高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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: `( q8 [* H, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ f$ B( P) P1 B: Q
01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。5.39.217.76; q4 x" E4 s; H% ?5 p+ g
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
) o% o2 F9 Q2 H7 ]6 o( H03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。, w4 Q. S( p7 K
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。 F7 I p' e6 R
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O# J# a$ ?7 v9 a) B
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。公仔箱論壇" G6 ~4 O; w1 K! m7 A. d& Q
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。3 @$ I% X/ q4 x7 {! z
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。5.39.217.76 v: D" f: w3 P( o) |, g& i, n; g
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
. r$ r% c) \& H04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
9 ?! E* L: i5 D- z& [6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低GL飲食的最佳食材4 b/ |) n1 p+ h6 V0 o' o7 Z0 O
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。tvb now,tvbnow,bttvb% y1 F# C( [7 S6 b! L1 s+ c
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
9 z. u$ r# R0 Xtvb now,tvbnow,bttvb03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。5.39.217.76$ A1 N) ~& {% u# n7 R8 @
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb- y0 l* a; Z9 A4 Z: f9 F. b
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
# V8 h: F1 O% ?* _& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
6 u* F' o4 p% h6 T: p$ |- N5.39.217.76低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
+ s" u& C4 b1 U W' Y2 d; m# V0 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) k* I. T9 ]. r
. k% Y0 T( ]! ?7 x; W5 btvb now,tvbnow,bttvb低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：5.39.217.76# j; g# O/ P5 _) U) Y
豆芽飯1碗 (140g)
4 j% P+ {4 e& `. c5.39.217.76免治牛肉100g
: G- u3 i+ j# `5 I; `5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/4個 (50g)5.39.217.76# y2 v4 s5 M' ^6 x7 g5 M8 K
食用油1小匙公仔箱論壇* y1 x4 L! B. D
磨碎的熟芝麻1小匙) x& h ^/ m3 N8 z3 _' @/ X2 [4 m
白麻油1小匙
3 B- n8 }8 t* C& ?8 {青陽辣椒1條公仔箱論壇3 Y6 L& S8 H& o' U# f4 Q
黃瓜1/4條 (50g)
: |4 b4 W1 g7 f1 o清油2小匙
2 ]- j- K; J* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R6 \; \! `5 f
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb1 o: f" ?, a3 s9 M" [" T
做法：
4 i/ e/ n5 [3 W7 _5.39.217.76先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb! @5 J+ T0 i2 y( H. f1 _
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：. c! K2 n# l R) z1 D/ a' b! U
椰菜飯1碗 (130g)5.39.217.76. S( [/ h! M& n: H; Q9 t
生菜 50g6 n W& n; [3 D7 H& U. d, Z* x
豬梅花肉 50g公仔箱論壇: r! X' ?4 B! r
香菇2個
% Y% ~/ ^- l( _# k' V洋蔥 1/8 個5.39.217.76& Z+ J4 g9 I5 s' @0 l7 K
青陽辣椒 1/2條
# x2 J1 @' R! t; V, ?$ n- F- xtvb now,tvbnow,bttvb泡菜湯汁 50ml5.39.217.769 L) x _) a1 t7 h' L. T* ]+ ^
辣椒粉 1/2大匙: O. X( m% m. K
辣椒醬 1/2大匙公仔箱論壇0 A# ^3 H( L. K! m
薑碎 1/3 小匙
/ o# Z5 x0 F! Y" J6 F8 {( S7 q公仔箱論壇清油1小匙( G$ b8 F! S C
湯醬油1/2小匙
& N- U3 a8 I7 n9 n: B( [做法：
5 k6 n0 B( M" e4 u) f4 Itvb now,tvbnow,bttvb先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。公仔箱論壇2 Y; M, S; o" y5 @9 Q1 T9 N/ A( l5 }( Q
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1 I" b2 E& U0 z0 n( p3 G+ S7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯tvb now,tvbnow,bttvb" N7 x; ?, n$ K: R5 }7 g. G" z
材料：5.39.217.76 T# _3 d& ]! t
白蘿蔔飯1碗 (130g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k3 i& P: K" O& S- B( J8 X i4 c
生菜 50g5 N4 Z$ _8 _' D4 D
雞胸肉1片 (100g)
: R3 { V- k* }% b公仔箱論壇白蘿蔔片 100g
$ _' r" q. L! A水梨1/10顆
& l$ r) A" |* m" |1 r2 G+ m# [大蔥 (蔥白) 10cm
! J& K( N- t% {6 X3 ^5.39.217.76鹽1小匙
$ c, |6 r* ?+ @+ ^' ^0 W1 \+ T7 C清油1大匙
# w3 o7 C& Q+ G8 q$ d" ]) R# _8 j' m, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉1/2大匙
! W9 t) h7 v: J% \+ ^tvb now,tvbnow,bttvb醋1/2大匙
6 ?* y4 v: A X4 t公仔箱論壇做法：
. ]' a5 _" s- p* v6 V! V+ l先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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