[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 0 M) _& ]4 W0 t# A. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉骨茶湯料 1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B- b' U& q2 j* u: G 蒜頭（拍爛） 10粒 7 o) U# N" A6 b; a% a( z 水 8杯 0 a2 u, k+ @7 |1 k3 c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 m8 Z' k9 s8 K( x+ w& q6 e. y0 v 上用料 / D& P4 N8 @2 l# [ 油炸鬼（切塊） 2條 5.39.217.76% O! D' S0 d) i& ?6 N 麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 , p. K  z# j9 K2 u2 A' r2. 以慢火煲3小時。5.39.217.768 J' k) N( s  G, | 3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。