[中式食譜] 香葉蒜辣杏鮑菇

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材 料       
1 S$ A9 M3 \! I* w杏 鮑 菇 2 條 、 香 葉 20 片 、 辣 椒 2 隻 、 芫 荽 1 棵 、 唐 芹 2 條 、 蒜 茸 2 湯 匙
+ F# u7 F# _6 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _3 n8 e( _# R) `1 {, Y' e

# q' I- l. q  d+ |  z& s公仔箱論壇調 味 料 $ e. c3 a) G: G  I- a! u
醬 油 膏 / 酒 / 粟 粉 / 水 各 1 湯 匙 、 印 尼 甜 醬 油 / 胡 椒 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙
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0 L: r1 ]7 Y' r% l! U做 法        , S7 f0 A2 U( c( Y0 \
1. 杏 鮑 菇 以 滾 刀 法 切 件 。 中 火 燒 鑊 至 微 熱 ， 加 油 爆 香 蒜 茸 。
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2. 加 入 杏 鮑 菇 ， 灒 酒 ， 加 入 醬 油 膏 、 印 尼 甜 醬 油 、 胡 椒 粉 、 麻 油 炒 勻 。 粟 粉 與 水 溝 勻 ， 埋 芡 煮 到 汁 稠 。 2 ?2 W, K* C- p$ H2 `

/ \4 z* F- f# O5 e- z! p公仔箱論壇3. 最 後 加 香 葉 、 辣 椒 、 唐 芹 粒 、 芫 荽 ， 兜 勻 即 成 。 2 y0 v/ V8 E9 u- J

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/ _, }9 |2 w. o8 h, Y: s貼 士        5.39.217.76( @  a# V- `8 Q4 p! Z* F- F
杏 鮑 菇 尾 部 較 韌 ， 最 好 切 細 粒 ； 個 頭 會 較 爽 滑 ， 切 大 件 無 問 題 。5.39.217.769 f; }- Q2 E) g  k. N5 Z7 e8 s

无印良品

.....辣辣啊....