制作时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 I: Y# }+ N' R5 L; y% D+ s% t+ O
准备食材：4人份
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* F9 U. P! l; Q$ q* {6 t5 w( A主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬5 G2 `8 T' D( w7 L, @8 ?
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$ Y2 n/ F: z5 o$ Ctvb now,tvbnow,bttvb制作过程： ' \' Y/ r7 ^1 j4 d0 m A/ n
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀公仔箱論壇- _( A9 y) o% Q
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀; x3 G* I% J4 M8 n L- g: b
" f; L6 C$ C( R4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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" }: e; T0 p* p( t! vtvb now,tvbnow,bttvb6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q& ?8 d. N b: _% t
5 n1 ^: H+ x" a* C6 f& Z9 h哈。、有點麻煩.5.39.217.76' n* y% J2 M, `# v7 J% j* Q0 N- I$ g. M
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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, \+ ^( t- T1 g( }" n, w9 r- B Stvb now,tvbnow,bttvb又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
