高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。1 M m. s# S% w- u
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！公仔箱論壇/ d! ^- `2 B4 Q; G! Y
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。tvb now,tvbnow,bttvb7 e' g2 M0 L$ J) y7 o6 w, \7 U
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
7 y) U! t5 Y" U& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。: ^* v' U3 l- a. I6 N# c6 X% x) n
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
6 n; S. V) f& c2 l0 ]+ i9 T0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
1 Z; {1 P7 i- p" P5 B公仔箱論壇03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
0 e/ ]$ {* Y6 O! ntvb now,tvbnow,bttvb04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。5.39.217.768 R) t1 p: o) i" C# @/ E
低GL飲食的最佳食材
' L1 E9 x7 \, W3 ]公仔箱論壇01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。tvb now,tvbnow,bttvb1 {: @, C; `, ^5 c, O
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。公仔箱論壇1 Q5 N2 ^ a6 X, I
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。5.39.217.76% k1 r% m' ^2 m0 V$ u1 s! L- }
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
( v, U1 |+ `9 B$ S# I公仔箱論壇02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R3 F: y7 X/ r: C& i
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。5.39.217.76) ? Y/ L3 G3 `
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：5.39.217.765 Y& S6 ~; p5 ~' x+ _/ N
豆芽飯1碗 (140g)
( X/ K- W' L" w3 I$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉100g
$ g1 i$ m# V) f7 K3 A5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/4個 (50g)
4 v P. e4 Y1 b' Ftvb now,tvbnow,bttvb食用油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B0 T- M; U2 K7 B" z# P+ Z5 U
磨碎的熟芝麻1小匙
( `! t* ?8 U0 p0 k+ E' g& z; v白麻油1小匙$ i. }# F9 M& o2 V, K; [% ^- X
青陽辣椒1條
; k2 I r$ M+ s$ ~" \( P1 w公仔箱論壇黃瓜1/4條 (50g)
9 v1 t6 ]( C2 I$ C; V: ~0 G公仔箱論壇清油2小匙
# e& e3 Z8 ?: L5.39.217.76醋2小匙
& ^. X: h+ |( k/ C& H |5.39.217.76鹽少許0 ~" W3 q5 a: ]! R2 Y2 c9 S
做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ E V9 G/ k" ?) A( r. G4 O
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。5.39.217.76( }. G2 X$ o9 g4 w7 I7 E
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
+ `3 e E0 ?9 \椰菜飯1碗 (130g)
0 v4 z7 o" [8 b. @5 y! R6 ?公仔箱論壇生菜 50g
4 T0 Z3 ?9 h# C: u. ~/ ^公仔箱論壇豬梅花肉 50g
) t% W/ T! }3 k8 [tvb now,tvbnow,bttvb香菇2個
0 L- x3 h; z- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/8 個5.39.217.76( u3 o" M0 q' ?- ]4 l4 T& w
青陽辣椒 1/2條5.39.217.76, o: @$ m" T, U/ H( [
泡菜湯汁 50ml2 O8 r/ v6 d4 Q
辣椒粉 1/2大匙4 C- D' g& f1 ~- W
辣椒醬 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O) h) _# d0 \3 G& |5 X7 A6 s3 \
薑碎 1/3 小匙
/ z: ^# }6 v3 x3 g$ Ntvb now,tvbnow,bttvb清油1小匙
$ W' t( F+ h: P/ ]& Mtvb now,tvbnow,bttvb湯醬油1/2小匙
5 h8 l# S8 j3 j F1 Z公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e5 Z1 t4 K2 d; `
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。7 B9 I4 N6 G/ c! P# v
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯5.39.217.76% \2 m! q/ J# p
材料：公仔箱論壇; r0 p2 y' Z- U0 }" D3 R
白蘿蔔飯1碗 (130g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |7 Z; o% v5 N& X9 }& N
生菜 50g
# ~; G0 X% C' F6 E7 B; `. Y# k& R5.39.217.76雞胸肉1片 (100g)
* P: [/ I* e* ^. q C$ C白蘿蔔片 100g
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大蔥 (蔥白) 10cmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h2 ^) j" }; U: a( V/ k, g% G9 H9 n
鹽1小匙公仔箱論壇% T+ a* k7 g+ k% ?' [
清油1大匙5.39.217.760 K% q; N; {' e, g. g
辣椒粉1/2大匙5.39.217.76' c) R* M; s0 T5 m& G% C; J
醋1/2大匙3 m7 S: k ?" U5 [( H, s- N. e
做法：5.39.217.76) X4 _2 u1 }9 V) u, H# A
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。tvb now,tvbnow,bttvb* k4 y0 V c4 [- l/ B
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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