高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！公仔箱論壇& L$ p& |6 ^ S2 X$ P
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0 [( Z) l: g8 Q( }, u% Z01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
1 b8 I) U: t1 w. z3 R$ ^公仔箱論壇02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& C5 e- @) W$ r0 ^
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
2 J* ~4 |. Z, m9 Wtvb now,tvbnow,bttvb04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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7 Y4 ^. r8 {& Z( n8 O C8 p公仔箱論壇05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。tvb now,tvbnow,bttvb4 p4 |+ x) `! A5 R/ r# m1 r
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。公仔箱論壇1 E. x4 ^/ T! d* N& n" V
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
! O9 y/ U1 \" k3 \2 \5.39.217.7602｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。/ i9 S- q) X+ ]% F5 q" ^
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
& ^) c j) \# ?2 Z6 [5.39.217.7604｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
; H5 ^. |+ L+ F" o- U8 S公仔箱論壇低GL飲食的最佳食材( d6 V; T7 K( W3 @& k/ d. c6 D0 B
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
8 V& }" q% c3 w+ `2 l02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。公仔箱論壇2 I+ P* A" {. ^/ D e
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
4 b$ L1 n, S! Y& E0 ?+ Q( G. t5.39.217.76低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
9 k# n t0 C% ]3 m- F公仔箱論壇02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
% ^; r% S4 o) R+ Q5 l" i8 u3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。6 A$ Q5 y! \8 C( R& K+ V9 B- R3 p
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。5.39.217.76% S7 j' q0 l7 ]$ l, d" e1 ]
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8 |; R8 l2 |, e: P公仔箱論壇低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K7 K' x1 d* R# W) q, j; s! M
豆芽飯1碗 (140g)1 ~% w. u* g, U7 c& Y
免治牛肉100g5.39.217.76* |4 r- k k9 m9 q6 H' c$ W
洋蔥1/4個 (50g)
* q6 Q% ?: L3 o* g. b1 @食用油1小匙公仔箱論壇' l0 O4 f) j7 }! y
磨碎的熟芝麻1小匙
7 Q/ f9 E! g/ |; D, r; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白麻油1小匙
/ v" P x5 N2 @4 U1 d; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒1條
' N1 W* P3 p! O& F( q( f, h5.39.217.76黃瓜1/4條 (50g)
( ^. _% f* M0 @" C6 }! P" s清油2小匙
! i. j+ N: i/ t ] L醋2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K4 n. @$ s9 q' S3 m/ t1 a
鹽少許
, x, P$ q) Y7 t* h# y: l公仔箱論壇做法：+ t; _+ i+ j; \0 Y/ D
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。公仔箱論壇% N1 f4 J+ s, x1 |
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：. [8 i. q; M: T$ d2 v
椰菜飯1碗 (130g)
- d1 }5 l( q* b' L! n公仔箱論壇生菜 50g公仔箱論壇4 p4 E/ Z* S# P+ g
豬梅花肉 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ R$ s8 C* [5 l
香菇2個
2 g( X; h D- O- t5.39.217.76洋蔥 1/8 個
5 i. s* Z, ?! q* n) `) {& t青陽辣椒 1/2條) c0 u# w1 w' |* Y! W8 Q
泡菜湯汁 50ml5.39.217.76 I1 {# A% w3 b4 T
辣椒粉 1/2大匙 D. Y) o& e! m/ H! r+ I
辣椒醬 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o, O, b, M% w" S2 l. w
薑碎 1/3 小匙5.39.217.76- k* m/ ~5 k+ ]( e6 `: q; j* S
清油1小匙
3 T4 A8 P( W5 h% t0 i湯醬油1/2小匙公仔箱論壇4 n# ?- A& ^5 `9 P
做法：
7 @( g' Y. c% T1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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. d3 S$ _) k! {7 z/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
4 T. N& {9 J5 c材料：
+ n6 p( V6 x4 z/ g! P, ^9 L白蘿蔔飯1碗 (130g)公仔箱論壇* d0 O1 x- y) E3 `( r& E
生菜 50gtvb now,tvbnow,bttvb' O, @) z$ ~8 @# `7 n; _! r4 [
雞胸肉1片 (100g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% d4 i8 q/ R" I2 w. u
白蘿蔔片 100g
- W% p e" T( B' G7 L; rtvb now,tvbnow,bttvb水梨1/10顆
% i/ X8 L/ e4 e, Y y( B6 G5.39.217.76大蔥 (蔥白) 10cmtvb now,tvbnow,bttvb: ]4 z$ R4 ]; ]5 ~
鹽1小匙
; @, R( [5 q( |5 o清油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w- t i3 Z R9 [
辣椒粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n2 G9 p+ d& S7 g; M6 y
醋1/2大匙公仔箱論壇% I! P/ q f' g: {
做法：
0 i2 S. _% t1 _4 U- J0 a4 ]3 H先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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