容易變胖有原因!提升新陳代謝,喝對咖啡、巧克力+這湯效果好* E8 F# `, o/ [' [2 R: Z I
* f, q% a8 p0 G S5.39.217.76「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k6 ~4 N- N* e/ J7 F
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四十歲之後,最容易胖的原因,就是「新陳代謝變慢」—而實際上,真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食,大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時,計算卡路里當然是很重要的關鍵,但我覺得,一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識,再加上「減少整體的進食份量」,就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。
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! C' B+ Z2 F! {* J4 K( R比起計算卡路里,我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」,是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中,如果能積極攝取這些食品,就能有效提升新陳代謝,同時能幫助減肥。此外,我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取,吃保健食品補足,也是一個辦法。/ v3 h) r1 G/ F
3 b% t/ W& N. p- e$ s0 g4 I0 [公仔箱論壇【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】
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→富含「氨基酸」的食物公仔箱論壇( o6 j( F: K+ R4 ]! e" E
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能分解脂肪,形成肌肉,恢復疲勞。公仔箱論壇3 i! j! X' T0 H( h
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蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。公仔箱論壇+ g- G, a6 u1 j
7 H8 D4 [/ ^/ H+ u/ _( ^公仔箱論壇→富含「維生素B群」的食物) o. \; u. Q& D
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維生素B1會促進醣類代謝,維生素B2會促進脂肪代謝。
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/ B" ^8 X5 E4 E; ?tvb now,tvbnow,bttvb豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。
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: K/ A8 D4 f! z9 a; {4 ]% rtvb now,tvbnow,bttvb→富含「鈣質」的食物
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6 B# U% |0 T7 Y" l0 E防止血壓上升,讓肌肉運作更順暢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S6 L. L& B: W) q; }# L
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納豆、味噌、豆腐等。
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3 @$ T" Y. L0 N. j& T→富含「碘」的食物公仔箱論壇# n6 @1 B' n k; ^. B9 r
, |# w |2 c2 i- \7 l$ W H) M. [" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。# r( R3 a3 }2 ^* N% P! c" f
( U. S4 g5 ?* p+ h* F昆布、海帶芽、蠔(貝類)、蛤、鯖魚等。( k6 a% K# G7 K' z
5 ?3 C* |2 W9 A: T- {3 |: @$ Btvb now,tvbnow,bttvb→能溫暖身體的食物
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辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。
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★善用「提升新陳代謝的食物」,減肥更輕鬆!葛西式「超級咖啡」減肥法5.39.217.76) j+ V2 K: y6 D4 k6 Z
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如果覺得肚子餓,先喝杯咖啡吧!推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單:如果覺得肚子餓,就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後,最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間,就算肚子餓也不能吃東西,但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題:「沒有可以吃的東西嗎?」「怎樣才能壓下空腹感?」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現,喝咖啡可以降低空腹感,而且咖啡還是零卡路里呢!
% R4 q$ E5 U6 Z7 z/ e% g公仔箱論壇8 K6 |7 F4 J* V. w3 q' o
★覺得有點餓時先喝杯咖啡,可以壓下空腹感。tvb now,tvbnow,bttvb/ J- b: m4 ^ o' a
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【葛西式「咖啡減肥法」】公仔箱論壇' W2 _ v: ~1 g2 X6 e. C
( u, ?# s8 T, i/ k# K①只喝熱的咖啡& `4 n t) {) ~4 j) N
; [8 x1 r+ n* b5 Z0 X公仔箱論壇雖然冰咖啡也很好喝,但是體內溫度下降,會降低新陳代謝。2 M4 m, }# h7 R U& v. b) O7 h4 O
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②肚子餓的一小時前先喝
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9 Z0 J3 j5 o4 ^: o2 D9 H' M# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果肚子已經餓了,效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。! I# L0 ?2 t" T* e$ ^
8 J0 e/ m8 ^7 u) e) Y2 b0 o公仔箱論壇③晚上喝的話,選擇無咖啡因的咖啡5.39.217.76! Z/ M) g% l( h
w+ S: i* F7 n* s! k0 ]$ @5.39.217.76咖啡因有醒腦的作用,為了避免晚上睡不著,無咖啡因的咖啡是最佳選擇。
) F. l; {0 v# t- d" R公仔箱論壇5.39.217.76* S k: f& m+ F/ C8 l
不知情的人都以為我喜歡喝咖啡,其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現,不但可以降低空腹感,而且因為咖啡會刺激交感神經,所以對於提高新陳代謝也有效果,還有利尿作用,能幫助消化,所以非常適合減肥,簡直是「天使的飲料」。
1 i* \: [* d7 X1 z8 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 t# M, N, h. M2 V) o
如果可以壓下空腹感,就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心,可望獲得相當不錯的減肥效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G% r0 P/ z1 _- V
