[中式食譜] 椰 香 雞 湯

nt1972

材 料       
0 Y1 M; [9 p  }# u7 b7 p1 Stvb now,tvbnow,bttvb雞 扒 220 克 、 香 茅 1 枝 、 清 雞 湯 800 毫 升 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 青 檸 皮 茸 1 湯 匙 、 碎 2 1/2 湯 匙 、 魚 露 1 1/2 湯 匙 、 青 檸 汁 2 湯 匙 、 泰 國 紅 椒 2 隻 、 糖 1/2 湯 匙 、 椰 奶 200 毫 升 、 紫 蘇 葉 4 片
% w% X, p. X; i4 B' R公仔箱論壇
% U& d, X- i0 B( W& B' u( Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 D0 f5 A% B  h( Y: Y$ K1 Q2 y  E公仔箱論壇做 法 公仔箱論壇- I& {4 Z: \7 t4 W7 B* ]0 \" ^
1. 香 茅 拍 扁 ， 切 段 。 泰 國 紅 椒 去 籽 切 絲 ， 雞 扒 去 皮 切 件 ， 備 用 。
9 r* T( Y+ ]) [/ x% Q1 q/ d( {
& u/ d: b% g& ?1 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 清 雞 湯 大 火 煮 滾 ， 下 香 茅 、 青 檸 皮 茸 、 半 份 、 蒜 茸 ， 煮 滾 後 轉 慢 火 ， 加 蓋 煮 15 分 鐘 ， 隔 去 渣 滓 ， 倒 回 煲 內 。
+ {9 d1 Z) _+ C; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b" c' z0 F% E; l# X* U7 Y公仔箱論壇3. 將 雞 肉 、 紅 椒 、 、 青 檸 汁 、 魚 露 、 糖 及 椰 奶 ， 用 慢 火 煲 6-8 分 鐘 ， 熄 火 。 上 碗 後 ， 加 入 紫 蘇 葉 即 成 。
6 c! u3 _5 P( I. k% A, x1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _: L  ]6 N& k: g5 n8 g
tvb now,tvbnow,bttvb) A4 M- {: N! B1 _+ O
貼 士5.39.217.766 i+ g: E5 ^1 E. m* k
加 椰 奶 時 要 注 意 ， 一 定 要 用 慢 火 去 煲 ， 就 不 會 滾 出 來 。

柔

thank you very much !!