2018年09月22日
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潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。
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. a9 x1 m7 p* K8 Z3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【北上搵食】公仔箱論壇! U2 g+ q9 M$ Z
大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。公仔箱論壇( J& h% r% U* C
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在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。5.39.217.76* A) u( I' {3 B& L7 e1 ?, Y+ Z
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每碟牛肉份量十足。
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4 s& }* D$ x2 X; k5.39.217.76食客可坐在戶外，感受地道氣氛。
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部位名稱刁鑽 聽都未聽過
! L5 |' `5 O! S* V7 M; q$ @tvb now,tvbnow,bttvb火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！ z* V: V1 ~7 Y3 |8 B7 u
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7 z- ~8 }6 x0 ?0 T, n- o公仔箱論壇吊龍，每碟¥25。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L5 v6 P% J, d
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/ w3 [/ K; ]0 P! B5 I! s9 F" T匙柄，每碟¥25。5 ~- r+ J' O0 L. M* K! `
" P3 C3 o& Y v! i3 t, {1 z: S7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。官塘兄弟牛肉店
9 H# D1 [5 H$ O, T1 e& R公仔箱論壇潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）公仔箱論壇' Q/ d+ l- h! d$ U/ N) c
) C/ J+ a; \5 e5 m5.39.217.76交通變天
# c. i% z9 o5 W2 Q& o8 ?由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。
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香港點去潮州市區* F9 N# w- ]4 A ~7 [$ a; C [
1）【港鐵+長途巴=6.25小時】公仔箱論壇) _5 C. A: s4 a& a5 Y" i: t% A/ V" B
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港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時
( c3 m' @5 ?/ B+ S$ _( n; n9 m' n7 d5 L8 M公仔箱論壇長途巴：深圳＞潮州=5.5小時
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% I. j% i; I% x! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）【直通巴+巴士=7小時】
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$ i: t6 H7 F( Y8 z: b公仔箱論壇直通巴：太子＞汕頭=6小時
5 q& K: [3 x8 R9 P$ ptvb now,tvbnow,bttvb巴士：汕頭＞潮州=1小時
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: r$ t1 P( ]& V: e& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】
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港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時! {& o/ w' x7 W0 I7 \' A* w: T
深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時
1 g7 ^3 f1 \# S3 r; {. j公仔箱論壇深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時公仔箱論壇& i1 D! A8 _1 Y0 E9 O/ [
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ ` b, l" K9 f {! [' \
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4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】
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港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時
; ]4 k9 h" H) f高鐵：西九＞潮汕=3小時
5 u& _# `1 H; ]/ s巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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6 ~& G( ?7 G. @0 p' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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發表於 2018-9-23 10:43 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
