[健康資訊] 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！

冰楓

高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
7 e3 u% s; J% S$ d! ]5.39.217.76- M2 C0 e1 x2 k+ ~, ]1 Z

$ A8 J# @9 ]8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n# u1 Q6 U+ z# J/ s8 o: f$ V: x# j
01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。tvb now,tvbnow,bttvb; d; M4 X5 W/ k, P& O
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
; @5 C! E6 [4 g6 f; O; z5 |" E9 ]" v公仔箱論壇03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。- z2 ], D6 V3 H  b* l2 k
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。, ~2 y9 H$ t  }
5.39.217.76! U% b" {, {# H" @3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 d. V4 r6 B6 S. ?
05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
4 \- R. a, A) O' K; B, I, EGL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。1 s$ j9 }4 [( j8 q8 Z* `
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。tvb now,tvbnow,bttvb. v; v# {! ?2 y
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。5.39.217.76& B: D; g) x/ Q! D
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。5.39.217.76/ v2 y' {' I: P# Y  \0 P0 x7 h; h+ M
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o4 C9 c2 p. ~6 f, z9 j
低GL飲食的最佳食材
+ g% s0 b+ w- C9 H公仔箱論壇01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q# V. s) E) M7 j
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。9 i4 \1 W, ]. A6 [
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
1 b3 ^4 G* f, |8 G+ d* p  t' B5.39.217.76低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。5.39.217.76  W8 K6 m' k' H  X! G
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。+ Y! d3 l% v2 V7 q& |6 U
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
0 [$ |5 W% S& ^0 N( B9 m3 Y1 x低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。5.39.217.760 ?# z6 Y' \6 D7 y4 O. N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e/ N0 Z: |' V' l
1 |! N. a$ ^- C
低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：* ?5 m. |& X' q2 q  E8 L
豆芽飯1碗 (140g)
4 H1 |; x4 `7 M3 j( n0 m1 A免治牛肉100g5.39.217.76, B' @) M& L0 V& o! U
洋蔥1/4個 (50g): o3 P& h! J5 ~# J) y) ?9 i
食用油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M  `5 B- ?; F* ^2 W! q3 ?
磨碎的熟芝麻1小匙6 {1 l7 Q/ T& `  |& q5 q
白麻油1小匙5.39.217.76# ^3 [  v1 ?$ A6 Q1 v3 ?+ T" p
青陽辣椒1條5.39.217.76( d2 J# m' \' p) _$ L4 W: m
黃瓜1/4條 (50g)
0 S* J" Z& @+ Z4 ?2 {清油2小匙
- y' m) ~7 X2 D+ `5.39.217.76醋2小匙
, M( O" Y0 y3 D" @, u鹽少許公仔箱論壇( a% V) K+ Z3 b  ^& U/ [: T
做法：
2 |& O& M$ i& {, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
" s9 G3 h& C6 W- s. ^8 X5.39.217.7602｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：; z! R" n1 X9 _
椰菜飯1碗 (130g)
0 _2 X, Z5 h( y9 u' E7 }公仔箱論壇生菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H6 x% k& P/ B. s) N/ q
豬梅花肉 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x* q0 A( P6 N
香菇2個9 a/ L' \1 z+ {5 \7 j
洋蔥 1/8 個
; k1 ]  x3 h: V% t& m9 J, R6 i' i* y  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒 1/2條
+ s5 A- H; L; A8 s5 k' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜湯汁 50ml
7 J# Z, p+ T0 O6 p, i  r* L- ~+ y辣椒粉 1/2大匙
9 @4 ?7 d4 M3 L' Y) h4 Y辣椒醬 1/2大匙  C+ b3 w+ p' [* x, ^
薑碎 1/3 小匙
- ?) B7 _3 |2 P4 p& _# I* W清油1小匙" U4 N6 P/ Z9 z
湯醬油1/2小匙
, k( s7 J( B* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C6 i  m3 w' @" A; j
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b) n; g7 S/ Z% F; R7 S2 E
5.39.217.769 f) E9 e8 D- E5 A# J  n$ l

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d0 n3 E# ]7 G
5.39.217.76; p7 r0 \9 o7 e

# ]6 i% o% a( W- s. i$ R/ q9 ~
/ L5 F: r/ c# W* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
# c  w' A& ^3 v) y2 Z5.39.217.76材料：
# y% T7 n4 ]! T# u6 k3 ?! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔飯1碗 (130g)
6 ]2 K" f! V& ]4 b. a8 g; W公仔箱論壇生菜 50g5.39.217.76) s% L4 C- ~9 g
雞胸肉1片 (100g)公仔箱論壇/ p  p5 e2 N* @! i! N0 a+ d8 d
白蘿蔔片 100g
8 K' P+ K* ]: l9 E- H9 ^4 K/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨1/10顆
1 O- w3 h) \" y$ G" ?5 V公仔箱論壇大蔥 (蔥白) 10cm公仔箱論壇+ D  ^' ^% b# [% f" S
鹽1小匙1 T, j. r+ f8 \# W) y% Y4 c
清油1大匙公仔箱論壇, M' }4 t$ P; `) D2 |8 b3 @4 _
辣椒粉1/2大匙公仔箱論壇5 F0 k, w1 }( z! d" T
醋1/2大匙公仔箱論壇% S; h: @1 L: j) l1 }0 v0 G/ Q
做法：
; g$ a# l' w; {3 i6 H! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d" z2 `% z" e3 ]/ f$ [& y! T

5 I" d6 M" ^3 e% D2 `; a; m0 ^+ Q* ~
  I2 c7 Y# O# |( L