制作时间:25分钟
! I( Z- K- v" b. y' g- B准备食材:4人份7 K+ G) f: }7 o& h& o/ p5 q
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主料:牛奶(750毫升),蛋黄(6个)
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辅料:淀粉,糖,柠檬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; y, O% y# @) H, w6 L) w# g+ {
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制作过程: tvb now,tvbnow,bttvb9 I2 g4 I8 }- P& T: Q: h
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开,搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb9 \6 G' q3 M: H! a; Q& C$ Z
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2. 蛋黄加糖价拌均匀,加入淀粉牛奶,搅拌公仔箱論壇5 E% ^0 R8 H' \1 y
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎,放入牛奶中,600毫升牛奶煮开;将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中,搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热,不停的搅拌,从而使淀粉发挥作用,奶汁变得粘稠.公仔箱論壇 t: X, }9 i- }( F/ c
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5. 取碗,将奶汁倒入碗中,稍微晾凉。这时就可以使用拉!0 _. c- T- z& ]# Z
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6. 在布丁的顶部撒上糖,然后用火烧,即成焦糖布丁。不过,其实到上一步就可以了!公仔箱論壇5 u4 [; K' m8 a8 ]1 a
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哈。、有點麻煩.公仔箱論壇% v" [1 b! W4 Y6 c
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其實那蛋黄,在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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8 f9 N1 H. n+ C' Q. }5.39.217.76又不浪费。蛮好的 |