記憶力流失和B群不足有關？除了保健食品，還有這些選擇…# d C, ]5 I' }7 P! F8 @
* ^8 @) e/ C# H8 E) X) {0 ]「我跟你說，我昨天看到那個，欸…那個誰…就是那個啊…」明明話到嘴邊，卻怎麼也想不起關鍵人物的姓名？隨著年紀增加，記憶力越來越差，該怎麼辦？營養學專家表示，其實造成記憶力流失、專注力不佳的原因，除了與老化有關外；現代人飲食西化、過於精緻，導致維生素B群攝取不足，也是使大腦變遲鈍一大主因。) e; F. j5 [; f
tvb now,tvbnow,bttvb: i+ o* ^! ?/ h
% O/ h% y( C/ g: R- l* q公仔箱論壇
6 B4 ]. r c5 m1 E5.39.217.76
. p/ @0 K8 A% i- R8 q4 N
* R) F4 v+ `! s4 g$ i公仔箱論壇5.39.217.764 ?( I# V* |1 X& N
維生素B群缺乏，害記憶力變差？原來是大腦運作關鍵「啟動鈕」受影響
% [6 B" v9 n, i1 `5 }3 ]" Z: ]& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k: w0 U7 h/ i' X: [& ?5.39.217.76但是，為什麼人體缺乏維生素B群，會使記憶力變差呢？中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，這是因為人體大腦想要正常運作，需要充分的能量來啟動。而維生素B群，因具有參與身體能量、胺基酸（蛋白質組成原料）代謝，以及幫助神經元修復的作用。
: z# p J0 L$ |8 Q, N4 S: [" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w7 R/ D5 b9 B: C& o/ `0 g" F5 t
簡單來說，就是維生素B群在人體中扮演催動大腦運作重要的「啟動鈕」角色。所以當體內維生素B群含量不足，自然容易導致記憶力變差的情況發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- e$ a; l4 l9 |
5 v! M6 G. n- w% n- h: [4 J5.39.217.76
' V+ I4 h) R, |/ @0 u2 T; o5.39.217.769 B7 r) v/ K0 c) L0 x) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z: F$ O, {2 e2 {8 ]) N1 Q; i
+ O. L. z- R8 J明明話到嘴邊，卻怎麼也想不起關鍵人物的姓名？隨著年紀增加，記憶力越來越差，該怎麼辦？
5 o6 f* u2 s1 I; ~4 s5.39.217.76公仔箱論壇/ I6 |( O. S+ x
而研究也發現，自閉症患者之所以注意力較難集中的關鍵，正與患者先天粒線體異常，無法完整活化、產生能量，能量代謝機制不完備導致。故臨床治療上，常會給予自閉症者服用適量B群補充劑，來供應大腦運作所需的能量，期望藉此達到輔助改善的效果。
: P0 J/ M! F0 N9 }& jtvb now,tvbnow,bttvb
. a' B) b4 b* x7 U
' s4 i7 |5 O$ k C4 o+ K0 Y公仔箱論壇
" K9 f, ^7 _! m0 p$ l公仔箱論壇: V# Q" X* k+ M
% d# n6 z" Q. w公仔箱論壇多攝取未經精緻處理、較接近食物採收原態的全穀雜糧類。譬如，糙米、紫米、五穀飯、十穀飯、完整全豆、玉米、南瓜、地瓜等就是不錯的保養選擇。
; i3 u1 i% O S$ @5 g' m' H% _) N: C0 Z! {) t% J
現代人B群普遍不足？蔬果攝取太少、飲食太精緻惹禍公仔箱論壇$ F! s& S' K; {8 r, [ A* R
2 _. n+ w0 V/ c J9 f4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼現代人容易會有維生素B群缺乏的問題？王進崑教授解釋，雖然一般來說，只要民眾三餐營養均衡，在正確的飲食習慣下多可充分補充。但由於國人受到飲食西化、精緻化，以及外食族偏多的影響下，往往普遍有蔬菜、水果攝取不足的情況。# t3 I+ {" e( u( Y! o# S- o% k
* g- ~/ D% A3 X
再加上，日常飲食中的主食（碳水化合物）來源，多為原料去除穀類外殼製成的白麵條、麵包、白米飯，自然也使得現代人普遍有B群攝取不足的狀況。因此，王進崑教授建議，民眾若想要改善自身記憶力流失、專注力不佳的問題，不妨先檢視自己的飲食內容，是否有營養失衡、維生素B群攝取不足的情形。
1 \) K* j! y) K. S' utvb now,tvbnow,bttvb4 c* p% x7 |1 ?1 y( |" @$ d
若自覺有以上問題，且伴隨有記憶力下滑、專注力不佳的症狀，則建議適度改變不當的飲食習慣，多攝取未經精緻處理、較接近食物採收原態的全穀雜糧類。譬如，糙米、紫米、五穀飯、十穀飯、完整全豆（紅/黃/綠/黑豆）、玉米、南瓜、地瓜等，就是不錯的保養選擇。tvb now,tvbnow,bttvb, V/ ~" p; v5 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x/ d g2 n! l* Z
不只全穀雜糧～酵母、B群保健食品，也是另一補充選擇
q1 ^( S9 _; s: v3 c
7 K& c2 x: N' ~5 Z& ^( u4 n- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了多吃原態的全穀雜糧食物外，王進崑教授教授也提到，若是咀嚼能力較差的長者，或是真的吃不慣上述食物的孩童及民眾，適度攝取啤酒酵母、可食用的酵母粉等，也是幫助獲取維生素B群的食物來源之一。
& x0 V# \7 E+ g) \ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \% T+ R+ o8 t7 k4 J! D2 }* N
至於日常工作真的十分忙碌、難以全面顧及吃下肚食物的朋友，適度補充市售維生素B群營養補充品，也是另一種補給方式。唯一要注意的是，由於維生素B群是屬於水溶性維生素的一員，空腹吃吸收力較佳。因此，建議民眾若想透過口服補給品加以補充，選在飯前食用會是比較好的選擇。 |
發表於 2018-9-17 02:45 PM
| 
