高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m" O2 k- }, u, N1 W% C* u
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" w9 T) z1 z; g: c# ^5.39.217.7601｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
& z/ N7 x) m! H7 q* n4 A7 ^( W5.39.217.7602｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
, k3 m! z( ?$ D6 s4 @tvb now,tvbnow,bttvb03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。5.39.217.76( O' c: [/ B. ?9 q/ u
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
0 m' P& |( W, p/ u+ @/ S8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A1 W( D9 f/ |5 E$ _: a+ [
' E( x6 i) e: @1 Ztvb now,tvbnow,bttvb05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。" {0 w2 V8 W3 ]5 f
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。; N: v# Y8 E7 e/ E6 p3 F
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
# l- _% e. Y) d6 J {- W, a1 @02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。tvb now,tvbnow,bttvb* \; m/ q- _1 k. D- J% r* }# ^
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。5.39.217.76, D; K# n" K+ i+ X* V' R
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
$ e4 r$ t) T- L {低GL飲食的最佳食材5.39.217.762 ]) ~7 ?) r- d, d, q! B
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。) V$ P7 W2 }; I' K3 }7 A& A; N
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
% l7 P5 F- O5 `. H5 H; ?3 o! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。公仔箱論壇( \+ d; c0 P: Q% z4 P9 N4 g# w
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
6 c$ {7 t" f [+ \; m4 t02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
( n5 x- h' ~5 T2 V- ?7 {) Q4 |5.39.217.7603｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。, R$ E+ ~! x" U3 W0 A
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
c7 T! ?' n7 M$ T; _! V( t ]3 M' }公仔箱論壇5.39.217.765 S9 L6 Y! O3 K5 a5 B% T f
( y, @+ o7 M3 E* Z! Z; U3 N( ^低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：: X: o2 B2 I T, {3 K b
豆芽飯1碗 (140g)5.39.217.76! n, ^+ K8 k/ ?3 V9 j0 _- P
免治牛肉100g
6 M" N6 p+ V! i) b公仔箱論壇洋蔥1/4個 (50g)
; I. i* m0 }; \5 Y; ]0 `+ Dtvb now,tvbnow,bttvb食用油1小匙
6 R; _7 R2 G* o. X7 k6 O磨碎的熟芝麻1小匙
4 z h! V+ X2 z8 N( z( o( Ntvb now,tvbnow,bttvb白麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x; r$ n$ P! Y
青陽辣椒1條
/ z8 L7 z# q. H) l' R5 `/ w黃瓜1/4條 (50g)8 l& @3 `! v+ r+ B& R3 C
清油2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z q6 l5 @4 q2 y4 E
醋2小匙
; e9 f/ Q. N' l8 Z5.39.217.76鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb: q% b F0 q4 U% e% p6 {* j) r( y) w
做法：
1 }! C6 [. w) a0 w! w5.39.217.76先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
) J' J7 S7 Y8 C. Q公仔箱論壇02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
2 o5 T6 E1 |9 W1 ]2 G5 ~+ N% ~tvb now,tvbnow,bttvb椰菜飯1碗 (130g)5.39.217.76+ U2 A4 Z$ U2 s" _8 A* r% Y2 d+ F& s7 ]
生菜 50g
& Y, Z) e1 |* b5 C4 F5 Q/ P& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬梅花肉 50g
# n6 u! H! v5 K5.39.217.76香菇2個
: l. ^( |- Q$ y! ]# V公仔箱論壇洋蔥 1/8 個
' d0 |/ d# o# T( I8 u b5.39.217.76青陽辣椒 1/2條公仔箱論壇- M; Z7 n. N! b6 u/ |& {6 f& A
泡菜湯汁 50ml
0 J& K5 B# G2 c: o5.39.217.76辣椒粉 1/2大匙
$ x, f7 i8 F4 m D* r6 s, e+ X公仔箱論壇辣椒醬 1/2大匙
3 X, @! E7 x7 H B公仔箱論壇薑碎 1/3 小匙5.39.217.76; u* p* B2 S- c/ j/ m
清油1小匙
6 P+ l4 J) R- r. I. {' {* G, t% d- G公仔箱論壇湯醬油1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 w/ U# m% S/ [' p. C
做法：
9 w% \( S; I% l( j. n5 f$ W先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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& ]3 P% M" v5 ?, _4 O3 \3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c3 C* X4 H4 Y5 z; R# _
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* r0 x8 c$ v" f5 M+ U7 \3 L# z5.39.217.7603｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }$ @. q5 r* K+ Y* l" ]( F+ s2 i9 g$ o
材料：5.39.217.765 ?+ s! w% F0 C4 |. v6 C- Z
白蘿蔔飯1碗 (130g)) j- V3 Y) Y. x0 N
生菜 50g
% s Y8 j" W6 c8 z8 t: `; _+ xtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉1片 (100g)
9 i h8 n0 d# J) i( g) I公仔箱論壇白蘿蔔片 100g8 l3 K8 i# _; g/ W8 q2 b
水梨1/10顆3 n6 f1 z% h; ~
大蔥 (蔥白) 10cm5.39.217.765 X" A% @8 q e: m: ^) O' |* q
鹽1小匙
6 M0 o7 K0 j( D+ r$ S* F# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清油1大匙2 b+ H/ [7 G: E$ Y8 a* J
辣椒粉1/2大匙
* }* j9 S0 i9 l- _# rtvb now,tvbnow,bttvb醋1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' K/ c$ w) k, p% `+ O) a: l/ Y, A
做法：
- L9 O2 l( [. }6 ]) F' B# k$ a8 l公仔箱論壇先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。公仔箱論壇& ]8 Z, a% R, U
3 }, i: N$ T5 J& E- g/ ~公仔箱論壇7 X6 x9 ?1 K# d; c, U' n+ J8 `
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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