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薯 仔 1 個
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/ @6 I: C% }; \, O8 D公仔箱論壇紅 蘿 蔔 1/2 個
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" D* Z! [# v7 ?0 }$ l" c5 t2 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb- v( r1 W3 Z3 N) T: J: i
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春 卷 皮 10
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7 p: [/ x8 O5 }& V5.39.217.76杏 脯 肉 2 湯 匙5.39.217.765 @- R# F) W! e7 o( s
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9 V8 i8 a% l+ K0 k; w* [公仔箱論壇調 味 ：8 K# j" j2 Z' Z2 ]& i
日 式 咖 喱 磚 1 塊
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) c( U8 ^) @) w& z5.39.217.76做 法 ：
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1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。
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, P' E: Q: k& b2 u$ ^1 }) I. Ztvb now,tvbnow,bttvb2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。
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9 M4 [% t- ~# D8 _; T* ~. F6 x. atvb now,tvbnow,bttvb3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。* f7 e' a) _. L3 m! O3 D0 t5 v
: B" r/ V) I. |* ?4 S7 H otvb now,tvbnow,bttvb4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。+ l2 `+ M- L g4 p+ L1 \/ E
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5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。5.39.217.76. s1 b3 n' m9 v! X' k8 o, ]1 L) u- _
公仔箱論壇/ \7 O5 d; T- y( E6 w- C# l0 E7 Y) Q5 r
6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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