藥材：
# V3 U3 f V/ K1 t) e9 O- S7 L5 {當歸 1錢
b9 r, A4 X6 y' _% H% P$ \; _5.39.217.76紅棗 2錢
$ ` n0 L5 c f/ A枸杞 1錢
2 [8 q/ F/ D: D7 K- J( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: g* Y' g7 z, a
熟地 1/2錢 * |" P3 ]8 o9 R8 n6 q2 H: x
人蔘鬚 1錢
6 K! v/ |1 X1 y3 d8 {' |杜仲 1錢 公仔箱論壇+ l6 n1 {; q6 Z2 `& A2 ^" G
川芎 1錢
9 y5 W! B' h+ O/ n金線蓮 2錢
6 s' [, _$ z; M. a; N( L: G; o) N v5.39.217.76材料：
% t& p- d# I' S! b4 z3 j羊腩肉 600公克
0 h9 T; `3 u, o/ T3 a% _5.39.217.76水 600㏄ 公仔箱論壇/ B% f7 h7 a7 b0 `3 m
沙拉油 10㏄
% n6 b3 Z& K( S$ m2 K" n! m公仔箱論壇老薑 75公克
/ j/ N1 r8 r$ T- F% r o. p: z蔥 2支 / n8 h7 X6 K% j; G8 B* O9 f
調味料 :
2 v5 h# \1 @ b! w5.39.217.76鹽 1小匙 公仔箱論壇$ a" K; z5 A5 J; ~! Z
糖 1/2小匙
9 i. R2 q$ y0 F3 T& u料理米酒 5大匙
/ o$ F }$ I) p公仔箱論壇黃豆瓣醬 2大匙 5.39.217.765 ]6 l5 |5 |) D( W0 B/ ]# y& b% Y
做 法 :
K/ ^+ g, v" H$ ^4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
/ t% J* R \3 k5 w/ \ {tvb now,tvbnow,bttvb2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 * P- a. W( V5 Q6 b( J
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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