材 料
. u# Z4 ~5 `/ m& X5 _, |* u洋  1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: c5 T( j3 ?& P% {; @3 A" y
' t K. Y5 d Q+ K, @# s調 味 料
. z: z# X) V0 u6 _; e鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
! ~" m8 v" e/ ]8 V- g9 z0 c5.39.217.76: k$ c# m0 S9 L1 w6 _
做 法 6 ~! y h1 h( k! o- @0 t; b
1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t% W/ X4 T1 D, e Z2 k
) |3 V7 t. N+ J% A4 q# h2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。 5.39.217.765 Z8 h; a# {; Z1 E" J. J9 I( }
9 W* p& s& Q/ \/ [! Y
3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。
& W# y( b1 f4 l+ xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' m+ ]" z# Y9 w3 w/ N' l; ~& F
tvb now,tvbnow,bttvb9 I" Y. x& g/ q' a/ [3 r& d; W$ f; d
貼 士
+ Y( k3 T: {9 w" a公仔箱論壇美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。- O/ B+ U( t" j
|
發表於 2008-9-9 08:37 AM
| 
發表於 2008-9-9 08:38 AM
| 
