高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
8 n/ D A/ V; v0 X1 R/ `, D7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z: i% n0 o4 `$ p
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: g$ A% v* O2 [公仔箱論壇01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
1 T7 x; P+ v t% m3 ]% W8 {公仔箱論壇02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
# D6 ]8 ^# j6 A. U$ S/ stvb now,tvbnow,bttvb03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
- E3 P/ X. {& t5 h: C04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。tvb now,tvbnow,bttvb/ B, D9 Y6 q- ^/ U! J- S! b
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5 e- ?+ q! o; a- ]. i! {8 ntvb now,tvbnow,bttvb05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
. I" C' f8 X$ f# ?GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。/ S& ?1 ~ c6 q* Z9 k
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r& t5 t0 F. a* B+ [
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。公仔箱論壇2 X! ]6 f6 G9 d6 C D
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。tvb now,tvbnow,bttvb! j# K# P5 d8 d4 f
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
% W. m# W7 p# e低GL飲食的最佳食材
) x1 k4 x+ O+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
5 G2 m- e, j# q" i6 O: x" X( r02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
" ]! E# T2 N/ s( Y9 ^. Stvb now,tvbnow,bttvb03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。6 r% C6 W: H7 G8 t
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
, _0 c* [" ^. S" y$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。2 i9 ^" v' K- v' R }
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。5.39.217.76# I! d# Z! _6 q3 B8 q
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
& I7 b- e/ \2 ^$ K% C豆芽飯1碗 (140g)5.39.217.76+ @3 Q' r7 W0 R: I/ P' |; H
免治牛肉100g公仔箱論壇& T; C5 S" U: x
洋蔥1/4個 (50g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 }! h; a& L" ]4 ~
食用油1小匙公仔箱論壇& o3 r8 a, T+ @* g1 C( }
磨碎的熟芝麻1小匙
( I$ s8 y# T6 ?& ?# O! C/ o公仔箱論壇白麻油1小匙
$ r( d5 \# u& y9 W% f' }( ?$ C* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒1條
' ^8 u8 X. r# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜1/4條 (50g)+ ]0 o. x' D' H" W" ~8 j
清油2小匙" I# n: \5 k+ Q0 X4 M' n
醋2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% h& x0 ^: |, d: h$ }6 a) `9 Q
鹽少許$ D9 g/ Z& ^- S" G, H$ q b
做法：
& T0 [8 a2 c4 G. V: [5 A1 O4 H先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a* ]; ?- H, Z8 x& @" i
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O2 I6 |7 \- [$ u5 s/ |/ S
椰菜飯1碗 (130g)" r4 p: |" M" u" X' n9 C
生菜 50g
' k" ^/ s2 R) _7 {1 I$ Z5.39.217.76豬梅花肉 50g
; W( P3 ^+ A. q# l5.39.217.76香菇2個
+ H% f8 D% A! A2 K洋蔥 1/8 個tvb now,tvbnow,bttvb6 _4 C4 [9 M) v
青陽辣椒 1/2條5.39.217.76* h" c' D; M2 S; i2 P
泡菜湯汁 50ml
* ]( B+ E! J7 |0 g' Y; O辣椒粉 1/2大匙9 e" C7 H' c# j4 c+ d
辣椒醬 1/2大匙5.39.217.76' X$ r/ r4 Y9 W% ? b7 ~
薑碎 1/3 小匙' [, N) ]' B4 R* F
清油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' N$ S1 t% v3 |3 H& K" v
湯醬油1/2小匙
2 k* Y1 M( q: x5 j5.39.217.76做法：
4 y- _2 {8 v1 h先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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* g* Y+ J; J7 N" v* [% B0 V5 J6 A03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯 k! w7 C3 h( a1 P
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r* c7 _% @. j [9 v1 _
白蘿蔔飯1碗 (130g)
2 S! L6 D6 X8 Wtvb now,tvbnow,bttvb生菜 50g
: f9 ?& D7 X% v! L/ s雞胸肉1片 (100g)
/ @7 z7 [8 l) w5 n( ?# `tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔片 100g
5 y* t G3 I% W! B- Y0 e8 L5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨1/10顆tvb now,tvbnow,bttvb! H4 v; ?/ m- \- c& \
大蔥 (蔥白) 10cm5.39.217.76% T9 n$ N: T: Y, q" S
鹽1小匙
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# t0 v# r2 o7 Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~" T2 g/ s% Z; h
醋1/2大匙
; N! A& \3 R" R8 |& Y公仔箱論壇做法：4 r& i/ l5 }, A! D$ x/ Y
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。) e- [0 p: l4 ]: {
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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