藥材：
% \) S6 h4 ?& T% ~3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 1錢 : v4 A9 f$ `* ~; A
紅棗 2錢
6 K/ d) h# g: J6 p8 ptvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb d$ B, \9 ~$ ] d* \1 Z4 v+ u- H
淮山 1錢
@) k7 i+ P! |6 }& ~. f5.39.217.76熟地 1/2錢
4 g( |& _. P" b( Z# \9 c, f公仔箱論壇人蔘鬚 1錢 % Z" m# g# [, A/ Q. ]8 ?. Y$ r
杜仲 1錢 5.39.217.76# L6 w% g H% k, l
川芎 1錢
! c: C& u2 N; I$ _2 [# M* t金線蓮 2錢 5.39.217.762 _% Z; d# w0 q) _: e
材料： # U1 a) S. z6 B! p" v/ y9 A
羊腩肉 600公克 9 W3 [" m0 W$ t a4 Z& Z" ?
水 600㏄
2 q1 q( Z0 @, E0 B8 K6 g+ O沙拉油 10㏄
' h. S* A$ Z3 }2 S3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 75公克 5.39.217.76; L; Z2 s* @# A, t) B7 Q
蔥 2支
/ W: I% ?* B" Y" `5 ~2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :5.39.217.76& C& `7 ~7 U7 I, q$ `; N+ E
鹽 1小匙
/ {8 ~ @2 e& P* V0 D( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q6 x: K4 J( V& a7 j
料理米酒 5大匙 3 c: O9 b2 C0 `
黃豆瓣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' z, \3 d) D' N2 P. U1 l
做 法 :
' A- ~& T5 C4 R3 P* Y2 Y" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 ( h5 ?" v! Y0 i6 r* Y" F8 |) }
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
m# _' u; ^. m3 w) A* ^5.39.217.763.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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