材 料
# R) a( E. f0 N& H Q公仔箱論壇洋  1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) F/ r* `: f* ~
* v) }2 V) x! ^% T5 K調 味 料
, j6 _+ W' f2 k% ]4 D; s7 I鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
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做 法
7 m. Z, y/ X; K4 ]3 |5.39.217.761. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。
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2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。
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, E" z7 V$ j% U5 s3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。
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貼 士
( q, l2 G# M/ C" W! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。8 x X `9 `4 K* l. D% @
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發表於 2008-9-9 08:37 AM
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發表於 2008-9-9 08:38 AM
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