日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包 1 c3 {) \- K' j% q( c' u0 F. ^公仔箱論壇蛋 1隻5.39.217.76+ F$ e$ J% A$ {+ q  e# d 鮮冬菇 2隻 9 O: h$ k$ @) p9 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞肉 50克 ( b# O3 Y8 b: A3 ?5.39.217.76紅椒 1/4個0 v7 n6 E, E9 ]# F" Y( b6 x  1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p1 F# h# K4 X) Q) k$ C 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P, {4 q0 m: P, p, O 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 " Z! a8 z: Y) u3 G2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。5.39.217.762 t0 {' |( u) U( B# @1 G; ` 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。- c' u0 N8 O, t' c* X, | 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。( Z( e4 `' P3 q- Q0 f; z9 R 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 : n1 _* R- e; A$ o: M芝麻油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v  D  {7 @9 c- q2 o5 F; T 糖 2茶匙! f4 i" _6 p3 ~# Z$ _ 生抽 2湯匙