藥材： 公仔箱論壇& @7 `7 p3 Y1 x
當歸 1錢
! m# W( Z( b* S6 T紅棗 2錢
- `4 P) F" i$ q3 f# s, k# stvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢
' q H: o! O+ C+ {3 D; L: ntvb now,tvbnow,bttvb淮山 1錢
% z: B+ j5 J9 X6 B/ t熟地 1/2錢
, a9 a% P# i' T4 E( G公仔箱論壇人蔘鬚 1錢 3 ~+ _- i: I$ h! Q+ ~2 `
杜仲 1錢
5 O) W6 q" V6 x5 g公仔箱論壇川芎 1錢 5 W. U2 C0 M6 P" j7 X* S3 W
金線蓮 2錢 5.39.217.76) k- K. i$ k4 J9 p# ^5 D
材料： ) b% J. E. B* r3 k5 T- F
羊腩肉 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g3 b( i7 A& Q" ?
水 600㏄ 9 g: a8 s3 i8 m% Q( a0 ]3 Y
沙拉油 10㏄ 公仔箱論壇; y4 L1 l, ^( x! u7 @( E( B2 @+ l
老薑 75公克
+ o" F! l- P! s V' z+ _蔥 2支 公仔箱論壇% Y8 i R' w# J9 v- \6 X6 P0 Y1 |
調味料 :5 R( Z6 b1 y' k; G# I
鹽 1小匙
8 ]& h9 W3 n- |5.39.217.76糖 1/2小匙 5.39.217.76, U0 B1 U. t3 V' @5 y
料理米酒 5大匙 5.39.217.76- C! c0 Y% e# f7 j' D5 k
黃豆瓣醬 2大匙 5.39.217.76' R' \! }# [/ p$ R- ~% K# m
做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 Z6 p% n% K2 ?! }$ U. x( u
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
+ O" g' ]7 y7 I/ U% d2 L0 i0 i% b2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 @, N2 A6 h7 K
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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