藥材： 4 z# _' L M5 d4 y8 L- L
當歸 1錢 公仔箱論壇: y E0 T. Y. a/ l5 ?! X
紅棗 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb1 p! y3 k! v9 A0 z8 {
枸杞 1錢 5.39.217.76+ Y$ I$ S7 b. u; S2 C! L" z
淮山 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb" B5 v( t) h9 g) B ?
熟地 1/2錢 ! s; I9 |) S! `! Z
人蔘鬚 1錢
2 S2 e2 n4 _9 ?杜仲 1錢 5.39.217.766 j# R+ M' T- A
川芎 1錢 公仔箱論壇/ k8 U, \ h/ K& ?/ L% O
金線蓮 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?& H- }- h3 v7 `5 z' S5 d
材料：
: i* D; H$ G4 A5 M公仔箱論壇羊腩肉 600公克
% U3 N u5 G: K. h3 N4 L" k8 f5.39.217.76水 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 a Z$ n& _! u% J
沙拉油 10㏄
3 A5 d1 k3 j- v% v5.39.217.76老薑 75公克
a1 j+ [1 }" U8 s" ^3 I% L蔥 2支
# ~! p, s- U2 A/ X$ Y- q調味料 :公仔箱論壇7 e% ~1 x. B2 O* x$ t/ [
鹽 1小匙 公仔箱論壇% M, j3 ^2 ]! T7 q/ ~
糖 1/2小匙
; Z; j% S, r: s! B5 j2 J7 I公仔箱論壇料理米酒 5大匙
" l, [3 N4 q- w0 ?6 ^黃豆瓣醬 2大匙 5.39.217.76$ f. p2 H- _$ m/ I% V7 w
做 法 :2 Q4 V! T. l3 x* H% w1 T
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
% w0 `' c! k! _- m8 E8 S2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
( R E5 c# a* \ r9 B) z( J# B8 J0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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