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[健康食品] 生酮飲食迷必知 19樣強效食物

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(優活健康網編輯部/綜合整理)
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我將以下這些稱為強效食物,並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙,並且能夠增加營養素的攝取,而且不會讓你花上大筆錢,一舉三得!
' X$ c" v* [) P" b0 y  p$ N- E5.39.217.76強效生酮食物
4 X3 f* T, f% C. Q5 ~" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f8 |+ ^5 @" Z9 W
未過濾的生蘋果醋/公仔箱論壇" |5 u( |( [9 k6 `1 E
很棒的原因:能改善胰島素的敏感度,有助於減重。tvb now,tvbnow,bttvb  F  t  S$ v. @, T4 K4 @7 l
使用方式:炒蔬菜時加一點醋;用醋來做沙拉淋醬;將醋倒在一碗牛絞肉裡,佐炒蔬菜。
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2 u; G) P. c' y% {9 \6 ^' p. m酪梨/tvb now,tvbnow,bttvb9 n! [' E4 d& H5 r/ J5 i
很棒的原因:能降低罹患心血管疾病的風險,減少發炎反應。" W( S5 I. d; O8 w: F
使用方式:切片,撒上一點鹽與辣椒粉,用湯匙挖著吃;和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用;壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。
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0 x% u! g' y. G( K# k6 ]5 r藍莓/(補碳法的最佳食物)
( ]2 K2 A3 V1 i! b很棒的原因:能保護人體免受自由基的傷害,可降低低密度脂蛋白的氧化。* y; p( ]- @4 S( t3 d  v( S
使用方式:加入炭烤雞肉沙拉當中,就是一頓簡單的補碳晚餐;倒入一碗椰奶中,加一點香草精;和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。
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大骨湯/TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X9 Y, E6 {$ V
很棒的原因:減少發炎反應,改善睡眠。
* D# A/ e6 W5 A7 I1 G- e公仔箱論壇使用方式:可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用,無論是倒入馬克杯中微波,或是用在食譜當中都行;加入炒蔬菜中,用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯,可以在熱飲當中加入吉利丁,或是做軟糖。5.39.217.761 j% @7 q7 P9 n8 r; h& b9 ?$ I
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花椰菜/
& p& `& e7 L9 ^1 X: Y- k5 Z公仔箱論壇很棒的原因:降低膽固醇及癌症風險。tvb now,tvbnow,bttvb4 u& p. m4 b8 p0 a2 Z/ F& a0 M
使用方式:切碎之後,和碎牛肉與香料植物一起拌炒;也可以生吃,沾點美乃滋和蘋果醋吃。
8 v7 C7 H* B( o' _/ ^1 H5.39.217.76註:花椰菜有致甲狀腺腫的特性,也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題,最好將花椰菜煮熟之後再吃。5.39.217.76. o* T  o& h! ?# m3 P

; F6 |% D5 `* Ktvb now,tvbnow,bttvb椰子油/公仔箱論壇7 a* V$ _/ e4 ~6 f% _: t3 g; O
很棒的原因:促進新陳代謝,減少飢餓感與對食物的渴望。* W, N7 D2 q  X
使用方式:可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中;加一些香料後加熱,並放在容器當中冷卻,之後就可以用來作為香草奶油。2 P- X- e) \1 i3 I9 i1 I0 |

) q* T/ Y1 D6 [4 b1 B  a黑巧克力/(100%生可可與∕或無糖巧克力)
8 }0 [$ J. H- C7 S$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因:富含抗氧化物質,可減少心血管疾病的風險。
0 U; }$ M$ P6 k) x# w' h$ k+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式:和一塊椰子奶油一起食用;切片放入碗中佐莓果食用;加入一把脂肪炸彈當中食用。
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) s" }9 R0 ?% T3 Z+ N  ^5 \3 }/ r5.39.217.76蛋黃/
. [* L# V7 w9 _6 n. Y1 h& D很棒的原因:是盤子上最營養的食物,能夠讓你維持健康的膽固醇值。) n; b. a7 u6 \/ D$ p3 u
使用方式:你可以像炒蛋一樣,炒成顏色最鮮豔的炒蛋;或是做成荷蘭醬,撒在蔬菜上;加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d9 S4 }! e+ B. ?; {

. F: D4 G# D  {, z, Q6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醱酵食物/公仔箱論壇8 @3 ~% ]' H6 g+ b1 L
很棒的原因:能促進眼部健康,促進腸道微生物相平衡,能夠改善消化功能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?: j; ^) C% Q  F
使用方式:在一天中的任何時間飲用醱酵飲品; 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等,或是將這些放在一盤肉品上。
% ]4 h% ]- I* ^  B& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註:請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜,你會希望裡面含有活菌!
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% D! p* A' D3 u公仔箱論壇亞麻籽/
1 |$ [' p5 @$ m4 J6 E4 A+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因:平衡消化功能,減少飢餓感與對食物的渴望。
) T2 a$ W* E7 e$ i使用方式:準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~  R( J$ P% ]2 o+ w
註:亞麻籽當中含有某些成分,會與硫化物結合,可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康,請把亞麻籽當點心,偶爾吃吃就好。此外,每天吃幾茶匙亞麻籽,可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽,一開始請先攝取少量,再慢慢增加。tvb now,tvbnow,bttvb& i& T7 @& T" k4 z: T

