高GL食物形成凸肚|改變飲食習慣+3款低GL食譜|助你瘦小腹減肚腩!
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5 m4 `6 x: O6 H6 j" b01|攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量,當攝取過量的碳水化合物時,會轉化成中性脂肪,久而久之,會使肚腩愈來愈大。5.39.217.76& p7 ^4 U! Y6 G# \1 @+ v% v
02|吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑,殊不知原來大部分的甜食,包括巧克力、蛋糕等,都是精製過的碳水化合物,吃得多,當然致肥啦!
+ u$ g8 u* k! z" etvb now,tvbnow,bttvb03|少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動,大部分人可能因為沒有時間做運動,或長期久坐,而導致身體運動量不足,那贅肉便更大機會積在腹部。
$ \1 J0 i& i) ^6 o2 S" W04|經常吃零食除了一日三餐外,我們可能會嘴饞想吃零食,但是零食吃多了,反而會令身體攝取大量的碳水化合物,同樣會積聚而變成肚腩。5.39.217.76, ?9 G) Y+ _2 X5 p0 Y: J
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05|荷爾蒙減少一般女性在更年期之後,身體的荷爾蒙便會減少,這時身體的脂肪組織會增加,導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
Y- w, n+ [( Y! w+ C. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GL 是甚麼?GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100,也就是說,如果GL值愈低,食物被消化吸收的時間愈慢,可幫助抑制食慾和體重。
y! V4 s1 c# l" p6 x* O1 ?& _tvb now,tvbnow,bttvb建立良好的低 GL 飲食習慣01|多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則,因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素,以及膳食纖維和礦物質等,可以促進腸道的蠕動。5.39.217.76$ E/ e2 P2 Z- t( p
02|採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物,取而代之的,則是比較優質的碳水化合物,例如改吃全穀飲食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _0 T9 {- F/ H g
03|多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂,而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪,例如堅果和植物性的天然油脂。
- ~& K1 w/ v' \* |: h& u( C04|攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的,例如魚、蛋、豆等食物,都是比一般的蛋白質食物油分少,但同時又可提供足夠的蛋白質。公仔箱論壇, ^) K$ E* [) {9 M# u/ K8 [
低GL飲食的最佳食材公仔箱論壇. M/ l4 A/ n O- a6 l: e
01|豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物,豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪,多吃有助降低身體的GL值。
- K* ?8 J/ T7 Y: J+ v02|水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維,可幫助消化,但是水果的果糖始終較為高,所以不宜多吃,一天只吃一份便足夠。3 @* k5 i( [% n! T
03|低糖的堅果堅果類,如杏仁、核桃和花生等等,都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪,同時又可以降低GL值。不過要注意,應選取低糖及天然無添加的堅果。公仔箱論壇5 B1 H4 N% O j1 s
低GL飲食應避免的危險食材01|高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值,例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質,比起其他蔬菜,GL值同樣較為高,所以不宜多吃。
& r$ K! z" P5 V7 stvb now,tvbnow,bttvb02|高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外,一些高澱粉質的豆類,如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃,烹煮食物時,也應避免。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q* Q0 Y7 R+ W
03|高糖的水果雖然水果含高膳食纖維,但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助,例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升,故不宜多吃。
& i5 l' G# _6 ~/ @& Q* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊,減慢血糖上升速度,煮的時候,盡量連皮煮,才可以吸收表皮上的膳食纖維,但是煮蔬菜時,切勿煮得過爛。另外,加一點油比完全烚更好,因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。公仔箱論壇! T* K2 X; m. O7 ~, d1 t
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低GL飲食食譜01|辣牛肉燥拌飯材料:公仔箱論壇# _; m& z' h. ?( b9 v
豆芽飯1碗 (140g)5.39.217.76! _1 x* @8 H5 k1 l$ N+ d5 |
免治牛肉100g
3 i% H, I8 J& F6 Y: U' z5 W洋蔥1/4個 (50g)
" Y, }7 \7 B/ z' ?3 r$ E食用油1小匙5.39.217.76( X; g. ?) |6 m! g8 i5 Y9 O
磨碎的熟芝麻1小匙
1 ]( E* [" Q: o# q1 ktvb now,tvbnow,bttvb白麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |( C# H9 [( g5 ?
