制作时间：25分钟1 O1 y3 k3 i# x
准备食材：4人份
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1 S0 `. B( f, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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& U; \: r1 Z! \tvb now,tvbnow,bttvb辅料：淀粉，糖，柠檬tvb now,tvbnow,bttvb4 f- ?9 J- `9 H f
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2 ?& z! b) V( V. C9 [5.39.217.76制作过程：
( ?( K9 Q4 c J7 ~6 stvb now,tvbnow,bttvb1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb P) Z. K/ g# ~- i) Y: v% {' C
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b$ ]" V' P6 s7 u" h& |2 \
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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" [0 ]! E$ {- A6 @2 `公仔箱論壇4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.5.39.217.76/ G5 s4 V( e. i+ z
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!5.39.217.76& O L2 s- a! `. m, v
& o$ K6 C! E* H9 \+ S公仔箱論壇6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！( E) |' ?) s2 s3 }" u
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哈。、有點麻煩.) m- x0 k% Y' d) k; H
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.) J# P r& t6 ^" c! a7 ~
0 p/ I: p3 J: J, T$ `1 F+ K又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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" X* c e) Y; y4 L5 M
good good
