日式炒烏冬

＊小柔＊

公仔箱論壇* ~5 D+ [( R4 m+ J2 ]

材料

烏冬 1包 0 Q1 X7 q2 C% }, z+ k蛋 1隻 + a( M2 u* [, d" U公仔箱論壇鮮冬菇 2隻公仔箱論壇+ Z* ?: u% ^2 F7 j3 z" l3 T 雞肉 50克5.39.217.76( J. ~  t# Z0 G% S) d& m6 v 紅椒 1/4個 4 I5 _5 g0 Y/ T$ I. v9 U5 P 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o& M1 ?0 Z9 O; W+ z. q2 f 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb. D0 f/ |* ~1 M' L 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。5.39.217.76. h; z6 o# m  L 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。1 Z9 b+ O4 O# G& T. I; }% S- m' [ 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 ' n: T4 J5 L+ Z) ?2 F5.39.217.764. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。* ]: Q; y: K. t# | 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 % b) m) t1 t# n* i3 L& v8 b" b公仔箱論壇芝麻油 1/2茶匙 ; K5 F2 q- V) R/ w, j! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙公仔箱論壇+ b5 o# M) d5 [  i2 _# M$ U 生抽 2湯匙