百年陳皮勝黃金！還有這些意外好處TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g4 o, Q3 q6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~4 Z$ g# @( X; F8 N4 H* y% H; q
消化不良、食慾差，甚至咳嗽有痰卡在喉嚨的時候，喝上一杯「陳皮茶」，就會有緩解的效果。陳皮在中藥中扮演著健脾、開胃、理氣、止咳化痰、止嘔等妙用；不僅如此，陳皮還具有擴張冠狀動脈、降低血清膽固醇等好處。至於陳皮應該怎麼吃，才能吃出健康？來聽中醫師怎麼說。
7 R2 B1 r' ]# H, D( m0 k$ ?4 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, b+ w6 b0 C. I1 T2 y" f& J! D
tvb now,tvbnow,bttvb% k' H2 |8 ~1 F5 _6 z
tvb now,tvbnow,bttvb, R8 u2 j- p4 @% |" h2 F4 ` l
( E+ o" l( v( g5 X9 s
i/ m& q. m) F! z. n9 H) Ntvb now,tvbnow,bttvb. Y5 x& x1 n3 G2 ^1 B) W4 S
陳皮，為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮，又名橘皮、橘皮、廣陳皮、陳橘皮、新會皮、廣皮、會皮、紅皮、柑皮、貴老、橘皮、黃橘皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。陶弘景謂「陳皮以陳久者良」，故習稱陳皮。陳皮入藥歷史悠久，首載於《神農本草經》。2 z4 \! \! p: Z$ v& j) `
8 ^7 i9 P6 J8 d7 R4 ttvb now,tvbnow,bttvb一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金5.39.217.765 m+ u* `' p/ F# t
5 q' ^4 J( q9 M2 ~% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫師吳明珠表示，陳皮就是橘子皮做的，只是它需要烘乾至少3年以上，其中以廣東新會的陳皮品質最佳。所以廣東當地流傳著一句話：「一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金」。可見其用處廣泛，且高品質的陳皮的價格甚至超過黃金，一些宮廷高級藥方，都以它入藥，顯見奇貨可居。
/ L; ]6 p& _# z* m" G公仔箱論壇公仔箱論壇6 _* S$ Z3 H/ v1 C( `$ W
中醫藥學認為，陳皮味辛、苦，性溫。具有理氣健脾、燥濕化痰等的功效。明代著名醫藥學家李時珍《本草綱目》明載「橘皮，苦能洩能燥，辛能散，溫能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功。同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。」公仔箱論壇8 \7 e$ @( K9 w, b- T/ g9 U
5.39.217.76* o2 h: \1 y) ]+ ]
【中藥材陳皮介紹】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% u. g9 T( @+ u4 p" A5 u
- k: O+ K- j& n* z8 @- `$ X性味：歸經：辛、苦，溫。歸脾、肺經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^( O# a+ H ~ K5 \- c7 Y& f( _7 O
公仔箱論壇; {9 p4 u# m+ D& [ F
性能特點：陳皮辛溫行散，苦燥芳化，入脾、肺經。既理氣運脾而調中快膈，又燥濕理氣而化痰濁。凡氣滯、濕阻、痰壅之證即可投用，兼寒者最宜。
. B0 G5 G6 C) @( H公仔箱論壇
) P# [# M* U4 }& N: b5.39.217.76功效：理氣調中，燥濕化痰。tvb now,tvbnow,bttvb1 [1 y9 p, I* i4 y! D2 M3 w& u
# I' P6 r' g" K& I3 _- O
使用注意：陳皮辛散苦燥而溫，能助熱傷津，故舌紅少津、內有實熱者慎服。5.39.217.76! A) X5 e- L$ J$ j# ?- ^
