制作时间：25分钟
9 w) _5 Z9 |: S& Q/ O2 k# k- ?6 V准备食材：4人份
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6 d9 k+ w: T/ Btvb now,tvbnow,bttvb主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）5.39.217.762 f- j* U& X2 u2 W V
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程：
7 p2 R- x1 f, @0 V% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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! W, g4 @* Z: B- g* o, J3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀5.39.217.76- V: a* y" w9 w- \, Y/ z2 ^
( H6 [7 e: N) t# |' F4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J' {% I; d# E" }4 M
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！5.39.217.767 j* L3 V1 j3 D y8 g! W7 T
8 O; A- y2 W. v& T3 H哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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& [" [2 _3 Y( g( _/ P& W+ L7 E又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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5.39.217.76/ \0 \4 s$ f! I! G! o2 A2 T0 v8 L
good good