青陽辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B3 E4 H' g( r; p
黃瓜1/4條 (50g)
7 J6 W T5 a4 C" \+ z* a清油2小匙! f U. b* o. o' L: ~
醋2小匙; x# ], P/ L! V+ W0 {5 d- p
鹽少許
5 v; |6 c& `) D# n( V0 j, V公仔箱論壇做法:4 @/ c" [- R4 M, u- T8 h
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水,與醃料攪拌好醃10分鐘,之後下油熱鍋,再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料,一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉,用中火炒2分鐘,最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
5 b- r3 l4 e# y9 q8 s |( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02|韓式燉菜+生菜包飯材料:4 g I' |/ t y. m% B0 k
椰菜飯1碗 (130g)tvb now,tvbnow,bttvb. v( {& u. b8 K: m- r& e- c9 S
生菜 50gtvb now,tvbnow,bttvb$ j% f" M, v- e& b5 j8 Y
豬梅花肉 50g8 D# z3 O5 p! V n
香菇2個
+ _7 ]% n+ m& Z# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/8 個
2 u5 v& _- R+ F1 m$ o5.39.217.76青陽辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb) D( T0 C6 p0 Z9 P( ?! @! P
泡菜湯汁 50ml
0 A1 F; L0 g1 Y" j7 v1 L( G: X辣椒粉 1/2大匙5.39.217.762 ?6 X9 _! B! M2 t" d
辣椒醬 1/2大匙
( C0 o6 M& e) W! ]6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑碎 1/3 小匙tvb now,tvbnow,bttvb' @! e8 ~ ^: q9 V5 P1 y# u
清油1小匙
/ e1 C9 e) _ O3 h' v+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯醬油1/2小匙
1 r- ]3 |& S" y/ e7 n公仔箱論壇做法:5.39.217.768 O8 \7 u9 [6 r; c$ ~0 G
先將豬肉切碎,並與醃料一起攪拌醃10分鐘,然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後,下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘,再放洋蔥炒2分鐘,至湯汁沸騰後,加蓋轉小火煮3分鐘,最後加入所有材料,攪拌即可配飯和生菜食用。
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, m* u7 I" a% g7 v( T1 T7 W8 |9 I$ t公仔箱論壇3 s: W! i# R+ N& l0 ?9 B+ d# {
6 R+ P+ w7 O x7 z6 L- {tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76 B+ T/ [- P) @6 k1 K( W2 a. W {
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03|雞胸肉佐辣蘿蔔絲+生菜包飯
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1 ?9 j- W- d+ M l# u( J# l, v" U' d白蘿蔔飯1碗 (130g)% |% H2 m% Q9 f6 M4 \
生菜 50g
7 @# a! |7 w2 m5 r& Dtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉1片 (100g): {. i n3 D6 \! R0 `* I
白蘿蔔片 100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _ ~5 ?1 }$ |" x6 g) H- {1 N
水梨1/10顆
6 W, B; Z' {0 {: O4 b大蔥 (蔥白) 10cmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y' n0 R7 I3 Y5 T% R( c
鹽1小匙# i8 N' T0 u/ N6 J" Y( `. I( e
清油1大匙" F+ C3 m: d4 `) {6 V) m! I6 j
辣椒粉1/2大匙
8 d; B5 {/ _1 d% d# }% H% n, P5.39.217.76醋1/2大匙
$ f8 e0 W% f2 B8 |$ a做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q Z. I$ U% I3 m y ]% a
先以醃料醃雞肉約10分鐘, 再將白蘿蔔、蔥等切絲,然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉,加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好,最後將雞胸肉切成1cm厚片,便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。4 |' A1 }) Q$ u5 q5 _3 T) G; p
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