容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好
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6 S y: S2 m. m7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆" M1 J, W! D. \" Z7 ]" r2 u
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四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb/ `! D# O2 Q5 w1 ?9 h) Z! D
! ?, q6 T& ^6 j, C) S$ C' c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 I, q) ^, H( [9 p; S- Z' d
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比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。
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【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】tvb now,tvbnow,bttvb& l/ R8 h, c3 q
" Q( F, @: R7 }3 h0 }, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→富含「氨基酸」的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T6 I) h- i; e- |9 v3 G6 F @$ F
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能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。5.39.217.76' a1 m! I1 X8 R$ V( d4 w7 F9 ~
4 _) r% j& ]4 w1 e# q: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。
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: I9 N/ K7 i- k6 C. p; l* {5.39.217.76→富含「維生素B群」的食物$ c5 S6 l2 J- R7 x; A2 K
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維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。7 J* y y2 a" y% v# i
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豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。
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→富含「鈣質」的食物公仔箱論壇+ R) _ b& V# z
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防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。& A. u1 j+ c- ]5 h& X! k. K
, w! O* V) s9 t$ b* ^' |tvb now,tvbnow,bttvb納豆、味噌、豆腐等。公仔箱論壇 Y" ?' P) N- J5 y0 | c0 f
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→富含「碘」的食物
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8 k1 u0 F" c# I3 ~* @; Q公仔箱論壇促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。
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昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。
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→能溫暖身體的食物
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辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。公仔箱論壇: z. J! m0 i7 L2 y, g% @
2 V& l# w: z1 Q" L/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 W4 A7 Q% u f) r公仔箱論壇★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法1 o6 v- U3 v4 a1 {
9 n% r+ q: I! u$ y3 h5.39.217.76如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！公仔箱論壇' t( C: M' r" p$ s h- _
, b- T; e1 @. b& z5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。tvb now,tvbnow,bttvb) t' W7 l" c1 O F/ u
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【葛西式「咖啡減肥法」】
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①只喝熱的咖啡/ _, Y( K+ r/ R; }8 d
( h; G2 o" d4 I7 ?0 o公仔箱論壇雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。) Y& d$ K( n4 `) n
+ a9 c! G0 L1 Y- S②肚子餓的一小時前先喝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^: R) b5 p8 m, J1 g
, D' D8 r. h! A4 A$ u' ]7 btvb now,tvbnow,bttvb如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。" a3 }& n9 T& ]5 h, N- N
5 i+ Y/ K- Z# M5.39.217.76③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡5.39.217.766 N4 N7 V6 |6 R
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咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。5.39.217.762 G' ]0 ?; B0 `7 W2 c& T
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不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。5.39.217.76" A* `4 d! I1 T3 O
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如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。5.39.217.764 }& B, w" q+ `! y- ^
5 B& [% N! V7 j [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 T/ U+ ]; }( h8 K; |5 etvb now,tvbnow,bttvb巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑
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; s6 d: o- \/ P u" N: J公仔箱論壇如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。
2 X2 {! h" r( c# z5 i4 f2 a5 T公仔箱論壇* z2 r6 y- C/ ^) K& K! D3 ?* W+ J
巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。+ ] W% R ]7 a9 n k
3 F: {1 x/ H5 S' k! B- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。3 B6 W; o" {+ |5 A. ]
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有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。/ p! T. ` b4 @5 j& I8 A
) b) Y$ a. o) z. g" m. ~6 x7 etvb now,tvbnow,bttvb【正確吃巧克力，可以消除焦慮】
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1 g/ F5 T( x# z _①只吃兩、三片5.39.217.76; b3 p- v) a2 |5 |$ D" _
$ u0 ?& r9 i. C# }公仔箱論壇最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。6 y+ T) a' c$ Z" x' l3 D
# N2 c2 u4 |" r- z5 n8 B5.39.217.76②推薦可可亞含量高的巧克力) _( D. p/ ?! p
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推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。
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9 V# `) ~6 w, Y, F x③不要用咬的，而是含在口中讓它融化) a. |5 l, n% W7 K! G& s! K8 {; s
! h9 F3 V. @$ ]6 l& }不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。
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5.39.217.760 {8 d2 `2 F! a
" N$ u) Y- j! S+ p4 z; B「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴tvb now,tvbnow,bttvb* @$ e1 _5 H1 h. T
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剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。
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這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。
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6 J) o \1 J2 q( C0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。
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. c6 A/ f% u8 }9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【葛根式「魔力蔬菜湯」】
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★蘑菇湯
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/ M5 Z) C; V$ \! B' ^材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。
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各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。
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( l# N# I( O5 `9 w- m- v公仔箱論壇作法：9 ]8 |& A4 Z( _ p& J+ a/ j
3 Q& I; Q' l6 _5 x0 i/ m$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y. K: B! }2 i1 J" ~) w9 N
5 A* S0 w p! ~. h4 Q1 x% d3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。
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0 k3 F$ |2 \3 E' u# q重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 O( \2 c+ p5 T
+ w4 R8 W* O9 g- K" M( D本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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