非酒精性脂肪肝上升 減重也是在養肝
( f% }' x a% s I6 E: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d( S- Z5 v: x- D# a* i
非酒精性脂肪肝上升 減重也是在養肝公仔箱論壇; j4 f) o" P. C
tvb now,tvbnow,bttvb0 p, y. D; ?7 r, x* }, k
. v) q: p2 F! w. \ Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 w9 k1 I9 f0 t% i8 [
5.39.217.76 A8 N, c4 g+ A# d% S% _4 \) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m' {0 }; G6 K$ q
圖：地中海飲食有助減少肝脂肪
5 N) \/ j/ ^7 l6 w6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^9 n- ?5 I9 b z3 I( D ~, @現代人的飲食西化、缺乏運動，所延伸的問題不止肥胖、三高慢性疾病以及許多危險因子群聚的代謝症候群而已，非酒精性脂肪肝病更值得重視，目前已逐漸成為慢性肝病的主要病因。成大醫院營養部蔡珮瀅營養師表示，非酒精性脂肪肝病，是指未過量飲酒：男性每天酒精攝取<30克，女性<20克，以及沒有肝炎、藥物所造成的肝臟脂肪病變，肝臟脂肪堆積5%以上，可能使得肝硬化與肝癌風險大大增加。
4 v# N: W9 \- }4 E! Otvb now,tvbnow,bttvb
. O8 q8 }% R% h4 x( a$ Z3 W; ^公仔箱論壇根據統計，西方國家中非酒精性脂肪肝病的盛行率有20～40%，亞太地區也有5～40%，而台灣則為11.4～41%。隨著肥胖、三高慢性疾病及代謝症候群人口增加，非酒精性脂肪肝病也日益嚴重，可能與胰島素阻抗等有關。5.39.217.764 _# C4 o2 L- C. D- Q' F0 N1 @! @$ _2 T
+ I f0 `1 Y, c有別於用藥物治療病毒性肝炎，蔡珮瀅營養師說，非酒精性脂肪肝病的治療處方則是運動、減重與飲食的生活型態改變。對於體重過重及肥胖者，這個黃金三角的治療處方尤其扮演重要角色；在2017年歐洲肝臟研究學會提到非酒精性脂肪肝病治療，運動有助於減少20～30%肝臟脂肪、減重有助減少80%的肝臟脂肪，而地中海飲食有助降低35%的肝臟脂肪。: H1 D) e- }* A
3 r. G8 [. g+ e9 b
蔡珮瀅營養師指出，運動的目的在降低胰島素阻抗、增加胰島素敏感度，提升好的膽固醇。運動強度至少是中等強度的有氧或阻力運動，每天30分、每週≧5次，每週至少達150分鐘，如：健走、慢跑、游泳、有氧舞蹈、爬階梯、跳繩等。5.39.217.769 ^2 w x6 ? k5 V8 l; I" Z
tvb now,tvbnow,bttvb, P0 i8 b5 ]( T. U' D2 x
另外，在體重管理部分，體重下降5%可以改善肝臟脂肪病變，下降7-10%可改善肝臟脂肪發炎及纖維化；建議減重速率每週下降0.5-1公斤。
; |2 k/ h( S! @) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- S# r' d1 {8 l& B3 \$ Z
至於在飲食型態，建議以低熱量的地中海飲食為主，可降低胰島素阻抗、改善脂肪病變及纖維化。其飲食以新鮮食物為主，減少加工製品，搭配天然香草調味減少鹽分使用，其特色如下：) @3 @; h" q3 ?" ~0 `) v
, \. ~2 J0 L# M* ytvb now,tvbnow,bttvb包括多樣植物性食物，如蔬菜、水果、豆類等，富含類黃酮、類胡蘿蔔素、纖維、維生素及礦物質等，可抗氧化、抗發炎、減少肝臟脂肪堆積。
2 b' l6 ~, R! q/ v n公仔箱論壇3 F6 C$ k+ z8 J! E( N! U, h# `3 h
全穀雜糧類為低升糖指數、可抗發炎、調整腸道菌叢、增加胰島素敏感度。( E3 Q* d- t M8 Z
/ ^0 }( |& x# Q, k! b v( J2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性蛋白質以魚類、海鮮為主，富含ω-3脂肪酸，可降低肝臟發炎及脂肪生成。2 B+ Y0 [) q# ^1 G# Z! F
3 i: H2 N: w6 u! Htvb now,tvbnow,bttvb適量家禽類（白肉）、蛋及低脂乳製品，可減少脂肪攝取。
# l/ p( E0 X/ a3 L/ Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ t- ~7 l3 k' b3 I5 E8 G
以初榨萃取的橄欖油及堅果為油脂來源，富含單元不飽和脂肪酸，可抗發炎、抗氧化、減少胰島素阻抗及增加胰島素敏感度。
" j# `2 S3 j2 i& @9 O: R( X/ C
/ w# V/ m) `$ X, U( W) C+ u' m% O5 O建議減少攝取含飽和及反式脂肪酸的紅肉及精緻甜點，也避免容易導致胰島素阻抗及肝臟脂肪堆積的果糖攝取。 |
發表於 2018-9-20 03:00 PM
| 
