材 料
* A4 A9 |* m$ J# t$ G, e公仔箱論壇新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻3 p; n3 j; i9 M: \8 O
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做 法
9 _) L7 C. `# Y* d, n0 f f5 l8 H% O6 z公仔箱論壇1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。
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" z! q; p+ l* c. \* K ^5 h" m5 o2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z+ s1 U- g7 P p0 j
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3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 tvb now,tvbnow,bttvb# Q# k5 E6 W, q
6 I6 e8 J+ y6 U$ v$ d2 f4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。' K W7 \& @; P' p; O. U2 f+ T1 N
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粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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