材 料 ：" L# o" u" ?% e4 B& a& Z3 S
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燒 鴨 1/4 隻
2 Q) L: m: _' \) u8 `公仔箱論壇5.39.217.76" o- {9 G# |# w
薯 仔 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I* ?) C4 p7 X4 f
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紅 蘿 蔔 1/2 個5.39.217.76- l! ^/ S! [0 J/ Z! n% d
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洋蔥 1/2 個
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春 卷 皮 10
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# I9 s, F( g, @( u f% Y6 C杏 脯 肉 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B# W3 F" E2 S2 K) I
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) {; _9 y- e, S3 C6 n調 味 ：tvb now,tvbnow,bttvb3 V! K6 n) L% d4 j0 B7 a. \' ^
日 式 咖 喱 磚 1 塊5.39.217.764 g, B$ m) ?- @5 T9 l3 A" i+ K& F* t5 x
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" l! M2 |. w% U( d5.39.217.761 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。; t1 X. V$ s# i, G$ D' `
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2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。
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9 a2 G& w* ]9 q+ `* u$ b$ gtvb now,tvbnow,bttvb3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。- E( z9 e7 j" r' S( g
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4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。
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5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。
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6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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