制作时间：25分钟
9 Z2 T4 U5 F' f7 t; S( {* a; c! C准备食材：4人份
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% L" h. Y: Y3 j Q7 l主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程：
% ]! P* R Y) C6 j! H1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌tvb now,tvbnow,bttvb% E3 I) W9 @' e' o) a
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5 t- d& A E2 r/ O4 O- W5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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( u+ s& J4 E/ J3 Y- `/ }1 W$ i6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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' a- P3 S( ?7 c8 L3 Z& ?$ ~tvb now,tvbnow,bttvb哈。、有點麻煩.4 ]* l* D0 [. M! m q/ ~: g
5 F6 o: k' B, R' Z# _/ t其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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2 D7 r6 R, r3 x. ?: I又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
| 
good good
