本帖最後由 li60830 於 2018-9-21 02:58 PM 編輯 1 T/ W% g% T: u6 H, |5 v b8 j
tvb now,tvbnow,bttvb( D( C! D+ @/ L$ ~' u$ Q
9成國人膳食纖維吃不夠～飲食3原則助快速達標！
$ p2 o5 Z& |3 l l, [, W5 _: c, T9 G% }; a# J' j
國人膳食纖維攝取不足，比建議攝取量少了近半；據台灣癌症基金會統計，90%以上國人膳食纖維攝取不足，男性平均每天僅攝取13.7公克膳食纖維，女性14公克，比衛福部建議的每日攝取量25至35公克少了近半。, J; U2 T1 K: n$ N) S
: \8 R: h/ L% L! N) {3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p* A R5 t0 ^" q
+ v0 d& Y' W1 |$ g/ E1 J
5.39.217.76' t$ j( G5 ~' C9 {7 }$ @/ E# g
9 d$ J, i' e* @; ^7 ]# Gtvb now,tvbnow,bttvb7 `0 Z9 o+ O+ H8 z
亞東醫院家醫科主任陳志道指出，膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。調查發現，國內有9成以上的民眾，膳食纖維攝取不足，尤其3餐老是在外的上班族更是嚴重。
7 W% b! i+ r t9 H& y/ @" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 \/ u* I; x8 C+ Y4 s0 w( J
膳食纖維 減重防便祕
, N- j4 _$ t. b- r% F1 x9 s( I% Y& ?/ Q5 I6 P: c8 R
基本上，膳食纖維廣泛存在於5穀雜糧類、堅果豆類、蔬菜水果等植物性食物中，動物性食物則沒有膳食纖維。它對人體非常重要，近來被稱為醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質之外的第6營養素，對預防或改善便祕，是最好的天然藥方。 Y& N7 X' N4 y0 k! w
tvb now,tvbnow,bttvb5 u8 T! M% k5 r; |
此外，膳食纖維有助於維持體內腸道環境的健康、幫助腸道內好菌的生長及提升免疫能力。而膳食纖維有一很大的優點，就是能延長胃的排空時間，增加飽足感，幫助減重，尤其飯前30分鐘攝取富含膳食纖維食物，減重效果加分。
3 o) i( `# c. d: k
, T! o; r$ i8 J% ]' Y公仔箱論壇' _* x% ^% S4 h1 x2 ^/ G
tvb now,tvbnow,bttvb0 v* Q2 Z" d; G9 z# ^# Q
& A5 S) y" I& n& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I3 r/ ]% k& w, W4 Z) m) Ztvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。5.39.217.76% T/ f" a& _6 [
5.39.217.762 q9 T; L3 _5 U% z$ n, a( h
定時定量 補充3原則5.39.217.760 B, r% A, O( Q5 m' x C# t
* S: O3 Q- Y5 t( K陳志道醫師強調，3餐不定量、不定時且偏食者，很難攝取到足量的膳食纖維，所以最好要3餐定時定量，並且搭配含膳食纖維高的食物，平日飲食可掌握3原則，以達到膳食纖維每日25到35克的攝取標準。
$ N5 |4 h% m/ x7 J. \0 p
/ Y$ e& C+ R. ~9 Y( r: }4 I7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原則1.三餐主食改吃雜糧：可吃到8克到12克的膳食纖維。
" f M0 `! @( E4 N/ y9 Mtvb now,tvbnow,bttvb7 e( q. a( d7 g
建議：三餐中至少有1餐改為全穀雜糧類。100克的糙米或大麥、燕麥約可以煮成1碗半的量，大約可以吃到8克到12克的膳食纖維。
; N2 d1 K5 O- {: {3 f, {5.39.217.76
- w* {9 q( ]" ^4 F7 @9 E& m+ t3 t7 L, y原則2.每餐至少要吃半碗蔬菜：就可攝取8克到12克的膳食纖維。
- `+ o z" w" c1 g) T( z公仔箱論壇5.39.217.76* Z9 o7 t' T; _7 r2 A8 E. M- F
建議：半碗蔬菜為1份，1天吃至少3份，就可以攝取8克到12克的膳食纖維。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w s% y: Y0 P
tvb now,tvbnow,bttvb3 `" B% N. L$ L' Z9 B& s
原則3.每天吃2到3份的水果：可攝取6克到12克的膳食纖維。公仔箱論壇) E0 o1 r+ W5 A- L x8 E6 N
5.39.217.76" P0 F3 C$ [' j! {" b& i$ s
建議：1份水果約是1個網球大小水果或是切塊水果8分滿碗。
% K- a! b9 @" Y; c: G! |! jtvb now,tvbnow,bttvb& d9 z% ~+ F! c8 }( |8 }
高纖食物 別忘多喝水
- _0 b$ h& Y2 F) o- {) A7 o6 y4 Z4 N( U% K" A5 U) d
醫師也提醒，除蔬菜外，在水果的挑選中，應選擇甜度較低、纖維高的種類，如蘋果、番茄、芭樂、奇異果等。另外，在補充高膳食纖維的食物，尤其是補充高纖維的營養食品時，一定要多喝水，因為膳食纖維可吸水50至200倍以上，水分不足容易導致腸胃不適，而充足的水分才能使膳食纖維發揮最好的功效。 |
發表於 2018-9-21 02:54 PM
| 
