高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！0 @2 ~. d' ~& l- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P: a2 G! ?. z- o: x' u" ~
, X" N, x/ o/ K: Y' z
( U) F% y( z0 O; s, K6 u+ Otvb now,tvbnow,bttvb01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。公仔箱論壇9 {1 P% Y F& g, a
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
; M; _; ?1 d: z03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
5 ^, ^0 W/ `: n0 j5 T, A公仔箱論壇04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O3 T9 P. l) x# b& U( H7 b9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g9 |+ V( n" T
公仔箱論壇8 C3 ~# s% N6 u" H4 [
05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
* x2 K9 _ H2 J& K, M( u5.39.217.76GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
9 N; f3 U& d( ]# ]: k* B& X x4 Q, I4 `建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。tvb now,tvbnow,bttvb% W+ y9 b' z! i" }) M
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
' q( k5 v. Z# p/ [) a* T4 h03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
$ l+ F( j3 p% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。公仔箱論壇* j- D' q+ ]. l' U8 O
低GL飲食的最佳食材tvb now,tvbnow,bttvb9 T# v( o# Q: X7 O, `1 e6 _
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。5.39.217.763 o7 {3 w/ W; ^) b0 W5 F
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。tvb now,tvbnow,bttvb; ~# Z: P" E0 I3 i" \: v3 Y" w
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
9 I+ A- k* x; s6 |公仔箱論壇低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。. }! \3 i# X$ S* g' ~0 F& d, }
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
# R/ V& v& j; ~1 c( k, c' T公仔箱論壇03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。公仔箱論壇. X. K- Q6 K" ^9 W; l$ y- T' y/ ]7 g
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。: P/ t# Y- n6 a% Q3 s! R" n
公仔箱論壇2 w. L8 {: Z/ T9 W
& P8 x5 q0 P9 N
低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：5.39.217.767 J, {% w. L8 h" C2 C
豆芽飯1碗 (140g)
0 O! s$ i: s+ t8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉100g
; R7 M8 u" O; \4 l9 d* ]洋蔥1/4個 (50g)tvb now,tvbnow,bttvb6 E$ b C; W4 J% p/ N6 ]
食用油1小匙公仔箱論壇7 R4 Z8 N! F$ a5 o: u6 G
磨碎的熟芝麻1小匙
* d5 r X& s( ^ U9 A5 W白麻油1小匙5.39.217.769 N4 V0 s# q% ]# r3 {
青陽辣椒1條& V! L/ K4 Z( I' `7 [+ `8 q
黃瓜1/4條 (50g)
" ]* L5 G3 Y$ K; R) E2 w; [清油2小匙
6 l9 e5 e' R3 c9 @公仔箱論壇醋2小匙
% {$ k1 `$ ~. c) n5.39.217.76鹽少許
; H" O: M- @( k" S( u公仔箱論壇做法：公仔箱論壇6 R5 l5 a. G1 z7 ]2 @* C
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
' x/ c* ~4 T" p6 N- W02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
+ c! `% V+ i9 L) _椰菜飯1碗 (130g), C* e. L2 m# L+ c& A' U, G0 x: T
生菜 50g5.39.217.76- F- Q/ c! R$ c7 S' K9 M! C
豬梅花肉 50g$ n3 c: u) n7 L3 K. k. v: }5 v! V
香菇2個
7 ~0 y3 `3 g2 d! b3 V) f公仔箱論壇洋蔥 1/8 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @$ p! p: ]6 ?9 x. L' c
青陽辣椒 1/2條
* {6 R2 U4 f) c3 T4 N4 j. Y* dtvb now,tvbnow,bttvb泡菜湯汁 50ml
0 t$ e+ j' f9 C) U9 k/ o公仔箱論壇辣椒粉 1/2大匙
$ F2 O, H8 B' f% N8 o- e# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1/2大匙
; v: {/ L, B7 O1 }公仔箱論壇薑碎 1/3 小匙公仔箱論壇3 P3 k. K% h8 ?, ~
清油1小匙% o- X/ s3 y( g% k9 N- C4 \- r+ C
湯醬油1/2小匙
: x# u2 m9 L6 K; H9 g5.39.217.76做法：
1 }' U4 K: P/ }5 t# k6 htvb now,tvbnow,bttvb先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。5.39.217.761 W A' Q( l1 \. d- F% y
# v3 T g8 n1 ^. m% mtvb now,tvbnow,bttvb. z5 b, H' N9 g- }- ^( T6 K# J
~% T! c& j3 x" V0 }/ R
5.39.217.763 h! P# ]- ^; d4 \5 _! m; [; Y, w
% L7 S0 a j% v0 h03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
. S1 A) v/ U9 M6 M# L( }6 o5.39.217.76材料：
0 K5 X; l/ @8 D8 Q" H% c$ i5.39.217.76白蘿蔔飯1碗 (130g)* ]4 U# o5 m# [* t2 N2 `3 ~9 m3 d
生菜 50g
, H/ q1 g2 q* d$ l雞胸肉1片 (100g): G1 C- a! R$ p$ u2 T9 A
白蘿蔔片 100gtvb now,tvbnow,bttvb' R' T/ s& l, J
水梨1/10顆5.39.217.76: C6 b& b; C0 s4 W+ Q2 _( L
大蔥 (蔥白) 10cm
2 p! K0 f) P, |* e! W5 n: q5.39.217.76鹽1小匙4 T4 J% A" A3 g* F$ J) V
清油1大匙公仔箱論壇: m3 [9 L9 e* G. c
辣椒粉1/2大匙5.39.217.76- A6 R$ }0 y8 t; L, S+ |
醋1/2大匙/ N3 @0 q) [. z- p' Q$ h4 z# a
做法：公仔箱論壇/ @) ~6 y& m) E( h$ \) n7 j8 K
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。% m, D% `" C0 i: Y
( X8 y, _3 ~* Z$ v$ z
6 S" d( ^- }; N( ?6 q" y7 K, G- i
|
發表於 2018-9-29 01:57 PM
| 
