優質蛋白質及低升糖指數食物:雞蛋、魚肉、雞胸肉、豆腐、豆漿等,都屬於優質蛋白質,至於主食則可吃全穀類,像是全麥吐司、蕎麥麵、蕃薯等,有飽足感,吃進身體後,又可避免血糖上升過快。
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2.膳食纖維如蔬菜多吃,水果適量:一般蔬菜熱量都比較低,只要烹調方式正確,可以大量食用。另水果的熱量則較高,還是要注意食用量。同時要細嚼慢嚥,以延緩飢餓感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M) E# @, ~8 n5 m( t
' L7 h+ I e! z4 e5 S# y3 ]公仔箱論壇3.油脂以攝取單元不飽和脂肪酸來烹調食物: 可適當增加橄欖油調味。適度增加飲食的油脂,幫助延緩胃排空,讓食物在胃延緩飢餓感。公仔箱論壇- r& G5 ], \ g1 p: E
, j3 V: F8 ?/ \6 w( M( X4.水份及礦物質: 維持充足的水份及礦物質的攝取非常重要,輕斷食日時,一定要多喝水。5.39.217.76+ M% o% z- p7 Z0 V% D
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