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新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻公仔箱論壇2 a0 C- z* }5 T! K# S
5 ~! `6 s8 Q b2 p6 t6 `! W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p( Y5 j2 S9 Q) d2 @# A& R
做 法 tvb now,tvbnow,bttvb! J, r, @& b0 D$ j9 r; |! H1 @
1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 公仔箱論壇' D5 J' {( }+ R) i( d" w2 @
& @6 f: k3 Z5 Q" ~1 y; \9 r9 X2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。
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; S3 a) h' C3 c$ t3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。
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4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。
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7 j8 ]( s. R! m1 _tvb now,tvbnow,bttvb粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K, J7 }# ]8 ?7 E- _' D$ I
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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