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$ ~7 l( p; c+ A# Z9 A(優活健康網編輯部/綜合整理)
- j" ?7 x7 p6 \# d, R我將以下這些稱為強效食物,並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙,並且能夠增加營養素的攝取,而且不會讓你花上大筆錢,一舉三得!tvb now,tvbnow,bttvb: b/ ]2 E9 g' r, v- f% ?6 x
強效生酮食物
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1 U/ Y( s! t9 D2 z: `5.39.217.76未過濾的生蘋果醋/
8 ~1 V5 L, [7 [1 q3 c公仔箱論壇很棒的原因:能改善胰島素的敏感度,有助於減重。
' o& d v: E$ n# m使用方式:炒蔬菜時加一點醋;用醋來做沙拉淋醬;將醋倒在一碗牛絞肉裡,佐炒蔬菜。1 w* c5 a, i s/ V
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酪梨/
' Y* g& G8 q% \9 Q很棒的原因:能降低罹患心血管疾病的風險,減少發炎反應。0 [/ t, g+ K1 _ N
使用方式:切片,撒上一點鹽與辣椒粉,用湯匙挖著吃;和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用;壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。公仔箱論壇7 z b6 S0 t* _" ]+ F" g# c
v$ ]) @" q. B8 B& n5.39.217.76藍莓/(補碳法的最佳食物)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q9 z1 r1 h+ B0 d0 l! o7 W) F9 E' J
很棒的原因:能保護人體免受自由基的傷害,可降低低密度脂蛋白的氧化。公仔箱論壇3 R, [# d/ v! p" m4 O
使用方式:加入炭烤雞肉沙拉當中,就是一頓簡單的補碳晚餐;倒入一碗椰奶中,加一點香草精;和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。0 {/ p* p9 Y0 S8 J
2 h C1 N7 e/ M$ B- v1 |) L7 P大骨湯/
, U' J# c1 t& i1 _4 Q* e1 ^ r公仔箱論壇很棒的原因:減少發炎反應,改善睡眠。$ |0 k; B3 ~- T, y5 a
使用方式:可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用,無論是倒入馬克杯中微波,或是用在食譜當中都行;加入炒蔬菜中,用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯,可以在熱飲當中加入吉利丁,或是做軟糖。
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! |! N/ T6 {/ Y1 R' k/ S公仔箱論壇花椰菜/
y! Q( I- g! X6 j5.39.217.76很棒的原因:降低膽固醇及癌症風險。
( c7 _: x) L$ G5.39.217.76使用方式:切碎之後,和碎牛肉與香料植物一起拌炒;也可以生吃,沾點美乃滋和蘋果醋吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I- z' c7 w! I2 _7 B+ D
註:花椰菜有致甲狀腺腫的特性,也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題,最好將花椰菜煮熟之後再吃。公仔箱論壇; g% c K8 \7 V$ W
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椰子油/
/ S* p' y% J1 D0 C# A" b' I5 K9 a5 d很棒的原因:促進新陳代謝,減少飢餓感與對食物的渴望。
7 @& L: |- P7 D% rtvb now,tvbnow,bttvb使用方式:可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中;加一些香料後加熱,並放在容器當中冷卻,之後就可以用來作為香草奶油。
/ {5 T2 q6 \. b/ M: Q; _4 W* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# ^- R! P0 y5 u' @5 ]2 H/ \
黑巧克力/(100%生可可與∕或無糖巧克力)5.39.217.76; }% _* i6 b" A# i4 D+ A1 a/ b# V
很棒的原因:富含抗氧化物質,可減少心血管疾病的風險。5.39.217.763 p/ A& Y, z) o% x u2 H0 L
使用方式:和一塊椰子奶油一起食用;切片放入碗中佐莓果食用;加入一把脂肪炸彈當中食用。公仔箱論壇9 E( R+ M5 H) e$ [
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蛋黃/TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~/ _9 a1 U# S- y" }
很棒的原因:是盤子上最營養的食物,能夠讓你維持健康的膽固醇值。公仔箱論壇: V* |* P/ w0 v0 @, ^
使用方式:你可以像炒蛋一樣,炒成顏色最鮮豔的炒蛋;或是做成荷蘭醬,撒在蔬菜上;加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。5.39.217.76) @# n+ N& _, N, j g* Z
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醱酵食物/
! g1 l* X; A$ V4 ~) r0 z- X很棒的原因:能促進眼部健康,促進腸道微生物相平衡,能夠改善消化功能。 c# g% G9 c# H. } d0 n6 i6 E
使用方式:在一天中的任何時間飲用醱酵飲品; 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等,或是將這些放在一盤肉品上。2 V8 Z5 r0 N e0 e' W
註:請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜,你會希望裡面含有活菌!' U1 y* }' h m# N) C& y- b1 F
5 T* M, f# r7 {0 o2 k5.39.217.76亞麻籽/5.39.217.766 f% o3 [' v/ p7 B& S+ t: }
很棒的原因:平衡消化功能,減少飢餓感與對食物的渴望。$ _0 U, Q7 K0 `' T1 ]2 w1 j
使用方式:準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。公仔箱論壇9 K3 z! F! u' A- z6 M