/ j" i" v/ U4 i6 j7 h, M+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @+ j9 R" m" I7 R' s公仔箱論壇$ U p9 O3 ~8 a' p* P
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巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑5.39.217.76/ D. I9 {" T5 g# m4 h
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如果連喝咖啡也無法壓下空腹感,我就會吃巧克力。也許你會驚訝:「減肥還吃巧克力,這樣好嗎?」但我當然不是大量的吃,而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響,比起勉強忍著不吃,累積壓力,結果又「暴飲暴食」好多了。( b1 ~0 }/ i2 `; o* a! ~$ U
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巧克力是一種魔法鎮靜劑,可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用,能立刻補充能量,對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞,含有豐富的多酚,也有促進脂肪燃燒的效果,其實也是促進代謝的減肥食品。公仔箱論壇( g1 B/ r1 |7 i& b2 V! \3 K
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因此,請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此,只是吃兩、三片巧克力,其實沒有必要斤斤計較種類,就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味,不只能舒緩饑餓感,也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是,不要用咬的,而是慢慢的吃,讓它在舌頭上融化,即使只吃一點點,也能充分獲得滿足感。
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) g- S+ s$ T' ]2 {3 t9 ]有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力,這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間,咖啡配巧克力的幸福時光,最能消除壓力了。
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8 Z+ U6 l- O% E: w: R% ]公仔箱論壇【正確吃巧克力,可以消除焦慮】
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9 K- S7 g9 M, H+ Q; M2 q1 @- r4 e①只吃兩、三片
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最多三片,不用我說你也知道,吃太多就無法減肥了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O9 O5 ?* n2 L
6 q6 z. _! W9 v6 Q4 ?' S公仔箱論壇②推薦可可亞含量高的巧克力TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H% z2 k/ u4 E/ N6 M
/ a( B6 p$ |" j* ~3 ttvb now,tvbnow,bttvb推薦吃可可亞含量高的巧克力,才有減肥效果。如果只吃兩、三片,不但可以滿足心靈,也不必在意種類,選擇自己喜歡的口味即可。
( z$ y! q( f& G4 J& Z/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [: m! g1 ?# X
③不要用咬的,而是含在口中讓它融化公仔箱論壇5 F1 a% [" U4 z0 U& A! \
: V2 c/ ?3 E* C0 g" V不要馬上就咬碎吞下,而是含在口中讓它融化,慢慢品嚐會更有滿足感。' h5 [3 ~, S. T4 K( `
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" Q, Z: t& z: G9 Y% [1 u cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 V0 f6 X& b; e- k. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感,是減肥的最佳夥伴
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6 L, g! b" s F0 L5.39.217.76剛開始減肥時,往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語:「今天吃了也沒關係吧?」如果真的吃了,就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太,為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡,加了大量蔬菜,幫助我維持體型而設計的。
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1 Y( N4 ?$ B" x$ Y) [6 W) I1 n公仔箱論壇這兩道湯品既營養又有飽足感,是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中,魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星,為了在賽季維持體重,有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡,外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯,肚子和心都暖和起來。而且,大多數公司應該都有微波爐,就算湯冷了也能加熱。5.39.217.763 V& Y' }: }8 U9 V! ~
1 t* I8 l, p9 P- k5.39.217.76不要一口氣把湯喝完,邊工作邊品嚐吧。+ Q9 r- j8 H2 V4 V& ^+ ]
, K" I. P: v1 N0 E: s0 h- q【葛根式「魔力蔬菜湯」】
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9 V* D6 a' b- P& `公仔箱論壇★蘑菇湯tvb now,tvbnow,bttvb* m* y2 Y- | N9 ?- V/ ~6 w! x
& s9 k9 F6 v: a材料:水5杯,培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆,鹽、胡椒少許。
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各種蔬菜和菇類:可使用冰箱裡有的蔬菜,各約500公克。例如,鴻喜菇1包、香菇1包(3~4朵)、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。/ e" o, U0 n/ }/ U) x; U
# d3 o N4 x: L5 {5.39.217.76作法:
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1.培根切成1公分寬,洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。
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3 G: G. B/ i7 d" ^! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡,炒到洋蔥變軟為止,加入培根繼續炒。6 A. D: U7 b$ J# V) b8 w
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3.培根出油後,加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火,煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。公仔箱論壇- ? A( k7 Z) k
) P4 z2 |( ~ z+ j3 L公仔箱論壇重點:如果覺得味道不夠,還可以加雞湯粉。公仔箱論壇3 W5 ]3 k9 J3 H' G4 g) C, d
' b$ S1 E% q7 w* P- h8 {本文出自如何出版社《40歲起,保持最佳狀態:打造不疲累的身體和不屈服的心》 |