$ m+ h3 z& X7 V5 }. P. }  ]大蒜/
( T: R% ?( V' a7 Z) ^# o% W6 S8 \tvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因:增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時,有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡,並降低與高血壓有關的氧化壓力。tvb now,tvbnow,bttvb. G9 W% t- o( r' w
使用方式:無論煮什麼都加些大蒜。5.39.217.765 e7 ?1 n4 j/ j) m
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草飼牛油/# _5 Y2 O- l" m9 X" j! k
很棒的原因:有助於減少脂肪,提供身體大量的抗氧化物。* F* S8 S' ?4 h1 C/ `
使用方式:烤甘藍芽佐核桃「起士」; 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。5.39.217.76" v. `4 Q0 c0 n8 v

" m/ Q+ F6 y) P' l2 b羽衣甘藍/% a1 a) m9 \# t" W0 @" e2 P" W
很棒的原因:富含維生素C,有助於膠原蛋白的合成,建構強健的骨骼。
) a% {+ @) z! R2 D8 F5 E' C' e$ K使用方式:用大骨湯炒, 待冷卻後食用;可以當作沙拉的基底;撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽,用攝氏150度烤10至15分鐘,當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍,如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚,請用熱水燙個20至30秒;可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。
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. Y) a0 |" v" A: f, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝臟/
/ [9 A8 b( f2 R很棒的原因:有益眼部健康,可促進新陳代謝, 富含大量營養。
( U) A2 ?! e( f6 e使用方式:做「吃肝臟的唯一方式」, 或是放入食物料理機裡,絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。
' E# [, l' v& L7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M/ X7 t7 |: @9 Y: U  n
生椰肉/
  s& [3 U% r/ C( L5 P2 F公仔箱論壇很棒的原因:有助於維持消化系統健康,以及血糖耐受度的均衡。
; ]' D) O+ ~6 U" r4 A4 @8 v9 o使用方式:直接從椰子當中挖取食用;如果想要有濃一點的椰奶,可以和水混合;可切成小塊和蔬菜一起炒;加入沙拉當中。
- h" S2 J6 b3 k  X! x/ M4 h2 J; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) i- o. s8 x. y7 Q1 K
抗性澱粉/(僅用在補碳法中)
7 ~) @( a1 n3 ^' F5 x9 etvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因:抗性澱粉和一般澱粉不同之處,在於這種澱粉能夠抵抗消化,比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌,有助於維持腸道菌種的多樣性,改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低,不會影響胰島素或是葡萄糖。公仔箱論壇6 e2 b. p% n( n0 S! @! f
使用方式:抗性澱粉的形式有許多種,我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。5 \) W/ l" p3 f( j) I
註:這些可以重複加熱,但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇:用這些來做沙拉。
) M# H# U0 |, e/ U/ S/ c# _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M! F9 h/ f4 y  E/ @: P
沙丁魚/
! l7 N6 n* {, G/ ^$ ~* ]很棒的原因:促進骨骼健康,富含能夠促進心臟健康的成分。5.39.217.76& ]* |; B% s& O5 z
使用方式:做沙丁肉餡卷,和美乃滋拌勻後食用,就像鮪魚沙拉一樣,或是在你最喜歡的油品當中油炸,翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。
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紫菜/
  ], J6 D- P3 \  q5 L# C. {5.39.217.76很棒的原因:能促進消化道的健康,維持甲狀腺健康。( Z0 s. ]* J7 o9 g5 _
使用方式:壓碎後撒在白花椰飯上; 用來包裹新鮮蔬菜,就像壽司卷一樣;用來包裹你最喜歡的三明治內餡。tvb now,tvbnow,bttvb# t( w6 @7 U+ w# A" f4 z$ h
註:吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀,造成腎臟問題。所以,只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜,應該就沒問題。
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- C) D" ~4 @1 X野生大西洋鮭魚/
( U: L7 U6 M& |( xtvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因:有助於維持骨骼與關節的健康,促進腦部健康。+ O  q  {: C7 W- C' u
使用方式:做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]4 r1 P$ h* ^, q
註:比起人工養殖的鮭魚,野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少,並有較多鎂,以及較少的鉀。
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(本文摘自/完全生酮一看就懂圖文指南:沒有壓力的酮體生活,成功引導超過500萬人進入生酮飲食!/柿子文化)
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  • soforlee

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