下午茶亂亂吃 恐陷健康危機
) G# O8 m6 `0 o; y' h8 a公仔箱論壇# i& a ?% e. H5 X0 y9 x4 Q
2 R" a/ `' d1 a+ ]# b; d, e: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s& G! e: e: j5 c
! q7 c8 B \4 p# G4 [/ K# f; wtvb now,tvbnow,bttvb
2 f9 x2 o3 s# |) {* p ~& A7 V* Z公仔箱論壇
4 {2 W, L' ^3 g; ctvb now,tvbnow,bttvb報導/黃慧玫 諮詢專家/萬芳醫院一般內科主任暨消化內科主治醫師 張智翔、董氏基金會營養師
. v- F8 l' f2 _# [. a& b* i9 @5 t5.39.217.76魏子秦公仔箱論壇: a. J; x: x' h% b
午間時光，來份下午茶多幸福，為疲累的工作注入活力！你知道嗎？選錯下午茶，可能讓精神更萎靡、效率更低落，甚至影響健康。
+ w7 w0 T# j7 M$ K( Y" `# m$ U- V% H) T5.39.217.76董氏基金會針對「上班族工作效率與點心補充」網路調查發現，多數上班族在下午1點到3點間工作效率最差，容易出現疲倦、注意力不集中、不耐煩和壓力大等狀況。
' l/ h4 b/ c6 v公仔箱論壇5.39.217.76( V, j3 R: r; V/ Y
調查也發現，工作效率差時，有7成上班族會吃下午茶或點心來提振情緒，其中近9成會選擇餅乾、甜點、含糖飲料等高油糖食物；經交叉分析顯示，吃不健康點心者的疲倦感是吃較健康點心者的2.3倍。顯示不夠健康的下午茶餐點，可能對負面情緒雪上加霜。5.39.217.763 d }6 g0 @* t* f. g7 z2 r; _
公仔箱論壇# f$ R- w* Q0 g* l( j# k$ Z% o& W5 }
萬芳醫院一般內科主任暨消化內科主治醫師張智翔表示，腸道可說是人體的第二大腦，研究顯示，高糖高脂飲食與抑鬱症狀、情緒低落等有顯著相關，精緻糖也容易造成血糖在短時間內激烈波動，增加憂鬱、焦慮等負面情緒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c' {8 A: p' z; y) S
5.39.217.76 H, @: M8 G% p' v8 q7 O6 j
此外，富含精緻糖和飽和脂肪的飲食，可能減少腸道微生物多樣性、促使發炎，造成焦慮、憂鬱、易感受到壓力、學習力與記憶力下降，進而影響身心狀況和工作效率。
1 A' l) u% I6 ^0 Q% R5.39.217.765.39.217.764 W5 n4 T* q* e; G( Z, A. W
張智翔進一步說明，腦部與腸道有著雙向影響的密切性稱之為「腦腸軸」，腸道的菌落多元性和益生菌比例，會直接影響人類的免疫、神經及內分泌系統，而腸道健康與否與飲食習慣息息相關。研究證實，富含益菌生的飲食模式，提供有利益菌生長的環境，有抗壓及提升情緒的效果。
" I5 f$ Y0 E6 x. T" I# ttvb now,tvbnow,bttvb
! t' \( p* h( t" Q; I8 J& a5.39.217.76常見的益菌生來源為膳食纖維，膳食纖維對於改善腸道菌叢生態頗有助益，因此，想在上班期間保持正能量，點心不妨選擇富含膳食纖維的水果，幫助腸道健康，並提高血糖穩定度，抵抗負能量來襲。' O4 x5 B9 S W* }
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]8 e+ V2 O! M! H) Q+ e
董氏基金會營養師魏子秦表示，水果內所富含維生素C，有助於活化體內酵素，並可調節代謝、激素及神經化學物質合成(如血清素)，可幫助減緩疲勞，增加活力。公仔箱論壇0 p: x& y- q) {9 [, r
tvb now,tvbnow,bttvb: H4 R' p8 q( O7 Z
紐西蘭奧塔哥大學研究中就發現，每天食用兩顆黃金奇異果，情緒有顯著的正向提升。魏子秦解釋，膳食纖維屬於益菌生，為好菌能量來源，有助於增加好菌、減少壞菌，進而打造腸道健康環境，利於調節情緒。
4 {% s, B. m2 r公仔箱論壇! S+ u3 p% @' v- l( r2 |; n) d
除此之外，當感到壓力、緊張時，身體會分泌腎上腺素，快速消耗大量維生素C使免疫力降低，而水果除膳食纖維外亦富含維生素C，可說是提振情緒的點心首選，將上班的負能量轉化為滿滿正能量！
. S8 r) v/ c6 i9 ?9 B. Y. c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x7 R& p' Y7 A* a( k
能提升正能量的下午茶怎麼吃？魏子秦建議，把握三原則，一是減少攝取富含精緻糖與飽和脂肪的食物；二是避開含糖飲料、甜點、餅乾、油炸食物等；三為增加攝取富含膳食纖維(益菌生)、維生素C的食物，如芭樂、奇異果、木瓜、草莓、番茄、鳳梨等當季水果，有效減緩疲勞，幫助快速充電！ |
發表於 2018-9-25 03:29 PM
| 
