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[健康食品] 生酮飲食迷必知 19樣強效食物


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2 L: x' s8 U6 @3 f公仔箱論壇(優活健康網編輯部/綜合整理)
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我將以下這些稱為強效食物,並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙,並且能夠增加營養素的攝取,而且不會讓你花上大筆錢,一舉三得!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v/ O; }5 D& h; h3 H0 U
強效生酮食物
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未過濾的生蘋果醋/
1 w5 a/ S/ o- W* d# Z' ntvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因:能改善胰島素的敏感度,有助於減重。
% S; }& E- H1 x: K8 i# p- I' [8 d公仔箱論壇使用方式:炒蔬菜時加一點醋;用醋來做沙拉淋醬;將醋倒在一碗牛絞肉裡,佐炒蔬菜。
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/ ]) Y" S( M$ K/ f" k( A' _酪梨/5.39.217.76, A% j1 v5 |3 u& H
很棒的原因:能降低罹患心血管疾病的風險,減少發炎反應。/ f: z% `+ _% U/ a
使用方式:切片,撒上一點鹽與辣椒粉,用湯匙挖著吃;和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用;壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。9 _: B% K! i6 r5 a: C/ N% r
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藍莓/(補碳法的最佳食物)
( m/ d0 P- o8 P/ j% T0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因:能保護人體免受自由基的傷害,可降低低密度脂蛋白的氧化。1 s1 J7 N# k* G; m7 H2 F
使用方式:加入炭烤雞肉沙拉當中,就是一頓簡單的補碳晚餐;倒入一碗椰奶中,加一點香草精;和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。公仔箱論壇: a/ y+ V% x+ {4 I: A' f6 z
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大骨湯/TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _) h/ ^9 g. `% K
很棒的原因:減少發炎反應,改善睡眠。) A( C* K/ r  ?' H! r
使用方式:可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用,無論是倒入馬克杯中微波,或是用在食譜當中都行;加入炒蔬菜中,用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯,可以在熱飲當中加入吉利丁,或是做軟糖。公仔箱論壇: n* |4 U4 `% D  y
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花椰菜/
3 H3 B- Q5 ]. Z7 ^! N: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因:降低膽固醇及癌症風險。
  T% X+ Z( L4 }  C0 Mtvb now,tvbnow,bttvb使用方式:切碎之後,和碎牛肉與香料植物一起拌炒;也可以生吃,沾點美乃滋和蘋果醋吃。, E, ]' B: Y' X8 w. q1 p2 I0 R
註:花椰菜有致甲狀腺腫的特性,也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題,最好將花椰菜煮熟之後再吃。3 }3 I) t. d9 A4 ~

; T5 \# H$ y4 D" @' l; Q9 U公仔箱論壇椰子油/
" b% _- K* c$ R: u3 @tvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因:促進新陳代謝,減少飢餓感與對食物的渴望。公仔箱論壇% e2 q' C% F7 \+ f. r
使用方式:可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中;加一些香料後加熱,並放在容器當中冷卻,之後就可以用來作為香草奶油。
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黑巧克力/(100%生可可與∕或無糖巧克力)
: ~& T  `' B4 R  c5.39.217.76很棒的原因:富含抗氧化物質,可減少心血管疾病的風險。
+ v; [" F$ l& v( U使用方式:和一塊椰子奶油一起食用;切片放入碗中佐莓果食用;加入一把脂肪炸彈當中食用。公仔箱論壇# c8 f: G: ^- t" V
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蛋黃/
7 j$ s1 O3 E, y+ ^) ~5.39.217.76很棒的原因:是盤子上最營養的食物,能夠讓你維持健康的膽固醇值。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S( `; C( x; z& O
使用方式:你可以像炒蛋一樣,炒成顏色最鮮豔的炒蛋;或是做成荷蘭醬,撒在蔬菜上;加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。公仔箱論壇% F1 L. c9 \  t; H$ \

6 D$ w- z( w0 o9 n# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醱酵食物/
* s0 H5 {/ I# F, ~3 ~很棒的原因:能促進眼部健康,促進腸道微生物相平衡,能夠改善消化功能。公仔箱論壇8 Y/ U( Q! l. R4 m
使用方式:在一天中的任何時間飲用醱酵飲品; 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等,或是將這些放在一盤肉品上。
7 v+ p2 \) A9 i! q5 x+ ^註:請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜,你會希望裡面含有活菌!tvb now,tvbnow,bttvb$ r! p# S4 A5 `1 O1 S7 e6 ^& }
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亞麻籽/公仔箱論壇. Y1 ]% _' W; c8 U
很棒的原因:平衡消化功能,減少飢餓感與對食物的渴望。1 V. E! f( D( Q, G3 S
使用方式:準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。
. L2 V: V& d7 ^  B公仔箱論壇註:亞麻籽當中含有某些成分,會與硫化物結合,可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康,請把亞麻籽當點心,偶爾吃吃就好。此外,每天吃幾茶匙亞麻籽,可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽,一開始請先攝取少量,再慢慢增加。
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$ L$ ]& ~" ^# Q& _: k  T; g) o大蒜/
8 o: p! C( _9 ~  i0 F* P, Vtvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因:增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時,有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡,並降低與高血壓有關的氧化壓力。
6 l1 I8 A. {0 k9 k, e使用方式:無論煮什麼都加些大蒜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @) [4 p. f* `

