制作时间：25分钟
4 W! N) {" j( e5 Z# I& y( } L* u; s准备食材：4人份
( u) @: `; a7 O' o- w% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e2 W- q3 z- Z3 n; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程：
f9 e" h5 a' b9 M1 L @) I1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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4 O5 L: b: T6 `' {3 ?/ }+ i公仔箱論壇2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌tvb now,tvbnow,bttvb7 |4 [( Y" E! q F
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!5.39.217.76; d" F! u# G: R& J
* p: `% Z+ ~" c- j. V. R. P6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！% C" n# T3 K S1 _7 P5 a7 N
% {( N& V2 @$ e, Z1 L# f5.39.217.76哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.公仔箱論壇$ z" E" h) Q+ E" O! M
; w/ O4 w8 G t" z5 ?/ @0 g5.39.217.76又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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公仔箱論壇 M8 B S5 I7 a* y7 w6 M" j
good good
