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[中式食譜] 十全大補羊肉爐

藥材:
- `& _! s2 C6 D5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 1錢
* M% U( n' t, d公仔箱論壇紅棗  2錢 公仔箱論壇/ A' r$ h" I4 b6 v5 A, f
枸杞  1錢 5 D' {: g. o2 u+ A/ _: y9 J3 q8 S
淮山  1錢
5 V. H  o6 U# M3 R: X5.39.217.76熟地  1/2錢
. p1 J$ ?0 Y$ k& l9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z2 C. d  I- Y# U& Z
杜仲  1錢
6 g( _+ g) e' z( v1 t& O0 Q川芎  1錢 公仔箱論壇! A5 ~, Y: c1 J7 L$ c1 Z  m
金線蓮  2錢 ; L% T' i( ?" Z2 p/ _+ a, J& j
材料:
& r0 O9 r4 s0 K) Q1 K0 k2 V羊腩肉 600公克
* T" g' |5 v% q; m9 I水  600㏄
7 d8 f5 `* m' V) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?$ ]. S4 F# v; ~5 q
老薑  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb: B6 U. z$ g3 \  J: J; W
蔥  2支
7 V7 ^0 a) Z: ^5 F5 I/ ?* M5.39.217.76調味料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B9 `8 \1 P* i1 U+ W
鹽  1小匙
' R2 L, Q% M7 l3 ]" O糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& o3 z* C" b9 M" A, c  ]
料理米酒  5大匙 公仔箱論壇+ H, S/ k) B1 N9 _7 i# ^9 v3 E
黃豆瓣醬  2大匙 9 c$ r9 A( n& A) B$ [
做 法 :
6 }+ ]: `5 S4 l. C6 U+ V. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老薑洗淨切小片;蔥切小段備用。
( S, @, U& t7 c0 M- F( ]tvb now,tvbnow,bttvb2.羊腩洗淨剁成小塊狀,放入滾水中汆燙約2~3分鐘即可取出備用。 5.39.217.76  P# X, Y0 f3 e! n
3.取一中華鍋,將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油,加入作法1的蔥段和薑片爆香,再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩,先用大火燜煮成水滾後,再轉小火慢燉1小時即可。
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