容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好
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+ v: j: c$ W3 r3 T4 g, x& Jtvb now,tvbnow,bttvb「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆
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四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: } J+ _( x/ P; ^# ]) A6 q6 {
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比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。公仔箱論壇' n# ` o" R4 h L$ k0 s. x
% S! F6 C0 x( F# E5 k公仔箱論壇【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】
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→富含「氨基酸」的食物tvb now,tvbnow,bttvb7 I2 ]9 c- }: s8 b( u# D5 i* w. a
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能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。
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. d! P* K" v6 E. }2 ~9 Z) h公仔箱論壇蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。
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, w' B4 }4 I7 r1 p. S: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→富含「維生素B群」的食物$ b) U$ L. L" Z
' p' y" G2 x. ^2 ?: T+ `公仔箱論壇維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。
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豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。
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9 p+ h8 v+ u3 K9 P: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→富含「鈣質」的食物5.39.217.76: P7 t# h# ^# ]7 q+ p
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防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。
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2 ^- j( ~& [, V. O( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。納豆、味噌、豆腐等。
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0 F4 F: L% ?, z6 o6 ?8 K+ E6 b% {6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→富含「碘」的食物
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促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。5.39.217.76& o. F* I* U: r5 \/ w+ E
! J9 M2 _0 K* L+ h- A$ X& o昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。
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→能溫暖身體的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z* h+ s9 G2 V$ [
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辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。公仔箱論壇+ V) X- s4 H. t9 c, U5 U
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2 f v2 z2 R3 ~9 ]3 O6 A: x公仔箱論壇★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法tvb now,tvbnow,bttvb, \6 [, F8 C4 a% J
" h& D/ q) ]$ U) L如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L' f- L3 E" j6 Y, F' L
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★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。公仔箱論壇$ F4 `; j4 F4 J2 P! S: k0 l. D G
0 H- R5 e2 `+ n7 h, l% K【葛西式「咖啡減肥法」】
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①只喝熱的咖啡公仔箱論壇5 K- _5 i- g- k# }$ Y6 \
3 l! Y8 X& S1 N6 E. Y# j9 i雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。
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. O9 `7 G% J: i+ _- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②肚子餓的一小時前先喝
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0 `; A! s$ ], ^$ E# \! @如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。
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e# d3 D o3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡公仔箱論壇: N" X, \+ t! _ v- J9 `+ {
( \! ?# V6 C2 s; w. U. l8 k Mtvb now,tvbnow,bttvb咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。8 l5 n1 g4 V7 C2 |5 ?9 w, v7 H6 r
9 H2 B4 f% t* d- G! _, k$ Y( {不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。
0 B$ w5 y9 b4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s w( J1 F6 L) f4 ^
如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。公仔箱論壇: L) Y) O! O: P, L$ f
& Q9 K K8 k( h/ A* F% s; g; n) C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 x. w9 [4 K0 T9 q8 l& Y5 d
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, q2 s% l! S: a& |: O9 E公仔箱論壇巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑
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% R/ L ~, L8 X _9 c公仔箱論壇如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。
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" A1 i( C1 a: s) m! y. t" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。tvb now,tvbnow,bttvb' [, |: `2 x, q8 A, Q
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因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。公仔箱論壇7 J/ Z' k: t& z5 U( Q1 E" ?6 O+ B8 W
; k H; O, |) y* h6 Q4 K8 W/ A$ m" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。5.39.217.767 H( }$ B3 w4 W; C$ e# p' r
7 D- d* Z1 D! B% b: n2 m2 W5.39.217.76【正確吃巧克力，可以消除焦慮】% i; n+ O+ n! g" Z$ U5 b
& F" m& Q5 r0 g* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①只吃兩、三片1 V' ^7 O( [0 G$ {+ V
% }/ S, |) ?) ?/ M9 T kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。
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: r% X' [. T! H, ~3 ]6 _% H) Mtvb now,tvbnow,bttvb②推薦可可亞含量高的巧克力
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) M; o: ^0 X3 o0 Q4 _' Z* L* M公仔箱論壇推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。
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③不要用咬的，而是含在口中讓它融化- _/ s( o6 Y0 ]- T0 V# M: G
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不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。4 p$ T: p* h" P
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* r- \% O. o% v9 T, r, C「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴/ z$ M; ~* b/ W6 V+ ~2 P
, l! h* L* Y' z9 o剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M9 C; K% w- N" ~4 }5 S0 E3 x
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這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。
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" D4 }" |* z0 O不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。5.39.217.76' h2 H9 h1 e6 Z5 s7 r! |& r% X$ M+ P
1 G% d; M/ {" r* m5 i9 U【葛根式「魔力蔬菜湯」】tvb now,tvbnow,bttvb6 n! {( z$ m+ u2 ?* i7 m
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★蘑菇湯
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材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。5.39.217.761 W- P3 ]9 d9 i3 u
' n9 U- h3 t- C6 F5 W# htvb now,tvbnow,bttvb各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。5.39.217.76, L# d: I' v0 ]$ S- F3 ]0 ~ e
* R# C8 T9 W: u1 C9 h: H/ f- D作法：
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}( J4 p9 _3 z, {6 h: Ztvb now,tvbnow,bttvb1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。
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1 ~8 Z Q5 l- s! Z! k# ^5.39.217.763.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。
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* l4 _: \4 v+ J$ L' Z0 A% r8 h: `公仔箱論壇重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。
0 Y, z4 k) e* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! N9 m5 c3 Y2 K+ G' \! p
本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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