[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 , F8 X. F4 }2 l2 w$ q& V 肉骨茶湯料 1包 3 @: T$ F5 e3 o% I0 W0 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（拍爛） 10粒 tvb now,tvbnow,bttvb% }6 r1 {7 E4 L% l9 q/ M9 K' P& s 水 8杯8 |$ G7 p$ a$ Y$ h2 _& p . v. N% m6 @. f公仔箱論壇上用料 tvb now,tvbnow,bttvb8 F6 @$ p! O0 N" e4 \) _# l 油炸鬼（切塊） 2條 ) K( }6 }, ?* P7 I  ^& S* J0 w公仔箱論壇麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。  y3 B  N  g# i! c' F5 w9 W! W5 Y" W3 V 2. 以慢火煲3小時。公仔箱論壇0 d/ N8 e+ F# u4 `/ X6 b 3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。