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薯 仔 1 個
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( A+ s; J3 |( R/ c3 U7 ~$ W' [tvb now,tvbnow,bttvb紅 蘿 蔔 1/2 個: e/ o( I- e8 Q* z3 a; B: q! h
, W6 E4 \: ]- N* l3 V5 a洋蔥 1/2 個
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杏 脯 肉 2 湯 匙
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調 味 :公仔箱論壇" h/ G* e- U+ w k3 {
日 式 咖 喱 磚 1 塊5.39.217.766 K+ u. l7 h" p3 o) \- u
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做 法 :9 ~$ Y; M( K2 k
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1 ) 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。
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2 ) 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {5 L3 a" o! G, R3 b
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3 ) 薯 仔 隔 水 蒸 熟 , 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。! |; L! U! z8 i7 `
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4 ) 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 , 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 , 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。$ P2 J0 C3 B0 k+ j8 j8 W1 i
) v5 J+ E# m$ Y# Mtvb now,tvbnow,bttvb5 ) 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 , 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 , 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 , 分 成 15~20 等 份 , 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 , 以 春 卷 皮 包 好 。# k1 x' }5 C8 b. K& ?6 H# N
% ? @- s; i" H; P% _公仔箱論壇6 ) 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |