材 料
$ K D3 Y" G4 w; n. H( N8 B/ Ctvb now,tvbnow,bttvb杏 鮑 菇 2 條 、 香 葉 20 片 、 辣 椒 2 隻 、 芫 荽 1 棵 、 唐 芹 2 條 、 蒜 茸 2 湯 匙
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調 味 料
; s# o+ u6 B: C/ {$ p5.39.217.76醬 油 膏 / 酒 / 粟 粉 / 水 各 1 湯 匙 、 印 尼 甜 醬 油 / 胡 椒 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙5.39.217.76( n9 E6 w6 `! d( y
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做 法
) |0 L. G2 K* w# R1. 杏 鮑 菇 以 滾 刀 法 切 件 。 中 火 燒 鑊 至 微 熱 , 加 油 爆 香 蒜 茸 。
9 ^$ n7 B$ F9 B2 D- {6 A2 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K" W$ A3 s2 k
2. 加 入 杏 鮑 菇 , 灒 酒 , 加 入 醬 油 膏 、 印 尼 甜 醬 油 、 胡 椒 粉 、 麻 油 炒 勻 。 粟 粉 與 水 溝 勻 , 埋 芡 煮 到 汁 稠 。 公仔箱論壇 g: h, I4 ]0 Q) `/ n
$ ?8 D- d* w/ h( Y$ wtvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 加 香 葉 、 辣 椒 、 唐 芹 粒 、 芫 荽 , 兜 勻 即 成 。
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貼 士
! Z: J, s6 ^0 k+ Z' X杏 鮑 菇 尾 部 較 韌 , 最 好 切 細 粒 ; 個 頭 會 較 爽 滑 , 切 大 件 無 問 題 。6 ?$ E" n, G9 f, }: `
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