容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好2 q: ?) e6 k% O) Z5 W2 f& Z5 m3 a( a c' O
9 C! d: N3 v* m# a$ n: o! H5 j" [「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q9 s* h- D6 g: b* r2 c$ g* x
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四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。5 z% t j0 L0 ^+ A
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9 P+ X% ^* h" l1 T! f+ L6 |公仔箱論壇比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l( S9 \( j$ z* ] v/ l0 K' |
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【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J# K( b( W% h: Q
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→富含「氨基酸」的食物
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& h- r9 G! w$ H* Z3 I能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P# D% o, t% g, r8 M+ c: o
' Q& Z) r4 ]. G& x5 B% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。公仔箱論壇- {& _* P0 e9 b
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→富含「維生素B群」的食物
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維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。
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+ [3 f+ M: ~ [# _$ _$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。* n+ n, z! J! H A/ g
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→富含「鈣質」的食物
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4 X9 Q* N3 h Z5 M% T防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m: L3 t' k* I$ Z4 o* ?
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納豆、味噌、豆腐等。
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→富含「碘」的食物
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促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。. C4 V6 h$ }: p$ C& v8 b
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昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。公仔箱論壇1 j7 l$ R3 Y1 M% G5 u0 F! ~
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→能溫暖身體的食物+ C" ?2 Z$ L! y0 {4 p& E
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辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。
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; t& h L1 F7 e+ b, }* i9 t4 H/ q& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 @( h/ [3 J, i% m
★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法
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如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！公仔箱論壇3 L0 o4 x8 @3 K) b: P
) o& }8 a ?& N; n0 Y1 K公仔箱論壇★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。tvb now,tvbnow,bttvb6 C0 O1 w' [0 T( [+ R3 Q& _$ e
2 ?( G+ |* _8 w* N. `" r* Wtvb now,tvbnow,bttvb【葛西式「咖啡減肥法」】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g* J, W. @- F, G
, N6 ~, y0 t2 N9 S5.39.217.76①只喝熱的咖啡
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雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。tvb now,tvbnow,bttvb. @, K* ^4 E5 x6 M
! D0 u, @; g2 S2 R# _9 H, g②肚子餓的一小時前先喝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [' r7 n# C- a0 [- a: |
5 n8 D- G! [( y4 E2 I如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。
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( O5 u' E' Q( e/ s; E* _' n5.39.217.76③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡
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咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。
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不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。: l4 A+ _. ]3 O% O
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如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~( J7 l7 \9 \; p7 C$ H
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8 |0 t2 x, {, ], _% j, \& p7 v2 d# c巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑
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& z0 k- Y9 H8 I0 l. {公仔箱論壇如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。tvb now,tvbnow,bttvb% p; o& }' M& G9 _: n
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巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。+ u+ g" p8 V4 B* f+ X8 P# R
" v1 r; K4 D# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。tvb now,tvbnow,bttvb0 _7 K# Q( C7 D7 z+ n S
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有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。
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# m* Z% H. a' f2 O4 R【正確吃巧克力，可以消除焦慮】
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①只吃兩、三片) Q$ J1 v7 s' s( x1 Q
2 C# A5 F) |" Q! I( u8 p2 D最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。tvb now,tvbnow,bttvb& n. d, d* O, |0 ~" B) ?
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②推薦可可亞含量高的巧克力公仔箱論壇# V1 l$ Q1 S) W% r$ l
6 Y2 O# k& |. X4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。8 P: H: u! s& C* g. j: a
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③不要用咬的，而是含在口中讓它融化
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不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。公仔箱論壇" D; B- @4 B; G1 K m" V" c$ G6 Y7 \
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, p, n. h) t2 V" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴tvb now,tvbnow,bttvb. x6 C, [' ?3 ~! R! L
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剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p0 N! G- ?3 U( ?( C9 [4 J
! ~" A8 |+ ^9 J2 e4 G( l5.39.217.76這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。5.39.217.762 ]* s: l% w+ G) A+ R0 G$ K
3 l8 ~5 X; o- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v+ z& `. W# n' S9 r2 q2 Z
+ O x6 g3 Z' i5 M; U3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【葛根式「魔力蔬菜湯」】
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★蘑菇湯5.39.217.76! k* c+ q. Q' s/ Z# D* D6 v+ c
6 W& H6 B4 S( Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。
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; P4 i, p9 q3 t9 j* t5.39.217.76各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。, R, ^5 W& h6 C- ]- ^6 r
3 U. K7 y* a: B; ?- p$ g: Y. q+ W3 T- C公仔箱論壇作法：
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* n/ N& `) `& Z' t9 W! d" K: M4 k6 H1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。
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, f6 d+ X9 ^# _1 R. {$ h& Z2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。5.39.217.76$ i$ u8 d3 E/ E! u' g
( H V; |2 B g: [9 a公仔箱論壇3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。
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8 e8 H0 C9 R, d; a8 W0 w9 i* r7 y/ rtvb now,tvbnow,bttvb重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P, r) T# f& c4 m) |
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本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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