藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o; d7 K( T) ?' |: @) X6 ]
當歸 1錢 * ^4 m5 |/ z- j# x# V9 r" t; y
紅棗 2錢
" ~8 C- M. v2 S9 U9 m3 M7 I* n& h公仔箱論壇枸杞 1錢 5.39.217.76: Y7 B7 Q3 y) Y r3 D3 b
淮山 1錢
E/ F+ |- W. h' W7 X0 ^% ?; u, V5.39.217.76熟地 1/2錢
, w: ]% n) c0 J2 f: t- {% e5.39.217.76人蔘鬚 1錢
5 k# k( n2 g! P0 w5.39.217.76杜仲 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb) B# e, h/ s+ @9 d3 D1 z
川芎 1錢
9 W: ~: @; K: a; V, M金線蓮 2錢 g* a/ G4 J( t. l
材料：
, `! L" p" X8 Y1 s( J' }羊腩肉 600公克
6 A. M: K2 i `# S8 t水 600㏄ ! O$ }) R5 t7 A3 T
沙拉油 10㏄
7 k" _# m2 D5 G' d老薑 75公克 5.39.217.760 o; g( o P' W2 \" G, c
蔥 2支
5 _ Y% I( F& ^- V, a5 h2 I; R公仔箱論壇調味料 :5.39.217.76/ X+ `6 q2 L: Q. f
鹽 1小匙
) K" u) h3 o% ]: S T糖 1/2小匙 公仔箱論壇4 [3 _& ]9 }, l8 q6 A6 z
料理米酒 5大匙
/ c9 K9 O! m D5.39.217.76黃豆瓣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 V u+ [! s% p" x# o D. |
做 法 :
1 D+ i4 |0 C7 I# J" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
7 l+ j0 ^" j* \* D( _2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
! F# \( P1 _9 m3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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