制作时间：25分钟5.39.217.76& g* y5 z$ @2 Z- ~) ?, i
准备食材：4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n) I1 u6 w. X
) ?8 \7 ?, z9 [; S& i2 o- Z5.39.217.76主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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$ g! m1 r% T5 [$ Z辅料：淀粉，糖，柠檬
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) g U1 Q6 Q( {; f' Z( ?公仔箱論壇制作过程： 1 X) A4 v, \" {& _( W2 S$ t6 V
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀 H0 x# ?. M ?8 @
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀5.39.217.76+ p0 S8 O8 H6 D' w# ?( y$ B
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B4 I, s3 A+ p, u/ `
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！0 b& U! W, U" h5 H& P2 b
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哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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1 t/ E9 |/ E" h7 P* q又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
