[健康食品] 生酮飲食迷必知 19樣強效食物

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/ f/ |- ^. O: E4 J& G（優活健康網編輯部／綜合整理）! B! y8 n6 N, X; Q
我將以下這些稱為強效食物，並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙，並且能夠增加營養素的攝取，而且不會讓你花上大筆錢，一舉三得！3 i1 r4 P9 A  {& b, `& k
強效生酮食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q: o1 k0 M: h9 ]0 w

7 L; m+ U, b$ v9 i5.39.217.76未過濾的生蘋果醋／公仔箱論壇# E1 @' k1 ^' Q; Z3 H
很棒的原因：能改善胰島素的敏感度，有助於減重。
/ V6 A) b  b9 v: k1 b$ R1 K$ A& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式：炒蔬菜時加一點醋；用醋來做沙拉淋醬；將醋倒在一碗牛絞肉裡，佐炒蔬菜。5.39.217.76# F6 b& p% ~  A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a2 |$ }9 T0 }# \
酪梨／: _& r1 g9 `$ ?& }. i1 c
很棒的原因：能降低罹患心血管疾病的風險，減少發炎反應。- X3 k+ Q( ~  V8 E  W9 }6 k
使用方式：切片，撒上一點鹽與辣椒粉，用湯匙挖著吃；和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用；壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。公仔箱論壇4 e% C& v5 q5 p# ?: m

; C8 T2 x  O! s' Itvb now,tvbnow,bttvb藍莓／（補碳法的最佳食物）
4 [) ^+ X( e% T3 x5 [3 E% ]& {公仔箱論壇很棒的原因：能保護人體免受自由基的傷害，可降低低密度脂蛋白的氧化。
' q, t7 _* D! j" ?+ e4 h$ f使用方式：加入炭烤雞肉沙拉當中，就是一頓簡單的補碳晚餐；倒入一碗椰奶中，加一點香草精；和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。
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大骨湯／公仔箱論壇" D4 e4 `, i9 `$ i
很棒的原因：減少發炎反應，改善睡眠。
. h) }- o8 V1 Y2 O. J5.39.217.76使用方式：可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用，無論是倒入馬克杯中微波，或是用在食譜當中都行；加入炒蔬菜中，用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯，可以在熱飲當中加入吉利丁，或是做軟糖。
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+ S( b! Y" L, P公仔箱論壇花椰菜／tvb now,tvbnow,bttvb9 G0 N: f, ~" w) m0 d
很棒的原因：降低膽固醇及癌症風險。
& {! A7 s5 J( A) b使用方式：切碎之後，和碎牛肉與香料植物一起拌炒；也可以生吃，沾點美乃滋和蘋果醋吃。tvb now,tvbnow,bttvb* d7 g" z# z& f, j! [$ a# |
註：花椰菜有致甲狀腺腫的特性，也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題，最好將花椰菜煮熟之後再吃。
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) o: m# [7 X. v% ?  ~4 h9 G' M椰子油／
7 ^. p" Q+ E! G% n. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：促進新陳代謝，減少飢餓感與對食物的渴望。
3 L0 @/ l$ W+ A) g1 e( ?公仔箱論壇使用方式：可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中；加一些香料後加熱，並放在容器當中冷卻，之後就可以用來作為香草奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l0 G( y; k! t  W: E) I

6 H) C( ?) I2 c1 b$ ]公仔箱論壇黑巧克力／（100%生可可與∕或無糖巧克力）+ I2 h0 ^* ~0 g# a
很棒的原因：富含抗氧化物質，可減少心血管疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb' ^" Z- t# L' {' P8 _: T
使用方式：和一塊椰子奶油一起食用；切片放入碗中佐莓果食用；加入一把脂肪炸彈當中食用。
  {2 ~) q7 Z3 p3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* O$ y7 y4 ]6 ^) k' G  p: \
蛋黃／
4 Z5 J; V. s0 G; X, k* ]4 Y) {# a4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：是盤子上最營養的食物，能夠讓你維持健康的膽固醇值。
+ B' V" K" Y7 C; n5 g9 G5.39.217.76使用方式：你可以像炒蛋一樣，炒成顏色最鮮豔的炒蛋；或是做成荷蘭醬，撒在蔬菜上；加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。  e9 r6 E' [6 |
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醱酵食物／
8 n3 p& J& o( u/ j, i很棒的原因：能促進眼部健康，促進腸道微生物相平衡，能夠改善消化功能。5.39.217.76% u( J% |% `- h) _/ L% F' B
使用方式：在一天中的任何時間飲用醱酵飲品； 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等，或是將這些放在一盤肉品上。
, m+ E+ @  ]$ G2 s& _; R公仔箱論壇註：請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜，你會希望裡面含有活菌！
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亞麻籽／' e! \$ \$ G) J; |2 r, i" v
很棒的原因：平衡消化功能，減少飢餓感與對食物的渴望。5.39.217.76( h/ ^& W1 K. {
使用方式：準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。公仔箱論壇& W) E+ W, ~) S& c- [
註：亞麻籽當中含有某些成分，會與硫化物結合，可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康，請把亞麻籽當點心，偶爾吃吃就好。此外，每天吃幾茶匙亞麻籽，可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽，一開始請先攝取少量，再慢慢增加。4 G3 a, X; u6 O- F- e
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大蒜／5.39.217.76( O7 l- \+ u+ k7 _1 }  Z6 t
很棒的原因：增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時，有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡，並降低與高血壓有關的氧化壓力。5.39.217.76$ \+ }+ j  h0 @5 p
使用方式：無論煮什麼都加些大蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 q( B6 `( W+ {  e

