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[健康資訊] 維生素B群攝取攻略,消除疲勞痠痛一身輕

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作者:早安健康

/ }3 f' i4 z7 j, B( T9 W& q& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F9 q( \! t' S3 ]3 M! [* O# |- w- K維生素B群包括B1、B2、B6、B12、葉酸、泛酸、菸鹼酸等,是維持細胞生化作用重要的輔助酵素,功能包含代謝、造血、保護神經、解毒、提高免疫,可預防肝癌、肺癌、胃癌等。) r% r2 s# H0 o+ v
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維生素B群是天然的抗壓劑,幫助人體維護神經、內分泌系統並達到情緒的平衡。其中,與舒壓最有關係的是維生素B1、B6、B12、葉酸、菸鹼素。公仔箱論壇& [8 o" e) X7 O& j' S1 |5 k. x9 ^
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維生素B群天然食物 8 S" \8 x" z) x

$ O6 B+ i2 v- l& |3 }全穀類、豆類、蘆筍、啤酒酵母、堅果類、牛奶、蛋黃、瘦肉、海藻、深海魚類及深綠色蔬菜。
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3 a, m: F: Y" e% i4 x5.39.217.76除了鐵質不足外, 「疲勞」還有另一個原因,那就是維生素B群不足。剛才我們說鐵質是體力的根本,其實維生素B群也會從不同的層面影響身體。因此,請把維生素B群視為啟動能量的關鍵營養素。 . i- d, o' p. z& ?

$ @7 j4 O: l8 e. b3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為要將碳水化合物、蛋白質、脂肪轉換成能量,維生素B群是不可或缺的。假設三大營養素是汽油,那維生素B群便是車子的鑰匙了。沒有維生素B群,車子的引擎便無法發動。
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+ o+ I1 f  O7 ?6 @+ m: G5.39.217.76既然稱為維生素B「群」,就代表維生素B有分B1、B2、葉酸等八大種類。每一種都有將不同營養素轉化成能量的功能。 其中與疲勞特別有關的,是把醣類轉換成能量的維生素B1。缺乏維生素B1,攝取的醣類就會變成疲勞物質,無法轉換成能量,疲勞感也就會越來越強。 公仔箱論壇( M: t& W# h! c) S' ]+ c
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一般人容易缺乏維生素B1,尤其職業婦女的缺乏率更高達95%。而且許多女性攝取的卡路里,有25%來自缺乏維生素B1的零嘴和酒類。 這些食物無法轉換成能量,只會變成脂肪和疲勞物質,形成越吃越疲勞的惡性循環。因此營養飲料之中,常會搭配維生素B群。
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, H7 G' v' a& T- ^. Otvb now,tvbnow,bttvb另外,八大維生素B群有相輔相成的作用,欠缺任何一種整體效果都會變差。換句話說, 攝取所有的維生素B群是最有效的。富含維生素B群的食物,主要有貝類、豬肉、胚芽米、糙米等。tvb now,tvbnow,bttvb. Z* z4 F+ Y) x6 X. }" C
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維生素B群與身體痠痛的關係
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肩膀僵硬、腰痛、眼睛痠等症狀,都是在末梢神經受損時發生。而末梢神經受損的原因之一,就是長時間保持相同姿勢,肌肉太過僵硬的關係。也就是說,文書工作很容易引起這種狀態,僵硬的肌肉會傷害到末梢神經。
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6 m2 k8 ^, ]3 \/ O+ d& r  Btvb now,tvbnow,bttvb維生素B群修復末梢神經 8 o3 n6 c& ^7 e3 Z7 A; C. h

* s% K# `$ L' y+ ~8 {維生素B群是修復末梢神經必要的營養素。貝類、豬肉、胚芽米、糙米等食物含有大量維生素B群。三明治或義大利麵等食物的配菜較少,維生素B群並不足夠,吃那些東西只會使疲勞惡化。 5.39.217.76; L' Z/ h- m5 i

7 ^6 b4 e8 q+ }9 Z# e; R- J% p公仔箱論壇另外,有時候「疲勞」會進一步惡化成「疼痛」。要改善這個問題,特別需要維生素B群中的維生素B。體內有充足的維生素B12,就不容易感到疲勞; 而維生素B12又被稱為「記憶力的維生素」,如果你有肩膀痠痛、眼睛疲勞、手腳刺痛、健忘等自覺症狀,則極有可能是缺乏維生素B12。 而最適合攝取維生素B12的食物,莫過於蜆和蛤等貝類。tvb now,tvbnow,bttvb, u0 P* P+ s0 M' s" M/ z

+ o5 g* P* D; ^, m3 d' W7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B群對睡眠的重要性 tvb now,tvbnow,bttvb, K  U5 \9 n& w/ R1 A

, k$ [% ]4 U) c$ F公仔箱論壇另外,因睡眠荷爾蒙的合成仰賴維生素B6的幫忙,更顯示維生素B群對睡眠的重要性。特別要注意,若在晚上補充大量B群(如服用保健品),反而會使精神大為提振,引起嚴重失眠。因此,從食物中攝取最佳,若有服用保健品習慣的人,則建議在中午前補充。
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正確攝取維生素B群的好眠秘方
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以糙米、胚芽米為主食。日本醫學博士坪田聰醫師說明,糙米、胚芽米、小米、純可可粉中含有豐富的GABA(大腦中幫助穩定情緒、促進睡眠的重要神經物質)。tvb now,tvbnow,bttvb) m$ D. S$ d# n
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大火烹調、反覆烹煮,加熱的過程會破壞維生素B群,料理富含B群的深綠色蔬菜時,建議採快炒、快速汆燙,避免過度燙煮使營養流失。* U" L* ~% d" s$ ?) J2 V/ l. x
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含糖飲食、甜食、酒精飲品需要大量的維生素B群幫助代謝,減少食用此類食品,便能改善疲倦感與睡眠品質低落。
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  • soforlee

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