註:亞麻籽當中含有某些成分,會與硫化物結合,可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康,請把亞麻籽當點心,偶爾吃吃就好。此外,每天吃幾茶匙亞麻籽,可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽,一開始請先攝取少量,再慢慢增加。
; T9 ~+ l% N( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& j# |& l1 `8 G: j1 {
大蒜/
8 ?/ K) |! _) ]: n+ G% l很棒的原因:增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時,有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡,並降低與高血壓有關的氧化壓力。公仔箱論壇2 G; C) G. y9 {, g; B" c4 U: b
使用方式:無論煮什麼都加些大蒜。tvb now,tvbnow,bttvb! d0 `4 a8 F6 `8 `9 y* v
' Y( ~6 O) i9 J5.39.217.76草飼牛油/5.39.217.765 y& C9 q ?/ A
很棒的原因:有助於減少脂肪,提供身體大量的抗氧化物。
5 C7 O( ~2 D0 Q& g2 s' r( C& stvb now,tvbnow,bttvb使用方式:烤甘藍芽佐核桃「起士」; 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。
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) G& H5 A" B$ O6 W0 i1 h羽衣甘藍/5.39.217.76" Q! y+ _/ v. X9 [+ Q N( P
很棒的原因:富含維生素C,有助於膠原蛋白的合成,建構強健的骨骼。
! n3 N* d/ J- W# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式:用大骨湯炒, 待冷卻後食用;可以當作沙拉的基底;撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽,用攝氏150度烤10至15分鐘,當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍,如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚,請用熱水燙個20至30秒;可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。
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1 M3 c+ E- `* |8 G! J$ [1 c: Z' ~肝臟/
2 s3 `, ]" f/ ]7 R6 V% }2 D5.39.217.76很棒的原因:有益眼部健康,可促進新陳代謝, 富含大量營養。5.39.217.76, u m1 \. v8 c5 ^* h
使用方式:做「吃肝臟的唯一方式」, 或是放入食物料理機裡,絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E/ D E, f& D8 U
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生椰肉/
( i1 t, M$ A0 W5.39.217.76很棒的原因:有助於維持消化系統健康,以及血糖耐受度的均衡。
+ s3 o6 s, P* S. T& E/ p# _' p; Y0 a5.39.217.76使用方式:直接從椰子當中挖取食用;如果想要有濃一點的椰奶,可以和水混合;可切成小塊和蔬菜一起炒;加入沙拉當中。
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抗性澱粉/(僅用在補碳法中)
0 n& w- P. ?1 D9 E& J( C5.39.217.76很棒的原因:抗性澱粉和一般澱粉不同之處,在於這種澱粉能夠抵抗消化,比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌,有助於維持腸道菌種的多樣性,改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低,不會影響胰島素或是葡萄糖。
1 U. I$ J+ Z1 K0 s5 i F; c, n公仔箱論壇使用方式:抗性澱粉的形式有許多種,我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m( a% W, e3 x4 S
註:這些可以重複加熱,但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇:用這些來做沙拉。
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很棒的原因:促進骨骼健康,富含能夠促進心臟健康的成分。
: [# ~9 L# Y' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式:做沙丁肉餡卷,和美乃滋拌勻後食用,就像鮪魚沙拉一樣,或是在你最喜歡的油品當中油炸,翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。
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紫菜/& O- u h4 ?: s1 c8 D: H
很棒的原因:能促進消化道的健康,維持甲狀腺健康。公仔箱論壇3 n4 |" y n/ z' u! O7 j
使用方式:壓碎後撒在白花椰飯上; 用來包裹新鮮蔬菜,就像壽司卷一樣;用來包裹你最喜歡的三明治內餡。
, K; W7 P# A& r/ G5 q- S; \註:吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀,造成腎臟問題。所以,只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜,應該就沒問題。
. y8 K; _' a1 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 _9 ]+ ^6 q& {+ N
野生大西洋鮭魚/" d5 D( [# z$ Z/ I( k
很棒的原因:有助於維持骨骼與關節的健康,促進腦部健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o, B/ A4 _5 w
使用方式:做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 e. [: v8 g! @
註:比起人工養殖的鮭魚,野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少,並有較多鎂,以及較少的鉀。
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(本文摘自/完全生酮一看就懂圖文指南:沒有壓力的酮體生活,成功引導超過500萬人進入生酮飲食!/柿子文化) |