$ m- W5 s% N7 W9 T# b% ~tvb now,tvbnow,bttvb藥理作用：陳皮有抑制胃腸道平滑肌、促進胃液分泌、抗胃潰瘍、保肝、利膽、祛痰、平喘、抗炎、抗菌、抗病毒、升高血壓等作用。
5 J, l- P; }5 w+ q% Z K. v公仔箱論壇# g( e/ R7 b, z2 q% ~
( k; u) X. {& A) o: @公仔箱論壇
0 K6 M" Y; m7 ^) K$ a' T- Gtvb now,tvbnow,bttvb3 R" W1 I! }# n) N
5.39.217.76" P/ { c9 Z) X: A; d& G% g/ M
高品質的陳皮的價格甚至超過黃金，一些宮廷高級藥方，都以它入藥，顯見奇貨可居。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^& P0 Z5 O% A' n* Q
2 Y+ J0 b, @3 z0 K" d' n3 T/ J7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
; J: _! v. C, H) i/ B5.39.217.76
) g1 W0 q6 b; O/ @6 t" d5.39.217.76
2 P9 ]$ w, F& F+ Z5 p" x' ~tvb now,tvbnow,bttvb5 W: h$ o- i2 I: g
陳皮聰明吃出健康！泡茶、煲湯、煲粥、入菜皆適宜。" F6 c1 u) h1 l. e' b
( j' T: E+ x+ {2 E Q5 H
研究：陳皮增加心肌血流量，降低血清膽固醇
: J' r: ^* R% }5.39.217.76
+ F% A3 S* F3 Y2 ^' S$ n
7 }. w9 @; p- i( S" k! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代，也有一些相關陳皮的醫學研究證實，陳皮中含有揮發油、橙皮甙、果膠、黃酮類化合物、香豆精類化合物、甾醇類化合物、果膠及類胡蘿蔔素等化學成分，具有擴張冠狀動脈，增加心肌血流量，降低血清膽固醇，減輕動脈粥樣硬化病變，促進胃腸排空，抑制腸道平滑肌痙攣，以及止咳化痰平喘等作用。臨床治療慢性支氣管炎和胃炎、消化不良等疾病，也有不錯的好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O% w' Z7 V9 B ]( o* v
; A) \9 @0 O/ O ~公仔箱論壇陳皮聰明吃：泡茶、煲湯、煲粥、入菜皆適宜公仔箱論壇% s- p a, @- n6 T; c
) y" B2 ?5 C% r _- }# A$ ^
至於，陳皮推薦怎麼吃，才能吃出滿滿的好處？坊間有俗諺：「3年的陳皮用來炒菜，5年的陳皮用來煲湯，10年的陳皮拿來泡茶喝。」因此，建議直接拿來泡茶、煲湯、煲粥，甚至入菜，都是不錯的食用方式。如果嫌單泡陳皮茶太枯燥，不妨加入一些薄荷葉、甘草，可讓香味更加豐富，並且口感也增添清涼、甘甜。( J- {, ?$ ]4 x# ~/ D& d
$ X }) Q5 `* v以下示範一道【陳皮燉排骨】食譜，提供大家作為參考，既開胃又理氣：
7 S) _" z- j2 a, ~3 l0 ]5.39.217.76$ R# z) N% H5 O/ J$ q
【陳皮燉排骨】：5.39.217.765 F* x8 l6 E: q' l
5.39.217.76/ q6 @6 j( a5 e2 _8 O$ S5 w) C/ ]0 Z
材料：陳皮一小包30克、排骨500克、鹽少許、砂糖少許、梅粉少許、醬油少許、油少許、少許太白粉。# J0 G) C7 y' W" d$ w
8 m( c9 @0 x$ O Z9 @! A
做法：2 f) S) v1 R5 X8 b: T1 {, [/ l' ]1 w
& }% m* ?6 _/ w" B) \) B
1.將陳皮加少許砂糖、少許鹽、少許醬油與少許梅粉一起醃製一個晚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }% J' q1 q4 k: J/ \# V
, c8 H, `! m: v" J- h' R) \1 F公仔箱論壇2.下鍋前把醃製用的陳皮夾出來，先拌上太白粉，使每一塊排骨都均勻沾上後再拌點油。tvb now,tvbnow,bttvb! k8 h, e+ ^( }
公仔箱論壇7 G% y x. U# T" {5 i% s
3.在鍋裡放入適當的油，油溫至中火左右，把排骨一塊塊放到鍋裡，先煎至變金黃色後再翻面，再把醃製用的陳皮也一起下鍋，墊在鍋底，蓋上蓋子，小火燜一會兒，等排骨都已經熟透，就可以上桌食用了。 |
發表於 2018-9-18 04:15 PM
| 