& T1 K5 Y' \5 U, t& I# p; G' @: r7 k草飼牛油/5.39.217.764 y. N2 K% b8 b0 @
很棒的原因:有助於減少脂肪,提供身體大量的抗氧化物。
, v  m# O" ^* C2 d. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式:烤甘藍芽佐核桃「起士」; 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。+ Z. i: G3 s% Q

7 K% o2 p. H+ Y  V3 ^公仔箱論壇羽衣甘藍/
: u- b* S2 Z: b3 l" ^, @* r6 K很棒的原因:富含維生素C,有助於膠原蛋白的合成,建構強健的骨骼。5.39.217.76/ C! _# z  ~7 L% e6 K2 c8 E
使用方式:用大骨湯炒, 待冷卻後食用;可以當作沙拉的基底;撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽,用攝氏150度烤10至15分鐘,當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍,如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚,請用熱水燙個20至30秒;可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。
5 M! |6 x% J' g  }$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J5 v* g2 D6 z. z
肝臟/5.39.217.760 p: a1 Q* }  u; i! p9 T8 }# m& t
很棒的原因:有益眼部健康,可促進新陳代謝, 富含大量營養。公仔箱論壇9 }4 H6 _+ n, I4 W+ H6 {. W: H
使用方式:做「吃肝臟的唯一方式」, 或是放入食物料理機裡,絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。
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0 [, I+ U0 l6 J/ c4 M% p2 U8 Y生椰肉/公仔箱論壇, k  b2 B& w: ?" f2 i) e/ ?
很棒的原因:有助於維持消化系統健康,以及血糖耐受度的均衡。
9 e) \9 Y: Y/ M/ `. g1 G使用方式:直接從椰子當中挖取食用;如果想要有濃一點的椰奶,可以和水混合;可切成小塊和蔬菜一起炒;加入沙拉當中。: l3 C. c% T# c0 v; w' f

9 ]# Z+ v, _# }+ p$ f抗性澱粉/(僅用在補碳法中)5.39.217.76& z, E+ t% I7 x8 ~
很棒的原因:抗性澱粉和一般澱粉不同之處,在於這種澱粉能夠抵抗消化,比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌,有助於維持腸道菌種的多樣性,改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低,不會影響胰島素或是葡萄糖。
" _) [* d4 g: [) I; }9 a6 s! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式:抗性澱粉的形式有許多種,我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。0 l# ^- y0 a5 n4 P5 S) C- ]1 {  h
註:這些可以重複加熱,但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇:用這些來做沙拉。
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* {* j) T' t4 Itvb now,tvbnow,bttvb沙丁魚/公仔箱論壇, K' {, g9 S2 r! g
很棒的原因:促進骨骼健康,富含能夠促進心臟健康的成分。
4 i: q, W& H8 b& X' `; p使用方式:做沙丁肉餡卷,和美乃滋拌勻後食用,就像鮪魚沙拉一樣,或是在你最喜歡的油品當中油炸,翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。5.39.217.76! ^+ |+ d6 {  a' F/ V
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紫菜/5.39.217.76- n; \6 q! \7 C0 P; e
很棒的原因:能促進消化道的健康,維持甲狀腺健康。# n) I7 E/ M3 [8 Y3 x# {2 k
使用方式:壓碎後撒在白花椰飯上; 用來包裹新鮮蔬菜,就像壽司卷一樣;用來包裹你最喜歡的三明治內餡。
% Y! ~$ ~* T: f% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註:吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀,造成腎臟問題。所以,只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜,應該就沒問題。: J; D# B0 k* q/ Q6 A

) j" A# H, B- @, x9 P野生大西洋鮭魚/
/ @, o, u$ X0 q" v0 a5 v$ L. f/ v很棒的原因:有助於維持骨骼與關節的健康,促進腦部健康。
1 o( R% c; y1 A( y3 B公仔箱論壇使用方式:做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。
  _2 P" Q& y, {* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註:比起人工養殖的鮭魚,野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少,並有較多鎂,以及較少的鉀。
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(本文摘自/完全生酮一看就懂圖文指南:沒有壓力的酮體生活,成功引導超過500萬人進入生酮飲食!/柿子文化)
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  • soforlee

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