[中式食譜] 粟 米 脆 餅

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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~4 x+ D) o, x1 f7 B* l1 c& X/ h
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb- g' @( a% S) {# r( |) ]  G  x

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! R! ?1 T- [& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法       
) Y: n, [4 A, A" _5.39.217.761. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 . ^* y/ U0 o! ]; L, `2 e
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2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。
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* g& L, V( G" b; T- w* G, x公仔箱論壇3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 2 o+ g( K; w) n2 d  p
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4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。5 k5 G/ f% B# Q8 H! o9 ~

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粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔 水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。
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