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新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻 I+ G' \8 {8 L% `- ^8 g
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2 }/ f- A9 \0 N+ @tvb now,tvbnow,bttvb1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( I& X) y2 f1 e$ J3 c9 h
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2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v6 `$ s4 c Y3 O; W; S" z- l c
# K/ Z0 X1 G3 N3 X3 m5.39.217.763. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 tvb now,tvbnow,bttvb F" e6 x! J; K2 |5 J& a- l+ W
' v7 d7 l2 }' W K4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。
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粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。; ]6 o( ] m p$ C
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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