高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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+ W$ \8 A' Q% T% ~" j( k01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。- u5 q* \ N9 {$ D1 I
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
+ l( m# y- r& p( itvb now,tvbnow,bttvb03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。公仔箱論壇' M4 g& ~1 Q- w, d* l# a0 U$ \' j
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。tvb now,tvbnow,bttvb! ]& S: u/ B# B& Q
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。5.39.217.76+ t8 t" s; w/ V7 d) i, w7 }- r. X
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
1 D& Y- _2 E0 t# T4 U8 L公仔箱論壇建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
" E; D1 { v" g4 }2 Y/ b, `: p8 N: K02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。公仔箱論壇) i ?% c' ?. {$ r
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
' n$ I h: G1 z/ y& {* ?0 E5.39.217.7604｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb( K) B0 n9 @+ \( D6 o
低GL飲食的最佳食材
/ L3 g& \ C1 A01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
" A& N5 p1 T9 j3 ? R0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。5.39.217.76% K9 Q3 o$ S9 p1 c4 C$ E
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。公仔箱論壇 f* ]& i0 z$ y- c% r$ e
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
1 K' I# j% n# D# atvb now,tvbnow,bttvb02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
# w4 S% _; W+ P; r6 N03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: |. Z, s. M& T. p1 A$ Q
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。5.39.217.769 ~' `, h9 ]. q9 J5 I0 `& f0 {
9 T# e& Y" o6 V6 ~ ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w% @% p; X7 w1 W% B
低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：3 s9 U' _9 Z) N5 h8 w
豆芽飯1碗 (140g)tvb now,tvbnow,bttvb1 T" L" a0 S( k; N' Z2 s
免治牛肉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q( \/ \. x5 G/ v4 C A# l, X1 T
洋蔥1/4個 (50g)' n$ u* H& T4 Y( b
食用油1小匙, y4 A( _/ |4 d" @- I3 |6 u1 w: @4 F
磨碎的熟芝麻1小匙
7 l; M& U# K+ u+ j8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |: \7 X- a6 ^. o6 y) G
青陽辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb/ m5 P7 j4 G8 e( o1 Q; T: O
黃瓜1/4條 (50g)
6 ~ P, o) y9 Y1 m: o. C) c e清油2小匙
0 k# B# ~/ b/ g' N醋2小匙公仔箱論壇0 B! q0 D# F+ g0 D" l; i
鹽少許
3 j/ c" O+ k7 Y2 `2 s做法：
B# F! T' U! Q5 ntvb now,tvbnow,bttvb先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
7 A5 R# c8 p0 O( A3 ^- J( `公仔箱論壇02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
" f. i" y0 J1 J& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜飯1碗 (130g)
, [0 D; u! K1 {9 u5 r4 ytvb now,tvbnow,bttvb生菜 50g
- K: r+ K& W% h- {0 D2 ^' g5.39.217.76豬梅花肉 50g
0 m" P2 n/ f/ o; J L7 ~香菇2個5.39.217.769 |5 o5 Y% ^' X
洋蔥 1/8 個
' f! `6 Y* x2 r- M& n5.39.217.76青陽辣椒 1/2條
1 m' \9 P* S/ n0 u- D2 h: ~泡菜湯汁 50ml
* { H9 |/ i. u辣椒粉 1/2大匙
E" L1 Y3 a# O) [5 F# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1/2大匙
9 s# \ g- ~5 E公仔箱論壇薑碎 1/3 小匙
& ?. G* P3 x$ B清油1小匙
6 ^' n) C# P5 r+ L7 Y7 u4 \+ ]湯醬油1/2小匙公仔箱論壇! O. c2 |. y, n' Y8 p
做法： I# i9 ~: e5 S5 B6 j
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]: G. `$ i( @
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+ Z+ p o/ r5 @5 j+ g( q; a2 S' m# B5.39.217.7603｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯5.39.217.76; i9 b5 X9 i- `. V" r
材料：
* v. m8 m1 b& M; K# t {+ X4 S白蘿蔔飯1碗 (130g)
) o3 x1 J/ x/ Q5 X- L/ U* [9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 50g
! Z) n3 x$ U' C$ h( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉1片 (100g)
. p' a! Y! i5 V# c5.39.217.76白蘿蔔片 100g
/ \7 q8 P: V/ X公仔箱論壇水梨1/10顆
$ R- ~, S' b; W% r0 G$ f1 S4 Ptvb now,tvbnow,bttvb大蔥 (蔥白) 10cm
$ w' }; m4 R' J$ `: S; I公仔箱論壇鹽1小匙
4 \& Z! k) }; a7 b$ W清油1大匙
) M' x2 k U% l# G$ H4 u7 q0 I公仔箱論壇辣椒粉1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |; h, y2 v% k+ d9 S
醋1/2大匙
' \. Q$ d6 b2 d& |做法：5 a" `5 k; `, r t
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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