[健康食品] 生酮飲食迷必知 19樣強效食物

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& H0 ^+ h# y' x8 s# P- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M( X: C/ m& r
（優活健康網編輯部／綜合整理）
: X! S% t% w, v' \7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我將以下這些稱為強效食物，並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙，並且能夠增加營養素的攝取，而且不會讓你花上大筆錢，一舉三得！tvb now,tvbnow,bttvb# Y- c! K* U( K9 D. ~5 r; E
強效生酮食物: o0 V/ r* j3 g6 T' D  _6 [9 a
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未過濾的生蘋果醋／' [! B9 z  l7 l# Z; O* v
很棒的原因：能改善胰島素的敏感度，有助於減重。/ x! i. C9 Q7 _8 v
使用方式：炒蔬菜時加一點醋；用醋來做沙拉淋醬；將醋倒在一碗牛絞肉裡，佐炒蔬菜。
' M7 i1 S  {  H# y1 C: r- T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ _' f4 r% Q4 I% K
酪梨／5.39.217.76! h. m+ \6 N% d- A- _2 P
很棒的原因：能降低罹患心血管疾病的風險，減少發炎反應。tvb now,tvbnow,bttvb3 u, \; O% x4 V8 h5 T
使用方式：切片，撒上一點鹽與辣椒粉，用湯匙挖著吃；和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用；壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。tvb now,tvbnow,bttvb% _/ ?& }, E) v" H9 T
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藍莓／（補碳法的最佳食物）
( s+ u% m) A; i6 w4 t很棒的原因：能保護人體免受自由基的傷害，可降低低密度脂蛋白的氧化。公仔箱論壇2 p7 r# |( M0 r0 O
使用方式：加入炭烤雞肉沙拉當中，就是一頓簡單的補碳晚餐；倒入一碗椰奶中，加一點香草精；和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。
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大骨湯／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! y" g0 c) s7 a/ i# M
很棒的原因：減少發炎反應，改善睡眠。公仔箱論壇3 M2 f( W5 U/ M2 q
使用方式：可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用，無論是倒入馬克杯中微波，或是用在食譜當中都行；加入炒蔬菜中，用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯，可以在熱飲當中加入吉利丁，或是做軟糖。tvb now,tvbnow,bttvb( H7 f6 S2 u3 z2 x
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花椰菜／
4 P" `: }. N% ^+ A3 Q很棒的原因：降低膽固醇及癌症風險。
1 E5 }! D2 T6 l# H7 t$ ^使用方式：切碎之後，和碎牛肉與香料植物一起拌炒；也可以生吃，沾點美乃滋和蘋果醋吃。  ~0 L2 ~0 n/ _7 {% [. Q
註：花椰菜有致甲狀腺腫的特性，也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題，最好將花椰菜煮熟之後再吃。5.39.217.761 r0 Q* r  y: V

0 X# d9 J; u. z* G" @5 u公仔箱論壇椰子油／
' n. ?4 x; n+ J- L8 h4 Z0 i2 t公仔箱論壇很棒的原因：促進新陳代謝，減少飢餓感與對食物的渴望。
. F) h, U& _. p/ ?使用方式：可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中；加一些香料後加熱，並放在容器當中冷卻，之後就可以用來作為香草奶油。
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黑巧克力／（100%生可可與∕或無糖巧克力）6 |( t, T& e" J9 r/ v  s6 C
很棒的原因：富含抗氧化物質，可減少心血管疾病的風險。公仔箱論壇+ w# S2 r& M5 Z* J
使用方式：和一塊椰子奶油一起食用；切片放入碗中佐莓果食用；加入一把脂肪炸彈當中食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F8 Q; }  ]3 T0 z6 B. l

