薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了% Q( ~" O3 m7 r2 r$ w7 v. ?- E
- Z0 D* [1 `( {- Q有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！9 H) i( W4 w- x
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茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌
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/ E( x B! k+ A: m, ftvb now,tvbnow,bttvb茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。
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+ C- }. w& F# a& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收
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( T/ y% T5 N8 P3 t5.39.217.76營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。
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薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺
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. x+ k$ _2 @" V* D% {' v9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。' }/ L/ \9 `$ j2 f: o) d/ b
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2 j A5 v6 v+ l( T9 X0 }公仔箱論壇番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。5.39.217.76& D6 c3 g1 J! l! g
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薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。
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這樣吃才對！食用薑黃要加一點油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D! R7 B* A% U+ _4 x/ d8 ^
8 {/ K: p/ j/ c& n+ {1 H營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。& S4 S G2 `. @( E
" k% ~+ i3 t$ v. B1 y1 I1 D7 G$ {根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。5.39.217.76/ D9 P+ a& n: L6 {( C3 ?0 u
" m* q( b/ C3 N! U0 e【薑黃糙米飯】$ f9 g1 w) H* Y- W5 J, t
) E2 j3 j1 ~2 a" c8 b9 K& s/ V公仔箱論壇在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：公仔箱論壇 ]) j* v! @$ B" l3 G0 b
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薑黃糙米飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D( t9 O# |( }" b% M0 ~$ z- z
5 ^ F6 Q8 b# U$ j5.39.217.76食材：
$ a1 x* t: F% ? h. k9 q; U5.39.217.76糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。tvb now,tvbnow,bttvb3 O' F% Z8 Q, |# `7 U) Z! d w
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |* b: C( C9 k8 n2 F
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1.糙米洗凈後靜置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q, k4 N- f8 G' e0 B
$ a2 ~, v% A4 B4 k4 Htvb now,tvbnow,bttvb2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。
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- M: x& ^: }! c" {5 L% ~, P3 H3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。
& K6 Q) h q$ h8 T5 P) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ x1 c+ U6 l0 o* a7 u1 Y* G
4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |
發表於 2018-9-17 02:43 PM
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