  j/ @# J; I/ }公仔箱論壇草飼牛油／
4 f* r8 X( ?+ f: J很棒的原因：有助於減少脂肪，提供身體大量的抗氧化物。
  |8 a& {) {& Z/ s公仔箱論壇使用方式：烤甘藍芽佐核桃「起士」； 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。
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' J- e5 W8 |1 c2 H/ I' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羽衣甘藍／
, X+ v8 S7 I' a' s/ Q2 r0 d公仔箱論壇很棒的原因：富含維生素C，有助於膠原蛋白的合成，建構強健的骨骼。
* D/ e9 W/ n0 ]" Z8 j* k( Q使用方式：用大骨湯炒， 待冷卻後食用；可以當作沙拉的基底；撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽，用攝氏150度烤10至15分鐘，當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍，如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚，請用熱水燙個20至30秒；可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。
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肝臟／
- b5 X" Q4 o' |  I  i9 y$ ]公仔箱論壇很棒的原因：有益眼部健康，可促進新陳代謝， 富含大量營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' U$ G  F0 U  Z
使用方式：做「吃肝臟的唯一方式」， 或是放入食物料理機裡，絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。5 e. u7 H* {" ]  ~
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生椰肉／公仔箱論壇" }8 w3 y7 D! U' i
很棒的原因：有助於維持消化系統健康，以及血糖耐受度的均衡。
) E' q2 Z, ^  _使用方式：直接從椰子當中挖取食用；如果想要有濃一點的椰奶，可以和水混合；可切成小塊和蔬菜一起炒；加入沙拉當中。tvb now,tvbnow,bttvb7 L( E: S  _# P. H) {

4 y! g0 Y, S; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗性澱粉／（僅用在補碳法中）
% r' F8 |8 ?0 S  F1 f* a! {公仔箱論壇很棒的原因：抗性澱粉和一般澱粉不同之處，在於這種澱粉能夠抵抗消化，比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌，有助於維持腸道菌種的多樣性，改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低，不會影響胰島素或是葡萄糖。
$ X; G/ {5 {3 n! Y" D; J公仔箱論壇使用方式：抗性澱粉的形式有許多種，我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。
4 K1 [$ D/ D' A  I0 ]& Qtvb now,tvbnow,bttvb註：這些可以重複加熱，但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇：用這些來做沙拉。
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& s% v7 Z8 h6 k; S; ^) }/ e* h- j5.39.217.76沙丁魚／公仔箱論壇/ u# T: |/ w/ y8 w$ v: l/ m
很棒的原因：促進骨骼健康，富含能夠促進心臟健康的成分。
0 \6 m! N- {. W2 L4 _tvb now,tvbnow,bttvb使用方式：做沙丁肉餡卷，和美乃滋拌勻後食用，就像鮪魚沙拉一樣，或是在你最喜歡的油品當中油炸，翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。
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紫菜／
0 }" |; C/ B9 {' q9 B& _- U, n! z) J公仔箱論壇很棒的原因：能促進消化道的健康，維持甲狀腺健康。
/ `6 l" E5 C' Rtvb now,tvbnow,bttvb使用方式：壓碎後撒在白花椰飯上； 用來包裹新鮮蔬菜，就像壽司卷一樣；用來包裹你最喜歡的三明治內餡。公仔箱論壇' y3 N- S! W" V; H' Q" I3 q
註：吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀，造成腎臟問題。所以，只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜，應該就沒問題。
" @4 C: B$ n& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {: n2 n3 I2 Z) v# u; ]* C- @6 _5.39.217.76野生大西洋鮭魚／
2 @1 }, w! f7 T3 K# C% j1 m- k很棒的原因：有助於維持骨骼與關節的健康，促進腦部健康。
3 {3 H/ D# {: n" J8 V5.39.217.76使用方式：做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w( A, h4 F  l  v, p- k
註：比起人工養殖的鮭魚，野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少，並有較多鎂，以及較少的鉀。
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/ |* [, `0 x: [: p! @, k* Jtvb now,tvbnow,bttvb（本文摘自／完全生酮一看就懂圖文指南：沒有壓力的酮體生活，成功引導超過500萬人進入生酮飲食！／柿子文化）