7 V1 Z# }2 p/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃／
* d* g/ F$ }) [公仔箱論壇很棒的原因：是盤子上最營養的食物，能夠讓你維持健康的膽固醇值。
! b# P8 @, b6 m5 D9 s$ t+ b5.39.217.76使用方式：你可以像炒蛋一樣，炒成顏色最鮮豔的炒蛋；或是做成荷蘭醬，撒在蔬菜上；加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。公仔箱論壇0 d) r& p6 j0 r- m& h# i3 [* Y
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醱酵食物／
5 F5 Q+ a: c0 t2 x8 W很棒的原因：能促進眼部健康，促進腸道微生物相平衡，能夠改善消化功能。0 q! F* T) {% t3 H0 K) ^
使用方式：在一天中的任何時間飲用醱酵飲品； 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等，或是將這些放在一盤肉品上。
4 P; f) r$ T& Q. ]註：請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜，你會希望裡面含有活菌！
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8 G  C1 t/ R6 m$ K亞麻籽／
: z4 g7 o& v: B* J: f$ o2 q公仔箱論壇很棒的原因：平衡消化功能，減少飢餓感與對食物的渴望。tvb now,tvbnow,bttvb9 p/ V  P3 y7 r. v. h9 X* O! K  d
使用方式：準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。
# L. X2 m. ^4 h* h* H% H0 z. r/ P: Z6 r註：亞麻籽當中含有某些成分，會與硫化物結合，可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康，請把亞麻籽當點心，偶爾吃吃就好。此外，每天吃幾茶匙亞麻籽，可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽，一開始請先攝取少量，再慢慢增加。
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/ C$ A- J1 T9 _$ p3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜／
" ?, ~) t& x. D' P5 Y0 @很棒的原因：增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時，有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡，並降低與高血壓有關的氧化壓力。tvb now,tvbnow,bttvb- L  U  ~: `; c# y
使用方式：無論煮什麼都加些大蒜。
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" K* S9 d0 s: K5.39.217.76草飼牛油／5 S4 ?' ^3 _, w- c1 J& R
很棒的原因：有助於減少脂肪，提供身體大量的抗氧化物。- c- n- n6 {7 Y, k$ y( Z3 d& e* D- a% z
使用方式：烤甘藍芽佐核桃「起士」； 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。  F  G1 w& f, g% j6 u$ U

& X  i3 l0 |; }( _5 d1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羽衣甘藍／
) }7 {5 N, C; {+ S2 T9 U! J2 R5.39.217.76很棒的原因：富含維生素C，有助於膠原蛋白的合成，建構強健的骨骼。tvb now,tvbnow,bttvb1 u7 \$ D" h1 ]6 C" X
使用方式：用大骨湯炒， 待冷卻後食用；可以當作沙拉的基底；撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽，用攝氏150度烤10至15分鐘，當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍，如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚，請用熱水燙個20至30秒；可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。
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8 Z$ r7 ^" [- w8 E" Q1 c公仔箱論壇肝臟／5.39.217.76: P% f, X$ Z4 Q8 _2 G
很棒的原因：有益眼部健康，可促進新陳代謝， 富含大量營養。4 H+ G% W. ^0 r2 R
使用方式：做「吃肝臟的唯一方式」， 或是放入食物料理機裡，絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。
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生椰肉／
& ^0 @# o/ d( ttvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：有助於維持消化系統健康，以及血糖耐受度的均衡。公仔箱論壇9 j: [, l% c+ \7 z* h
使用方式：直接從椰子當中挖取食用；如果想要有濃一點的椰奶，可以和水混合；可切成小塊和蔬菜一起炒；加入沙拉當中。
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抗性澱粉／（僅用在補碳法中）
! {% U, X" w3 V# |# Y5 ~" l% K很棒的原因：抗性澱粉和一般澱粉不同之處，在於這種澱粉能夠抵抗消化，比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌，有助於維持腸道菌種的多樣性，改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低，不會影響胰島素或是葡萄糖。
. w5 ?7 e2 Y  I# ^) }5.39.217.76使用方式：抗性澱粉的形式有許多種，我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。! h0 I0 h- s5 T
註：這些可以重複加熱，但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇：用這些來做沙拉。
# `* [+ [+ J# a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; A! w; |3 O( K0 ]2 ]
沙丁魚／公仔箱論壇8 k9 h0 y% n/ t5 E6 S" [
很棒的原因：促進骨骼健康，富含能夠促進心臟健康的成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a  Q( d; G* a: h& w# h2 p0 h
使用方式：做沙丁肉餡卷，和美乃滋拌勻後食用，就像鮪魚沙拉一樣，或是在你最喜歡的油品當中油炸，翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。
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" Y7 ?7 {( g  b6 [; L: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜／5.39.217.76* i% H: V2 b( y% v
很棒的原因：能促進消化道的健康，維持甲狀腺健康。8 H. a" @! S0 a& X$ x; C
使用方式：壓碎後撒在白花椰飯上； 用來包裹新鮮蔬菜，就像壽司卷一樣；用來包裹你最喜歡的三明治內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \8 S: X% C4 X1 z6 Y8 g
註：吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀，造成腎臟問題。所以，只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜，應該就沒問題。9 R- y: y5 B& ^# [8 m

( U2 y5 o% M" i+ t2 l) P1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野生大西洋鮭魚／公仔箱論壇7 B& U! ~1 M$ m% \8 \, A* x$ f( z
很棒的原因：有助於維持骨骼與關節的健康，促進腦部健康。
) Q) N) ~% r1 |4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式：做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。
7 y4 U) }7 q2 _3 H: |+ Rtvb now,tvbnow,bttvb註：比起人工養殖的鮭魚，野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少，並有較多鎂，以及較少的鉀。
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" F6 z! O" M) Y% M7 D( C) ~tvb now,tvbnow,bttvb（本文摘自／完全生酮一看就懂圖文指南：沒有壓力的酮體生活，成功引導超過500萬人進入生酮飲食！／柿子文化）